Previous studies (Huff-Lonergan, Zh

Previous studies (Huff-Lonergan, Zhang, & Lonergan, 2010; Kolczack, Pospiech,Palkaa, & Lacki, 2003) reported that the myosin heavy chain does not change during aging, the decrease found in the Podolian meat could be due to the major susceptibility to enzymatic degradation of this breed. This was confirmed by the highest percentage of the polypeptides
from 170 to 138 kDa found in Podolian breed during aging time (P b 0.001). These polypeptides have been identified by MALDI-TOF mass spectrometry as fragments of MHC (fMHC).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาก่อนหน้านี้ (อารมณ์โกรธ-lonergan, zhang, & lonergan 2010; kolczack, pospiech, palkaa, & Lacki, 2003) รายงานว่า myosin โซ่หนักไม่เปลี่ยนแปลงในระหว่างอายุการลดลงที่พบในเนื้อสัตว์ podolian อาจเป็นเพราะที่สำคัญ ไวต่อการย่อยสลายด้วยเอนไซม์ของสายพันธุ์นี้ นี้ได้รับการยืนยันโดยเปอร์เซ็นต์สูงสุดของ polypeptides
170-138 kda พบในสายพันธุ์ podolian ในช่วงเวลาอายุ (Pb 0.001) ปไทด์เหล่านี้ได้รับการระบุโดย MALDI-TOF มวลสารเป็นชิ้นส่วนของ MHC (fmhc)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาก่อนหน้า (& Huff-โล จาง โล 2010 Kolczack, Pospiech, Palkaa & Lacki, 2003) รายงานว่า โซ่หนักไมโอซินไม่เปลี่ยนแปลงในระหว่างอายุ ที่พบในเนื้อ Podolian ลดลงอาจเป็น เพราะไก่ใหญ่จะลดประสิทธิภาพของเอนไซม์ในระบบของสายพันธุ์นี้ได้ นี้ได้รับการยืนยัน โดยเปอร์เซ็นต์สูงสุดของเปปไทด์
จาก 170 ไป 138 kDa พบใน Podolian แพร่พันธุ์ในช่วงอายุเวลา (P b 0.001) เปปไทด์เหล่านี้ได้รับการระบุ โดย MALDI TOF รเมทเป็นชิ้นส่วนของเอ็มเอชซี (fMHC)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาก่อนหน้า( huff-lonergan จาง& lonergan 2010 kolczack pospiech palkaa & lacki 2003 )รายงานว่าโซ่หนักอึ้ง myosin จะไม่เปลี่ยนแปลงในช่วงอายุลดลงที่พบในเนื้อ podolian ที่อาจเป็นเพราะมีความไวสำคัญที่ทำให้การลด enzymatic ของสายพันธุ์นี้ โรงแรมแห่งนี้ได้รับการยืนยันโดยเปอร์เซ็นต์สูงที่สุดของ polypeptides
ตามมาตรฐานได้จาก 170 เป็น 138 kda พบได้ในพันธุ์ podolian ในระหว่างอายุเวลา( P B 0.001 ถึง) polypeptides เหล่านี้ได้รับการระบุจาก spectrometry มวลชน maldi - ของ PC และทีวีไปยังเป็นเศษของ MHC ( fmhc )