Nevertheless, the findings gave ris

Nevertheless, the findings gave rise to a witch hunt that demonized foods high in fat and cholesterol. Researcher Ancel Keys made headlines in the 1950s with his Seven Countries' Study, which almost single-handedly set the line of thinking on saturated fat that prevails today. Keys claimed that after looking at the average diets of populations in seven different countries, he was able to determine that those who ate the most animal fat had the highest rates of heart disease. But his analysis was flawed. Although Keys' data did show a connection between fat and heart disease, he couldn't demonstrate that the relationship was causal. Furthermore, while mortality rates for heart disease were higher in the countries that consumed the most animal fat, deaths from nearly ever other cause were lower -- and overall life expectancy was higher.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อย่างไรก็ตาม ผลการวิจัยให้เพิ่มขึ้นเพื่อการล่าแม่มดที่ demonized อาหารสูงไขมันและไขมัน นักวิจัย Ancel คีย์ทำพาดหัวในช่วงทศวรรษ 1950 กับเขาเจ็ดประเทศศึกษา ซึ่งเกือบชัยตั้งบรรทัดความคิดบนไขมันอิ่มตัวที่แสดงวันนี้ คีย์อ้างที่หลังจากอาหารเฉลี่ยของประชากรในประเทศต่าง ๆ 7 เขาก็สามารถที่จะกำหนดว่า คนที่กินไขมันสัตว์มากที่สุดมีอัตราสูงสุดของหัวใจ แต่เขาวิเคราะห์ถูก flawed แม้ว่าข้อมูลของคีย์ไม่ได้แสดงการเชื่อมต่อระหว่างไขมันและโรคหัวใจ เขาไม่แสดงว่า ไม่มีความสัมพันธ์เชิงสาเหตุ นอกจากนี้ ในขณะที่อัตราการตายใน โรคหัวใจได้สูงในประเทศที่ใช้ไขมันสัตว์มากที่สุด เสียชีวิตจากสาเหตุอื่น ๆ เกือบเคยได้ต่ำกว่า - และอายุขัยโดยรวมสูงขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อย่างไรก็ตามผลการวิจัยที่ก่อให้เกิดการล่าแม่มดที่ประณามอาหารที่มีไขมันสูงและคอเลสเตอรอลให้ นักวิจัย Ancel คีย์ทำข่าวในปี 1950 ที่มีเจ็ดประเทศของเขาการศึกษาซึ่งเกือบจะคนเดียวลำพังตั้งสายของความคิดเกี่ยวกับไขมันอิ่มตัวที่มีชัยในวันนี้ คีย์อ้างว่าหลังจากที่กำลังมองหาที่อาหารเฉลี่ยของประชากรในเจ็ดประเทศที่แตกต่างกันเขาก็สามารถที่จะตรวจสอบว่าผู้ที่กินไขมันสัตว์ส่วนใหญ่มีอัตราที่สูงที่สุดของโรคหัวใจ แต่การวิเคราะห์ของเขามีข้อบกพร่อง แม้ว่าข้อมูลคีย์ 'ได้แสดงให้เห็นการเชื่อมต่อระหว่างไขมันและโรคหัวใจเขาไม่สามารถแสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ที่เป็นสาเหตุ นอกจากนี้ในขณะที่อัตราการตายของโรคหัวใจที่สูงขึ้นในประเทศที่บริโภคไขมันสัตว์ส่วนใหญ่ที่เสียชีวิตจากสาเหตุอื่น ๆ ที่เคยเกือบต่ำ - และอายุขัยโดยรวมที่สูงขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อย่างไรก็ตาม ผลการวิจัยให้สูงขึ้นเพื่อการล่าแม่มดที่ demonized อาหารสูงในไขมันและคอเลสเตอรอล นักวิจัย ancel ปุ่มสร้างหัวข้อใน 1950s กับการศึกษาของเขาเจ็ดของประเทศ ซึ่งเกือบจะดันชุดแนวคิดเกี่ยวกับไขมันอิ่มตัวที่ prevails ในวันนี้ คีย์อ้างว่าหลังจากดูอาหารโดยเฉลี่ยของประชากรในเจ็ดประเทศที่แตกต่างกันเขาสามารถที่จะกำหนดว่าผู้ที่กินสัตว์มากที่สุดไขมันมีอัตราสูงสุดของหัวใจ แต่การวิเคราะห์ของเขามีข้อบกพร่อง แม้ว่าข้อมูลคีย์ ' แสดงให้เห็นการเชื่อมต่อระหว่างไขมันและโรคหัวใจ ที่เขาไม่ได้แสดงให้เห็นว่า ความสัมพันธ์เชิงสาเหตุ นอกจากนี้ ในขณะที่อัตราการเสียชีวิตโรคหัวใจสูงขึ้นในประเทศที่บริโภคไขมันสัตว์มากที่สุดเคยเกือบเสียชีวิตจากสาเหตุอย่างอื่นลดลง และอายุขัยโดยเฉลี่ยสูงกว่า