2.7. Lycopene and b-carotene analys

2.7. Lycopene and b-carotene analysis
Lycopene and b-carotene extractionwas conducted as described
by the Fish group (Fish, Perkins-Veazie, & Collins, 2002). One gram
of each watermelon sample was correctly weighed into a 50-mL
Falcon tube. The tube was then wrapped with aluminum foil to
prevent the entry of external light. The sample was then supplemented
with a mixture consisting of 5 mL of a solution of 0.05 g
BHT/100 mL ethanol, 5 mL of acetone, and 10 mL of hexane; subsequently,
it was agitated for 10 min by vortexing. Then, 3 mL of
distilled water was added into each Falcon tube, and the samples
were vortexed for another 3 min. The resulting solution was
allowed to stand for 10 min. The polar and non-polar layers were
separated, and the suspension (upper hexane layer) was collected.
The hexane phase was filtered using a 0.20-mm filter (Dismic-25,
Toyo Roshi Kaisha Ltd., Japan) for HPLC analysis.
The levels of lycopene and b-carotene were measured by HPLC
(Sadler, Davis, & Dezman, 1990). The HPLC system consisted of
Shimadzu LC-6AD pumps (Shimadzu Co. Ltd., Kyoto, Japan) with a
2-pump gradient system, a Shimadzu SPD-10AVP UVeVIS detector,
and a Shimadzu SIL-10ADVP auto sample injector. The column was
a Shim-pack VP ODS column (5 mm, 150  4.6 mm, Shimadzu Co.
Ltd.) equipped with a Shim-pack CLC guard column (10  4 mm,
Shimadzu Co. Ltd.). The mobile phase was methanol:tetrahydrofuran:
water (67:27:6), and the flow rate was 1 mL/min. The
sample injection volume was 10 mL. Detection was accomplished
using a UVeVis detector, and chromatograms were recorded at
475 nm. Peaks were identified by comparing the retention times
with authentic standards. Standards were prepared using purified

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.7 วิเคราะห์ Lycopene และบีแคโรทีนLycopene และแคโรทีนบี extractionwas ดำเนินการตามที่อธิบายไว้กลุ่มปลา (ปลา ระบุวัน Veazie และคอ ลลินส์ 2002) หนึ่งกรัมของแตงโมแต่ละ ตัวอย่างถูกอย่างหนักเข้า 50-mLเหยี่ยวหลอด หลอดที่ห่อ ด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ให้แล้วป้องกันการป้อนรายการของแสงภายนอก ตัวอย่างที่เสริมแล้วด้วยส่วนผสมประกอบด้วย 5 mL ของโซลูชันของ 0.05 gบาท/100 mL เอทานอล 5 mL ของอะซิโตน และ 10 mL ของเฮกเซน ในเวลาต่อมามันถูกนั้นกระตุ้นทำสำหรับ 10 นาที โดย vortexing แล้ว 3 mL ของน้ำกลั่นถูกเพิ่มเข้าไปในแต่ละหลอดเหยี่ยว และตัวอย่างมี vortexed ในอีก 3 นาที โซลูชั่นได้อนุญาตให้ถึง 10 นาที ชั้นไม่ใช่ขั้วโลก และขั้วโลกได้แยก และการระงับ (เฮกเซนบนชั้น) รวบรวมโพลีเฟสที่กรองใช้กรอง 0.20 มม. (Dismic-25โตโย Roshi Kaisha จำกัด ญี่ปุ่น) สำหรับวิเคราะห์ HPLCมีวัดระดับของ lycopene และแคโรทีนบี โดย HPLC(Sadler, Davis, & Dezman, 1990) ระบบ HPLC ประกอบด้วยปั๊ม Shimadzu LC-6AD (Shimadzu จำกัด เกียวโต ญี่ปุ่น) กับการ2 ปั๊มไล่ระดับระบบ จับกับ Shimadzu SPD-10AVP UVeVISและการอัดตัวอย่างอัตโนมัติ Shimadzu ภาษาศาสตร์-10ADVP คอลัมน์ได้คอลัมน์ Shim แพ็ค VP ODS (5 มม 150 4.6 มม. บริษัท Shimadzuจำกัด) พร้อมคอลัมน์ยาม CLC Shim แพ็ค (10 4 mmShimadzu จำกัด) เฟสเคลื่อนเมทานอล: tetrahydrofuran:น้ำ (67:27:6), และอัตราการไหล 1 มิลลิลิตร/นาทีได้ตัวอย่างฉีดปริมาณ 10 mL ได้ ตรวจสอบได้สำเร็จใช้ UVeVis เป็นเครื่องตรวจจับ และ chromatograms ได้รับการบันทึกใน475 nm ระบุยอดเขา โดยการเปรียบเทียบเวลาที่เก็บข้อมูลมาตรฐานอาหาร มาตรฐานถูกเตรียมการใช้ไฮดรอลิก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.7 ไลโคปีนและการวิเคราะห์ขแคโรทีน
ไลโคปีนและ extractionwas ขแคโรทีนดำเนินการตามที่อธิบายไว้
โดยกลุ่มปลา (ปลา Perkins-Veazie และคอลลิน, 2002) หนึ่งกรัม
ของแต่ละตัวอย่างแตงโมได้รับการชั่งน้ำหนักอย่างถูกต้องเป็น 50 มิลลิลิตร
หลอดเหยี่ยว หลอดถูกห่อแล้วด้วยอลูมิเนียมเพื่อ
ป้องกันการเข้าของแสงภายนอก ตัวอย่างที่ได้รับการเสริมนั้น
มีส่วนผสมประกอบด้วย 5 มิลลิลิตรของการแก้ปัญหา 0.05 กรัม
บาท / 100 มิลลิลิตรเอทานอล 5 มลอะซีโตนและ 10 มลของเฮกเซน; ต่อมา
มันก็ไม่สบายใจเป็นเวลา 10 นาทีโดย vortexing จากนั้น 3 มิลลิลิตรของ
น้ำกลั่นที่ถูกเพิ่มเข้าไปในแต่ละหลอดเหยี่ยวและกลุ่มตัวอย่าง
ได้รับการ vortex อีก 3 นาที วิธีการแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นได้รับการ
อนุญาตให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที ชั้นขั้วโลกและไม่มีขั้วที่ถูก
แยกออกจากกันและระงับ (เฮกเซนชั้นบน) ถูกเก็บรวบรวม.
เฟสเฮกเซนถูกกรองโดยใช้ตัวกรอง 0.20 มม (Dismic-25,
Toyo Roshi Kaisha Ltd. , ญี่ปุ่น) สำหรับการวิเคราะห์ HPLC.
ระดับของไลโคปีนและขแคโรทีนถูกวัดโดยวิธี HPLC
(แซดเลอร์, เดวิสและ Dezman, 1990) ระบบ HPLC ประกอบด้วย
Shimadzu LC-6AD ปั๊ม (Shimadzu จำกัด , เกียวโต, ญี่ปุ่น) มี
2 ปั๊มระบบการไล่ระดับสี Shimadzu SPD-10AVP ตรวจจับ UVeVIS,
และ Shimadzu SIL-10ADVP หัวฉีดตัวอย่างอัตโนมัติ คอลัมน์เป็น
Shim แพ็คคอลัมน์ ODS VP (5 มม 150? 4.6 มม Shimadzu จํา
กัด) พร้อมกับชิมแพ็ค CLC คอลัมน์ยาม (10? 4 มม,
Shimadzu จำกัด ) เฟสเคลื่อนที่เป็นเมทานอล: tetrahydrofuran:
น้ำ (67: 27: 6) และอัตราการไหลเท่ากับ 1 มิลลิลิตร / นาที
ปริมาณการฉีดตัวอย่างคือ 10 มิลลิลิตร การตรวจสอบก็ประสบความสำเร็จ
โดยใช้เครื่องตรวจจับ UVeVis และโครมาโตที่ถูกบันทึกไว้ที่
475 นาโนเมตร ยอดเขาที่ถูกระบุโดยการเปรียบเทียบเวลาการเก็บรักษา
ที่มีมาตรฐานที่แท้จริง ได้จัดทำมาตรฐานการใช้บริสุทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.7 . ไลโคปีน และไลโคปีนการวิเคราะห์
- - extractionwas และดำเนินการตามที่อธิบายไว้
โดยกลุ่มปลา ( ปลา , Perkins veazie & , คอลลินส์ , 2002 )
กรัมของแต่ละตัวอย่างที่ถูกต้องเป็นแตงโมหนัก 50 มล.
Falcon หลอด หลอดแล้วห่อด้วยอลูมิเนียม
ป้องกันรายการของแสงภายนอก ตัวอย่างแล้วเสริม
ที่มีส่วนผสมที่ประกอบด้วย 5 มิลลิลิตรของสารละลาย 0.05 g
บาท / 100 มิลลิลิตรเอทานอล 5 มิลลิลิตร อะซิโตน และ 10 มิลลิลิตรของน้ำ ; ต่อมา
มันกระวนกระวาย เป็นเวลา 10 นาที โดย vortexing . งั้น , 3 ml
น้ำกลั่นเติมลงในแต่ละหลอด เหยี่ยว และมีตัวอย่าง
vortexed อีก 3 นาที ส่งผลให้สารละลาย
อนุญาตให้ยืนเป็นเวลา 10 นาทีชั้นไม่มีขั้ว คือขั้ว
แยกและช่วงล่าง ( Upper เฮกเซน layer ) รวบรวม .
เฮกเซนระยะคือ กรองโดยใช้ตัวกรอง ( dismic-25
0.20-mm , โตโยโรชิ kaisha จำกัด ประเทศญี่ปุ่น ) เพื่อการวิเคราะห์ HPLC .
ระดับไลโคปีน และเบต้า - แคโรทีน ถูกวัดโดยวิธี HPLC
( แซดเลอร์ เดวิส & dezman , 2533 ) ระบบ HPLC ประกอบด้วย
Shimadzu lc-6ad ปั๊ม ( Shimadzu Co . Ltd . , เกียวโต , ญี่ปุ่น ) พร้อมระบบไล่ระดับเป็น 2-pump
,เป็น spd-10avp Shimadzu uvevis เครื่อง Shimadzu sil-10advp
และตัวอย่างรถยนต์หัวฉีด . คอลัมน์ คือ คอลัมน์ : ชิมแพ็ค VP ODS ( 5 มม. , 150  4.6 มม. Shimadzu Co .
) จำกัด พร้อม ซิมแพ็ค CLC ยามคอลัมน์ ( 10  4 มม.
Shimadzu Co . Ltd . ) เฟสเคลื่อนที่เป็นเมทานอล : น้ำ ( 67:27:6 เตตระไฮโดรฟแรน :
) และอัตราการไหลเท่ากับ 1 มิลลิลิตร / นาที
ตัวอย่างการฉีดปริมาณ 10 มล.ตรวจจับได้
ใช้ uvevis ตรวจจับ และกลิ่นที่ถูกบันทึกไว้ที่
475 นาโนเมตร ยอดที่ถูกระบุโดยการเปรียบเทียบเวลากัก
มาตรฐานของแท้ เตรียมใช้บริสุทธิ์มาตรฐาน