Table 3 denotes the amount of nutri

Table 3 denotes the amount of nutrients and antinutrients
in treated samples of B. tulda. The best method
for reducing the concentration of cyanogens (0.016±
0.003 g/100 g in fresh shoots to 0.006±0.001 g/100 g after
treatment) was boiling shoots in 1% NaCl for 10 min along
with the retention of 2.65±0.07 g/100 g total carbohydrates,
1.59±0.08 g/100 g total proteins, 0.38±0.08 g/100 g total
phenols, 0.06±0.01 g/100 g phosphorus, 0.10±0 g/100 g
magnesium, 0.44±0 g/100 g sodium, 0.33±0 g/100 g
potassium and 0.00 g/100 g calcium.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตาราง 3 แสดงจำนวนของสารอาหารและ antinutrientsในตัวอย่างที่บำบัดของ tulda เกิด วิธีดีที่สุดการลดความเข้มข้นของ cyanogens (0.016±0.003 g/100 g ในอ่อนสดกับ 0.006±0.001 g/100 g หลังจากขัดไม่เดือดยอดใน 1% NaCl ใน 10 นาทีพร้อมมีการเก็บรักษาของ 2.65±0.07 g/100 g คาร์โบไฮเดรตรวม1.59±0.08 g/100 g รวมโปรตีน 0.38±0.08 g/100 g ทั้งหมดphenols, 0.06±0.01 กรัม/100 กรัมฟอสฟอรัส 0.10±0 g/100 gแมกนีเซียม โซเดียม 0.44±0 g/100 g, 0.33±0 g/100 gแคลเซียมโพแทสเซียมและ 0.00 g/100 g

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตารางที่ 3 หมายถึงปริมาณของสารอาหารและ antinutrients
ในตัวอย่างของการรักษา tulda บี วิธีที่ดีที่สุดในการลดความเข้มข้นของ cyanogens นี้ (0.016 ± 0.003 กรัม / 100 กรัมในใบสด 0.006 ± 0.001 กรัม / 100 กรัมหลังจากการรักษา) เป็นหน่อเดือดใน 1% โซเดียมคลอไรด์เป็นเวลา 10 นาทีพร้อมกับการเก็บรักษา2.65 ± 0.07 กรัม / 100 กรัมคาร์โบไฮเดรตรวม1.59 ± 0.08 กรัม / 100 กรัมโปรตีนรวม 0.38 ± 0.08 กรัม / 100 กรัมรวมฟีนอล, 0.06 ± 0.01 กรัม / 100 กรัมฟอสฟอรัส 0.10 ± 0 กรัม / 100 กรัมแมกนีเซียม0.44 ± 0 กรัม / 100 กรัมโซเดียม 0.33 ± 0 กรัม / 100 กรัมโพแทสเซียมและ0.00 กรัม / 100 กรัมแคลเซียม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตารางที่ 3 แสดงปริมาณสารอาหารและ antinutrients
ในการปฏิบัติตัวอย่างของ tulda . วิธีที่ดีที่สุดเพื่อลดความเข้มข้นของ cyanogens
( 0.016 ±
0.003 กรัม / 100 กรัมในยิงสด 0.006 ± 0.001 กรัม / 100 กรัม หลังจาก
รักษา ) เดือดยิงใน 1 % NaCl 10 นาทีตาม
กับความคงทนของ 2.65 ± 0.07 กรัม / 100 กรัม รวม carbohydrates
1.59 ± 0.08 กรัม / 100 กรัม โปรตีนรวม 0.38 ± 0.08 กรัม / 100 กรัม รวม
ฟีนอล , 0.06 ± 0.01 กรัม / 100 กรัม ฟอสฟอรัส 0.10 ± 0 g / 100 g
แมกนีเซียม , 0.44 ± 0 กรัม / 100 กรัม โซเดียม , 0.33 ± 0 g / 100 g
โพแทสเซียมและแคลเซียม 0.00 กรัม / 100 กรัม