Four protease preparations from pla

Four protease preparations from plant and fungal sources (papain, bromelain, FP400 and FPII) were used to hydrolyse plasma which was separated from slaughterhouse cattle blood. The o-phthaldialdehyde assay was used to follow the release of TCA-soluble peptides over a 24 h period. Hydrolysis profiles were displayed using SDS-PAGE. The in vitro antioxidant and antimicrobial activities of the hydrolysates were determined. The results showed that hydrolysates of cattle plasma generated with fungal protease FPII had higher antioxidant activities. Overall than hydrolysates generated with papain, bromelain and FP400. None of the hydrolysates demonstrated antimicrobial activity. The FPII peptide hydrolysate was fractionated using gel permeation chromatography, OFFGEL isoelectric focusing and RP-HPLC. The RP-HPLC fraction with highest antioxidant activity contained 15 novel peptide sequences. The use of protease FPII to hydrolyse cattle plasma resulted in a hydrolysate with high antioxidant properties and unique peptide sequences. (C) 2016 Elsevier Ltd. All rights reserved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สี่โปรติเอสเตรียมจากพืชและเชื้อราแหล่ง (เอนไซม์ปาเปน bromelain, FP400 และ FPII) ถูกใช้ในการ hydrolyse พลาสม่าซึ่งถูกแยกออกจากเลือดวัวโรงฆ่าสัตว์ ทดสอบ o-phthaldialdehyde ถูกใช้ตามการเปิดตัวของเปปไทด์ที่ TCA ละลายในช่วง 24 ชม ไฮโตรไลซ์โปรไฟล์ถูกแสดงโดยใช้ SDS-หน้า สารต้านอนุมูลอิสระในหลอดทดลองและกิจกรรมต้านจุลชีพของ hydrolysates ถูกกำหนด ผลการศึกษาพบว่า hydrolysates ของโคพลาสมาที่เกิดจากเชื้อรารติเอส FPII มีกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระสูง โดยรวมกว่า hydrolysates ที่สร้างเอนไซม์ปาเปน บรอมีเลน และ FP400 ไม่มีการ hydrolysates การแสดงกิจกรรมต้านจุลชีพ การฉีดด้วยเปปไทด์ FPII ถูกแบ่งใช้เจลซึมผ่าน chromatography, OFFGEL isoelectric โฟกัส และ RP HPLC เศษส่วน RP HPLC มีกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระสูงสุดอยู่ที่ 15 ลำดับนวนิยายเปปไทด์ การใช้งานของโปรติเอส FPII การ hydrolyse วัวพลาผลในด้วยคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระสูงและเปปไทด์เฉพาะลำดับ (ค) 2016 Elsevier จำกัด สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สี่เตรียมโปรติเอสจากพืชและเชื้อราแหล่งที่มา (ปาเปน, Bromelain, FP400 และ FPII) ถูกนำมาใช้ในการย่อยพลาสม่าที่ถูกแยกออกจากเลือดวัวโรงฆ่าสัตว์ การทดสอบ O-phthaldialdehyde ถูกใช้ในการติดตามการเปิดตัวของเปปไทด์ TCA ละลายในระยะเวลา 24 ชั่วโมง โปรไฟล์จองจำถูกแสดงโดยใช้ระบบ SDS-PAGE ในหลอดทดลองต้านอนุมูลอิสระและต้านจุลชีพกิจกรรมของไฮโดรไลเซได้รับการพิจารณา ผลการศึกษาพบว่าไฮโดรไลเซพลาสม่าวัวสร้างขึ้นด้วยเชื้อราน้ำย่อย FPII มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง โดยรวมกว่าไฮโดรไลเซสร้างขึ้นด้วยปาเปน, Bromelain และ FP400 ไม่มีไฮโดรไลเซแสดงให้เห็นถึงฤทธิ์ต้านจุลชีพ เปปไทด์ไฮโดรไล FPII ถูก fractionated ใช้เจลโครมาแทรกซึม, OFFGEL Isoelectric มุ่งเน้นและ RP-HPLC ส่วน RP-HPLC ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงที่สุดมี 15 ลำดับนวนิยายเปปไทด์ การใช้งานของโปรติเอส FPII การย่อยโคพลาสม่าผลในการไฮโดรไลเสทที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระสูงและลำดับเปปไทด์ที่ไม่ซ้ำกัน (C) 2016 เอลส์ จำกัด สงวนลิขสิทธิ์