The use of essential oils from plan

The use of essential oils from plants as natural antimicrobial agents has increased in recent years, since multiple investigations demonstrated that many essential oils have antimicrobial activities (Bakkali, Averbeck, Averbeck, & Idaomar, 2008). Clove (Syzygium aromaticum) and mustard (Brassica nigra) are spices that contain essential oils with strong antimicrobial activity against a wide range of pathogenic microorganisms ( Costa et al., 2011 and Ghosh et al., 2012). In addition to being highly effective, essential oils are organic compounds produced by plants as secondary metabolites ( Bakkali et al., 2008), which makes them an alternative to satisfy consumers demands to acquire food products with less or non-chemical additives ( Mari et al., 2007 and Trajano et al., 2010). It is important to develop new ways of preserving foods, which are efficient and cost-effective, as well as easy to obtain. Natural antimicrobials currently constitute one of these research areas of interest for the food industry.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การใช้น้ำมันจากพืชเป็นตัวแทนจุลินทรีย์ธรรมชาติได้เพิ่มขึ้นในปีที่ผ่านมา ตั้งแต่สืบสวนหลายแสดงว่า ในน้ำมันมีกิจกรรมจุลินทรีย์ (Bakkali, Averbeck, Averbeck, & Idaomar, 2008) กานพลู (Syzygium aromaticum) และผักกาด (ผัก nigra) เป็นเครื่องเทศที่ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยที่ มีกิจกรรมจุลินทรีย์ที่แข็งแรงกับความหลากหลายของจุลินทรีย์ (คอส et al., 2011 และภโฆษ al. et, 2012) นอกจากจะมีประสิทธิภาพสูง น้ำมันหอมระเหยเป็นสารอินทรีย์ที่ผลิต โดยพืชเป็น metabolites รอง (Bakkali et al., 2008), ซึ่งทำให้ทางเลือกเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคจะได้รับผลิตภัณฑ์อาหาร มีน้อย หรือไม่ใช้สารเคมีสาร (มารี et al., 2007 และ Trajano et al., 2010) จึงเป็นสิ่งสำคัญในการพัฒนาวิธีการใหม่ของอาหารสำรอง ที่มีประสิทธิภาพ และคุ้มค่า รวมทั้งจะได้รับ Antimicrobials ธรรมชาติปัจจุบันเป็นหนึ่งในด้านงานวิจัยน่าสนใจสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การใช้น้ำมันหอมระเหยจากพืชเป็นยาต้านจุลชีพธรรมชาติได้เพิ่มขึ้นในปีที่ผ่านมาตั้งแต่การตรวจสอบหลาย ๆ แสดงให้เห็นว่าน้ำมันหอมระเหยที่มีหลายกิจกรรมต้านจุลชีพ (Bakkali, Averbeck, Averbeck และ Idaomar 2008) กานพลู (Syzygium aromaticum) แล​​ะมัสตาร์ด (Brassica นิโกร) เป็นเครื่องเทศที่มีน้ำมันหอมระเหยที่มีฤทธิ์ต้านจุลชีพที่แข็งแกร่งกับความหลากหลายของเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค (Costa et al., 2011 และกอช et al., 2012) นอกจากจะเป็นที่มีประสิทธิภาพสูง, น้ำมันหอมระเหยเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ผลิตจากพืชเป็นสารทุติยภูมิ (Bakkali et al., 2008) ซึ่งทำให้พวกเขาเป็นทางเลือกเพื่อตอบสนองผู้บริโภคความต้องการที่จะได้รับผลิตภัณฑ์อาหารที่มีน้อยหรือสารเติมแต่งที่ไม่ใช่สารเคมี (มารีเอต al., 2007 และ Trajano et al., 2010) มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะพัฒนาวิธีการใหม่ของการรักษาอาหารที่มีประสิทธิภาพและประหยัดค่าใช้จ่ายที่มีประสิทธิภาพเช่นเดียวกับเรื่องง่ายที่จะได้รับ ยาต้านจุลชีพธรรมชาติในปัจจุบันเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่การวิจัยเหล่านี้ที่น่าสนใจสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การใช้น้ำมันหอมระเหยจากพืชธรรมชาติเป็นตัวแทนต้านจุลชีพได้เพิ่มขึ้นในปีที่ผ่านมา เนื่องจากการตรวจสอบ พบว่า น้ำมันหอมระเหยมีหลายกิจกรรมต้านจุลชีพ ( bakkali averbeck averbeck & , , , idaomar , 2008 )กานพลู ( ชมพู่ aromaticum ) และมัสตาร์ด ( Brassica ไนกร้า ) เป็นเครื่องเทศที่ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยที่มีฤทธิ์ต้านจุลชีพที่แข็งแกร่งกับช่วงกว้างของเชื้อจุลินทรีย์ ( คอสตา et al . , 2011 และ ghosh et al . , 2012 ) นอกจากจะมีประสิทธิภาพสูง , น้ำมันหอมระเหยเป็นสารอินทรีย์ที่ผลิตโดยพืชชนิดทุติยภูมิ ( bakkali et al . , 2008 )ซึ่งทำให้พวกเขาเป็นทางเลือกเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่จะซื้อผลิตภัณฑ์อาหารที่มีน้อยกว่า หรือปลอดสารเคมี ( มาริ et al . , 2007 และ trajano et al . , 2010 ) มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะพัฒนาวิธีใหม่ในการรักษาของอาหารซึ่งมีประสิทธิภาพและคุ้มค่า รวมทั้งง่ายต่อการได้รับยาต้านจุลชีพตามธรรมชาติในขณะนี้เป็นหนึ่งในเหล่านี้การวิจัยพื้นที่ที่น่าสนใจสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร

.