Pasta is mostly starch because it is made of flour. It also contains other minerals and vitamins either directly from wheat or from artificial enrichment. Whole wheat pasta contains considerable amounts of minerals such as magnesium, iron, calcium, potassium, zinc, selenium and manganese. This type of pasta is known to be healthier as it contains more nutrients than white pasta. During the refining stages, the nutrients are forced out, leaving behind mostly starch and flour. Many diets will actually recommend whole wheat pasta as it is a healthy source of carbohydrates, similar to brown rice. Pasta also contains a small amount of sodium, and if made without eggs has no cholesterol. Pastas also contains vitamin B, which includes folic acid and niacin.
The amount of protein in pasta depends on the type of flour used to manufacture it. If it is made from durum wheat, the pasta contains protein and gluten. Pasta contains protein comprising six of the nine essential amino acids.[46][47] If the pasta is made with eggs, it contains more protein since eggs contain 6 grams of protein and pasta only contains 2.9 grams.
Pasta is mostly starch because it is made of flour. It also contains other minerals and vitamins either directly from wheat or from artificial enrichment. Whole wheat pasta contains considerable amounts of minerals such as magnesium, iron, calcium, potassium, zinc, selenium and manganese. This type of pasta is known to be healthier as it contains more nutrients than white pasta. During the refining stages, the nutrients are forced out, leaving behind mostly starch and flour. Many diets will actually recommend whole wheat pasta as it is a healthy source of carbohydrates, similar to brown rice. Pasta also contains a small amount of sodium, and if made without eggs has no cholesterol. Pastas also contains vitamin B, which includes folic acid and niacin. The amount of protein in pasta depends on the type of flour used to manufacture it. If it is made from durum wheat, the pasta contains protein and gluten. Pasta contains protein comprising six of the nine essential amino acids.[46][47] If the pasta is made with eggs, it contains more protein since eggs contain 6 grams of protein and pasta only contains 2.9 grams.
การแปล กรุณารอสักครู่..

พาสต้าส่วนใหญ่เป็นแป้ง เพราะมันทำมาจากแป้ง นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุและวิตามินโดยตรงจากข้าวสาลี หรือจากการประดิษฐ์ พาสต้าข้าวสาลีมีจํานวนมากของแร่ธาตุเช่นแมกนีเซียม , เหล็ก , แคลเซียม , โพแทสเซียม , สังกะสี , ซีลีเนียม และแมงกานีส พาสต้าชนิดนี้เป็นที่รู้จักกันเป็น healthier มันมีสารอาหารมากกว่าพาสต้าสีขาว ในระหว่างขั้นตอนการกลั่น รังจะถูกบังคับออก ทิ้ง ส่วนใหญ่เป็นแป้ง และแป้ง อาหารมากมายจริงจะแนะนำพาสต้าข้าวสาลีเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตสุขภาพคล้ายกับข้าวกล้อง พาสต้านอกจากนี้ยังมีจำนวนน้อยของโซเดียม และถ้าทำโดยไม่ต้องไข่มีคอเลสเตอรอล พาสต้ายังประกอบด้วยวิตามิน บี ซึ่งประกอบด้วย กรดโฟลิค และไนอาซินปริมาณของโปรตีนในพาสต้าขึ้นอยู่กับชนิดของแป้งที่ใช้ในการผลิตมัน ถ้ามันทำมาจากข้าวสาลี durum , พาสต้า ประกอบด้วยโปรตีน และโปรตีนจากข้าว พาสต้า ประกอบด้วยโปรตีนประกอบด้วยหกเก้ากรดอะมิโนที่จำเป็น [ 46 ] [ 47 ] ถ้าพาสต้าที่ทำจากไข่ มีโปรตีนมากกว่า เพราะไข่มี 6 กรัมของโปรตีนและพาสต้าที่มีเพียง 2.9 กรัม
การแปล กรุณารอสักครู่..
