Studies on antimicrobial capacity of ozone (Beuchat, 1998;Aguayo et al., 2006) and the effects of ozone on product qual-ity on fresh-cut lettuce (Rico et al., 2006), fresh-cut celery (Zhanget al., 2005), fresh-cut potato strip (Beltrán et al., 2005), pistachio(Akbas and Ozdemir, 2006) and shredded packaged iceberg let-tuce (Baur et al., 2004) have been widely reported. According toSkog and Chu (2001), ozone at 0.4 mL L−1was effective in removing ethylene from the atmosphere in an apple and pear storage room,from 1.5 to 2 mL L−1to a non-detectable level. In addition to ozone,other postharvest treatments including cold storage, controlled and modified atmospheres, irradiation (gamma and UV), high-fieldelectric pulses and microwaves, can maintain or increase pheno-lic content of fresh produce (Tomás-Barberán and Espín, 2001; Aliet al., 2014).
การศึกษาการต้านจุลชีพผลิตโอโซน (Beuchat, 1998 Aguayo et al. 2006) และผลกระทบของโอโซนบนผลิตภัณฑ์ qual หนักบนผักกาดหอมตัด (Rico et al. 2006), ขึ้นฉ่ายตัด (al. Zhanget, 2005), ตัดแผ่นมันฝรั่ง (Beltrán et al. 2005), พิสตาเชีย (Akbas และ Ozdemir, 2006) และภูเขาน้ำแข็งบรรจุหยองให้-tuce (เบาร์เอาลาค et al. 2004) มีการรายงานอย่างกว้างขวาง ตาม toSkog และชู (2001), โอโซนที่ 0.4 mL L−1was มีประสิทธิภาพในการลบเอทิลีนจากบรรยากาศในตัวและห้องเก็บ จาก 1.5-2 mL L−1to ระดับสบาย นอกจากโอโซน รักษาอื่น ๆ หลังการเก็บเกี่ยวรวมทั้งห้องเย็น ป้องกันควบคุม และแก้ไข ฉายรังสี (แกมมาและรังสียูวี), พัลส์สูง fieldelectric และ ไมโครเวฟ สามารถรักษา หรือเพิ่มเนื้อหา pheno lic ของดิบ (Tomás Barberán และ Espín, 2001 Aliet al. 2014)
การแปล กรุณารอสักครู่..
การศึกษาเกี่ยวกับกำลังการผลิตยาต้านจุลชีพของโอโซน (Beuchat, 1998. Aguayo et al, 2006) และผลกระทบของโอโซนเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ qual ity-บนผักกาดหอมสดตัด (. เปอร์โตริโก, et al, 2006), ผักชีฝรั่งสดตัด (Zhanget อัล 2005), สดตัดแถบมันฝรั่ง (Beltrán et al., 2005), พิสตาเชีย (Akbas และ Ozdemir, 2006) และหั่นบรรจุภูเขาน้ำแข็งให้-tuce (Baur et al., 2004) ได้รับรายงานอย่างกว้างขวาง ตาม toSkog และจือ (2001), โอโซนที่ 0.4 มล L-1was ประสิทธิภาพในการกำจัดเอทิลีนจากบรรยากาศในห้องที่แอปเปิ้ลลูกแพร์และการจัดเก็บ 1.5-2 มล L-1 ในระดับที่ไม่สามารถตรวจพบ นอกเหนือไปจากโอโซน, การรักษาหลังการเก็บเกี่ยวอื่น ๆ รวมทั้งเก็บความเย็น, การควบคุมและปรับเปลี่ยนบรรยากาศการฉายรังสี (แกมมาและรังสียูวี), พัลส์สูง fieldelectric และไมโครเวฟสามารถรักษาหรือเพิ่มเนื้อหา pheno-LIC ของผักผลไม้สด (Tomás-Barberánและ Espin 2001 . Aliet อัล 2014)
การแปล กรุณารอสักครู่..
การศึกษาความสามารถในการต้านจุลชีพของโอโซน ( beuchat , 1998 ; aguayo et al . , 2006 ) และผลของโอโซนต่อผลิตภัณฑ์ qual ity บนผักกาดหอมหั่นสด ( Rico et al . , 2006 ) , ผักชีฝรั่งตัดสด ( zhanget al . , 2005 ) , ปอกมันฝรั่งตัดสด ( beltr . kgm n et al . , 2005 ) , พิสตาชิโอ ( akbas และ ozdemir , 2006 ) และเศษน้ำแข็งบรรจุให้ tuce ( บอร์ et al . , 2004 ) มีการรายงานอย่างกว้างขวาง ตาม toskog และชู ( 2001 ) , โอโซนที่ 0.4 มล. L − 1was มีประสิทธิภาพในการกำจัดเอทิลีนจากบรรยากาศในแอปเปิ้ลและลูกแพร์ที่ห้องเก็บของ ตั้งแต่ 1.5 ถึง 2 ml L − 1to ไม่ได้ระดับ นอกจากนี้โอโซน , อื่น ๆหลังการเก็บเกี่ยวการรักษารวมทั้งห้องเย็น ควบคุม และสภาพบรรยากาศดัดแปลง การฉายรังสี ( Gamma และ UV ) , ถั่ว fieldelectric สูงและไมโครเวฟ สามารถรักษา หรือเพิ่ม pheno LIC เนื้อหาของสด ( ทอม . kgm s-barber . kgm และ ESP เมือง , 2001 ; aliet al . , 2010 )
การแปล กรุณารอสักครู่..