.8. Sensory propertiesThe acceptabi

.8. Sensory properties
The acceptability and purchase intent evaluations were performed
by 70 randomly recruited untrained judges, of both genders,
over 18 years old. Each judge received 40 mL of each dessert
(5 C) in plastic cups randomly encoded with three-digit numbers,
along with water at room temperature and the acceptability and
purchase intent analysis forms.
The acceptability form was composed of a hedonic scale with 9
scores as follows: 1 corresponded to “I extremely disliked it” and 9
to “I liked it a lot” in relation to the sensory attributes of taste,
consistency, and overall impression. The purchase intent form
presented a hedonic scale of 5 points where score 1 corresponded
to “I certainly would not buy it” and 5 to “I would certainly buy it”
(Dutcosky, 2013).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

.8 คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสดำเนินการประเมินผลเจตนา acceptability และซื้อโดย 70 สุ่มคัดเลือกได้รับการฝึกฝนผู้พิพากษา ของเพศหญิงกว่า 18 ปี แต่ละคนได้รับขนมละ 40 มล.(5 C) ในถ้วยพลาสติกแบบสุ่มการเข้ารหัส ด้วยตัวเลขสามหลักพร้อมกับน้ำที่อุณหภูมิห้องและที่ acceptability และซื้อแบบฟอร์มวิเคราะห์เจตนาแบบฟอร์ม acceptability ถูกประกอบด้วยเครื่องชั่งทุ่มเทประเมิน 9คะแนนเป็นดังนี้: 1 ผูกพัน "ผมมากก่อนไม่ชอบมัน" และ 9การ "ฉันชอบมันมาก" สัมพันธ์กับคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของรสชาติความสอดคล้องกัน และใจ แบบตั้งใจซื้อแสดงสเกลทุ่มเทประเมินคะแนนซึ่งคะแนน 1 ผูกพัน"ผมแน่นอนจะไม่ซื้อมัน" และ 5 "ผมจะนอนซื้อมัน"(Dutcosky, 2013)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

0.8 คุณสมบัติทางประสาทสัมผัส
การยอมรับและการจัดซื้อการประเมินความตั้งใจที่จะได้ดำเนินการ
โดยการสุ่มคัดเลือก 70 ผู้พิพากษาได้รับการฝึกฝนของทั้งสองเพศ,
อายุ 18 ปี ผู้พิพากษาแต่ละคนได้รับ 40 มลของแต่ละขนม
(5? C) ในถ้วยพลาสติกเข้ารหัสแบบสุ่มกับตัวเลขสามหลัก,
พร้อมกับน้ำที่อุณหภูมิห้องและการยอมรับและ
ซื้อรูปแบบการวิเคราะห์เจตนา.
แบบฟอร์มการยอมรับประกอบด้วยระดับความชอบกับ 9
คะแนนดังนี้ 1 ตรงกับ "ผมไม่ชอบมันมาก" และ 9
ที่ "ฉันชอบมันมาก" ในความสัมพันธ์กับคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสรสชาติ
ความสอดคล้องและความประทับใจโดยรวม รูปแบบที่ตั้งใจซื้อ
ที่นำเสนอระดับความชอบ 5 จุดที่ 1 คะแนนตรง
ที่ "แน่นอนฉันจะไม่ซื้อมัน" และ 5 เพื่อ "แน่นอนฉันจะซื้อมัน"
(Dutcosky, 2013)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

8 . คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสการยอมรับและความตั้งใจซื้อของได้ประเมินโดยการสุ่มเลือก 70 มือใหม่ผู้พิพากษาของทั้งสองเพศกว่า 18 ปี แต่ละท่านได้รับ 40 ml ของแต่ละ ของหวาน( 5 องศาเซลเซียส ) ในถ้วยพลาสติกแบบเข้ารหัสด้วยตัวเลขหลักสามตามด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้อง และการยอมรับ และซื้อแบบฟอร์มการวิเคราะห์เจตนาแบบฟอร์มการยอมรับประกอบด้วยระดับความชอบ 9คะแนน 1 ตรงกับผมมาก ไม่ชอบมัน " และ 9" ผมชอบมันมาก " ในความสัมพันธ์กับคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของรสชาติความสอดคล้อง และความประทับใจโดยรวม ซื้อแบบเจตนานำเสนอระดับความชอบ 5 จุดที่คะแนนของ" ผมจะไม่ซื้อ " และ 5 " แน่นอนฉันจะซื้อมัน "( dutcosky 2013 )