Lactose'The present nutritional com

Lactose'
The present nutritional composition ประกอบรวมด้วย lactose, preferably the present nutritional
composition ประกอบรวมด้วย at least 6 g lactose per 100 ml, ที่ควรใช้กว่าคือ at least 6.5 g, even more
preferably at least 7 g lactose per 100 ml. The present nutritional composition ประกอบรวมด้วย
preferably at least 40 wt.% lactose based on dry weight of the nutritional composition, more
preferably at least 45 wt.%, even ที่ควรใช้กว่าคือ at least 50 wt% based on dry weight of the
nutritional composition. Preferably the present nutritional composition ประกอบรวมด้วย at least 8.5 g
lactose per 100 kcal, more preferable at least 9.5 g, even more preferable at least 10 g per 100
kcal. Preferably the nutritional composition ประกอบรวมด้วย at least 60 wt.%, ที่ควรใช้กว่าคือ at least
70 wt.% even ที่ควรใช้กว่าคือ at least 90 wt.% lactose based on total digestible carbohydrate.

The present nutritional composition ประกอบรวมด้วย preferably no more than 20 g lactose per 100 ml, ที่ควรใช้กว่าคือ no more than 15 g, even ที่ควรใช้กว่าคือ no more than 10 g lactose per 100 ml. The present nutritional composition ประกอบรวมด้วย preferably no more than 90 wt.% lactose based on dry weight of the nutritional composition, ที่ควรใช้กว่าคือ no more than 80 wt.%, even ที่ควรใช้กว่าคือ no more than 70 wt.% based on dry weight of the nutritional composition. Preferably the present nutritional composition ประกอบรวมด้วย no more than 30 g lactose per 100 kcal, ที่ควรใช้กว่าคือ no more than 20 g, even ที่ควรใช้กว่าคือ no more than 15 g per 100 kcal.


The high amount of lactose in a fermented product surprisingly resulted in an improved iron
bioavailability. The combination of a fermented product and a high concentration of lactose is
uncommon, as the lactose is typically converted upon fermentation into organic acids. In order to
prevent this further fermentation of lactose in the product, the product is for example in dry form
such as a powder. Another way is by inactivating the lactic acid producing bacteria and/or the
lactase enzyme activity, for example by a heat treatment. Another way is by inactivating the

lactic acid producing bacteria and/or the lactase enzyme activity, for example by storage at low temperature. Preferably the product is in dry form, ที่ควรใช้กว่าคือ in powder form.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แลคโตส
'องค์ประกอบทางโภชนาการปัจจุบันประกอบรวมด้วยแลคโตสโดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณค่าทางโภชนาการปัจจุบันองค์ประกอบประกอบรวมด้วยอย่างน้อย
6 กรัมแลคโตสต่อ 100 มิลลิลิตรที่ควรใช้กว่าคืออย่างน้อย 6.5
กรัมมากยิ่งขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งอย่างน้อย7 กรัมแลคโตสต่อ 100 มิลลิลิตร องค์ประกอบทางโภชนาการปัจจุบันประกอบรวมด้วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งอย่างน้อย 40 น้ำหนักแลคโตส.% ขึ้นอยู่กับน้ำหนักแห้งขององค์ประกอบทางโภชนาการมากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งอย่างน้อย45 น้ำหนัก.% แม้ที่ควรใช้กว่าคืออย่างน้อย 50% โดยน้ำหนักขึ้นอยู่กับน้ำหนักแห้งขององค์ประกอบทางโภชนาการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งองค์ประกอบทางโภชนาการปัจจุบันประกอบรวมด้วยอย่างน้อย 8.5 กรัมแลคโตสต่อ100 กิโลแคลอรีที่นิยมมากขึ้นอย่างน้อย 9.5 กรัมแม้ที่นิยมมากขึ้นอย่างน้อย 10 กรัมต่อ 100 กิโลแคลอรี โดยเฉพาะอย่างยิ่งองค์ประกอบทางโภชนาการประกอบรวมด้วยอย่างน้อย 60 น้ำหนัก.% ที่ควรใช้กว่าคืออย่างน้อย70 น้ำหนัก.% แม้ที่ควรใช้กว่าคือไม่น้อยกว่า 90 น้ำหนักแลคโตส.% ขึ้นอยู่กับคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยรวม. องค์ประกอบทางโภชนาการปัจจุบันประกอบรวม ด้วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่เกิน 20 กรัมแลคโตสต่อ 100 มิลลิลิตรที่ควรใช้กว่าคือไม่เกิน 15 กรัมแม้ที่ควรใช้กว่าคือไม่เกิน 10 กรัมแลคโตสต่อ 100 มิลลิลิตร องค์ประกอบทางโภชนาการปัจจุบันประกอบรวมด้วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่เกิน 90 น้ำหนักแลคโตส.% ขึ้นอยู่กับน้ำหนักแห้งขององค์ประกอบทางโภชนาการที่ควรใช้กว่าคือไม่เกิน 80 น้ำหนัก.% แม้ที่ควรใช้กว่าคือไม่เกิน 70 น้ำหนัก % ขึ้นอยู่กับน้ำหนักแห้งขององค์ประกอบทางโภชนาการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งองค์ประกอบทางโภชนาการปัจจุบันประกอบรวมด้วยไม่เกิน 30 กรัมแลคโตสต่อ 100 กิโลแคลอรีที่ควรใช้กว่าคือไม่เกิน 20 กรัมแม้ที่ควรใช้กว่าคือไม่เกิน 15 กรัมต่อ 100 กิโลแคลอรี. จำนวนเงินที่สูงของแลคโตสใน ผลิตภัณฑ์หมักน่าแปลกใจที่ส่งผลให้เหล็กที่ดีขึ้นการดูดซึม การรวมกันของผลิตภัณฑ์หมักและความเข้มข้นสูงของแลคโตสเป็นเรื่องผิดปกติเช่นแลคโตสจะถูกแปลงโดยปกติเมื่อหมักเป็นกรดอินทรีย์ เพื่อที่จะป้องกันไม่ให้การหมักต่อไปของแลคโตสในผลิตภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ที่เป็นเช่นในรูปแบบแห้งเช่นผง อีกวิธีหนึ่งคือการยับยั้งกรดแลคติกแบคทีเรียที่ผลิตและ / หรือกิจกรรมของเอนไซม์lactase เช่นโดยการรักษาความร้อน อีกวิธีหนึ่งคือการยับยั้งกรดแลคติกแบคทีเรียที่ผลิตและ / หรือกิจกรรมเอนไซม์เช่นโดยการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์ที่เป็นในรูปแบบแห้งที่ควรใช้กว่าคือในรูปแบบผง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แล็กโตส '
โภชนาการปัจจุบันประกอบรวมด้วยแล็กโตส โดยปัจจุบันทางโภชนาการ
องค์ประกอบประกอบรวมด้วยอย่างน้อย 6 กรัมต่อ 100 มิลลิลิตร ที่ควรใช้กว่าคือแลคโตส , อย่างน้อย 6.5 กรัม มากกว่า
โดยเฉพาะอย่างน้อย 7 กรัม ต่อ 100 มิลลิลิตร แลคโตส ปัจจุบันทางโภชนาการองค์ประกอบประกอบรวมด้วย
โดยเฉพาะอย่างน้อย 40 โดยน้ำหนักแลคโตสร้อยละโดยน้ำหนักแห้งขององค์ประกอบทางโภชนาการมากขึ้น
โดยเฉพาะอย่างน้อย 45 % โดยน้ำหนัก แม้ที่ควรใช้กว่าคืออย่างน้อย 50 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนักแห้งของ
ส่วนประกอบทางโภชนาการ โดยเฉพาะปัจจุบันประกอบรวมด้วยโภชนาการอย่างน้อย 8.5 g
แล็กโตสต่อ 100 กิโลแคลอรีมากขึ้นกว่าอย่างน้อย 9.5 กรัม แม้ว่ามากขึ้นกว่าอย่างน้อย 10 กรัมต่อ 100
กิโลแคลอรีโดยเฉพาะประกอบรวมด้วยโภชนาการอย่างน้อย 60 โดยน้ำหนักที่ควรใช้กว่าคืออย่างน้อย
70 % โดยน้ำหนัก แม้ที่ควรใช้กว่าคืออย่างน้อย 90 % โดยน้ำหนักโดยรวมที่ย่อยแลคโตสคาร์โบไฮเดรต

ปัจจุบันทางโภชนาการองค์ประกอบประกอบรวมด้วยควรไม่เกิน 20 กรัม แลคโตส ต่อ 100 มิลลิลิตรที่ควรใช้กว่าคือไม่เกิน 15 กรัม แม้ที่ควรใช้กว่าคือไม่เกิน 10 กรัมต่อ 100 มิลลิลิตร แลคโตส ปัจจุบันประกอบรวมด้วยโภชนาการควรไม่เกิน 90 % โดยน้ำหนัก แลคโตส จากน้ำหนักแห้งขององค์ประกอบทางโภชนาการ ที่ควรใช้กว่าคือไม่เกิน 80 % โดยน้ำหนัก แม้ที่ควรใช้กว่าคือไม่เกิน 70 โดยน้ำหนัก% โดยน้ำหนักแห้งขององค์ประกอบทางโภชนาการ โดยปัจจุบันทางโภชนาการองค์ประกอบประกอบรวมด้วยไม่เกิน 30 กรัมต่อ 100 กิโลแคลอรีที่ควรใช้กว่าคือแลคโตส , ไม่เกิน 20 กรัม แม้ที่ควรใช้กว่าคือไม่เกิน 15 กรัม ต่อ 100 กิโลแคลอรีต่อ


ยอดสูงของแลคโตส ในกระบวนการผลิต จู่ ๆส่งผลให้เกิดการปรับปรุงเหล็ก
ชีวปริมาณออกฤทธิ์ การรวมกันของกระบวนการผลิตและปริมาณของแลคโตสเป็น
พิสดาร เป็นภาวะปกติคือแปลงเมื่อหมักเป็นกรดอินทรีย์ เพื่อป้องกันอาการ
การหมักนี้เพิ่มเติมในผลิตภัณฑ์สินค้าที่เป็นตัวอย่างเช่นใน
รูปแบบแห้งเช่นผง อีกวิธีหนึ่งคือ inactivating ที่แบคทีเรียผลิตกรดแลคติกและ / หรือ
กิจกรรมของเอนไซม์แลคเตส , ตัวอย่างเช่นโดยการรักษาความร้อน อีกวิธีหนึ่งคือ โดย inactivating

แบคทีเรียผลิตกรดแลคติกและ / หรือกิจกรรมเอนไซม์แลคเตส เช่น การเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ในรูปแบบแห้ง ที่ควรใช้กว่าคือ
ในรูปแบบผง