Fig. 2 shows two distinct exothermi

Fig. 2 shows two distinct exothermic peaks during the crystallisation
process of the Po sample. The first, located in the region of
higher temperatures, between 31 and 15 C in the different thermograms,
represented the crystallisation phase rich in saturated
triacylglycerols, the stearin fraction. The second, between 10 and
12 C, represented the crystallisation process of the phase rich
in unsaturated triacylglycerols, the olein fraction, which corroborates
the observations of Tan and Che Man (2000), who described
the formation of two distinct peaks in the DSC analysis of palm oil.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Fig. 2 แสดงพีคส์ exothermic ทั้งสองระหว่างการ crystallisationกระบวนการตัวอย่างปอ ครั้งแรก ตั้งอยู่ในภูมิภาคของอุณหภูมิสูง ระหว่าง 31 15 C ใน thermograms ที่แตกต่างกันแสดงริชระยะ crystallisation ในอิ่มตัวtriacylglycerols เศษไข ที่สอง ระหว่าง 10 และกระบวนการ crystallisation ริชระยะแสดง 12 Cในในระดับที่สม triacylglycerols เศษส่วนมา ที่ corroboratesข้อสังเกตของตาลและ Che คน (2000), อธิบายการก่อตัวของยอดแตกต่างกันสองในการวิเคราะห์น้ำมันปาล์ม DSC

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ 2 แสดงให้เห็นสองยอดคายความร้อนที่แตกต่างกันในระหว่างการตกผลึก
กระบวนการของตัวอย่าง Po เป็นครั้งแรกที่ตั้งอยู่ในภาคกลางของ
อุณหภูมิที่สูงขึ้นระหว่างวันที่ 31 และ 15 องศาเซลเซียสใน thermograms ที่แตกต่างกัน
แสดงขั้นตอนการตกผลึกที่อุดมไปด้วยอิ่มตัว
triacylglycerols, ส่วนสเตียริน ที่สองระหว่างวันที่ 10 และ
? 12? C แทนกระบวนการตกผลึกของเฟสที่อุดมไปด้วย
ใน triacylglycerols ไม่อิ่มตัวส่วน olein ซึ่งยืนยัน
สังเกตของตาลและ Che Man (2000) ที่อธิบาย
การก่อตัวของสองยอดที่แตกต่างกันใน การวิเคราะห์ DSC น้ำมันปาล์ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 2 แสดงสองแตกต่างคายยอดระหว่างการตกผลึก
กระบวนการตัวอย่าง โป ครั้งแรกที่ตั้งอยู่ในภูมิภาคของ
อุณหภูมิสูงระหว่าง 31 15  C ในยาแตกต่างกัน
แสดงขั้นตอนการตกผลึกที่อุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัว
ไขมันไตรกลีเซอรอล , เศษส่วน ประการที่สอง ระหว่าง 10 และ
 12  C แทนการตกผลึกของกระบวนการขั้นตอนมากมาย
ใน ไตรกลีเซอรอลกรดไขมันไม่อิ่มตัว , Rbd เศษส่วนซึ่ง HUB
สังเกตผิวสีแทนและเจ๊แมน ( 2000 ) , ที่อธิบาย
การแตกต่างกันสองยอดใน DSC การวิเคราะห์ของปาล์มน้ำมัน