he unique array of active constitue

he unique array of active constituents called flavonoids found in basil provide protection at the cellular level. Orientin and vicenin are two water-soluble flavonoids that have been of particular interest in basil, and in studies on human white blood cells; these components of basil protect cell structures as well as chromosomes from radiation and oxygen-based damage.

In addition, basil has been shown to provide protection against unwanted bacterial growth. These anti-bacterial properties of basil are not associated with its unique flavonoids, but instead with its volatile oils, which contain estragole, linalool, cineole, eugenol, sabinene, myrcene, and limonene. Lab studies show the effectiveness of basil in restricting growth of numerous bacteria, including : Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Escherichia coli O:157:H7, Yersinia enterocolitica, and Pseudomonas aeruginosa.

Essential oil of basil, obtained from its leaves, has demonstrated the ability to inhibit several species of pathogenic bacteria that have become resistant to commonly used antibiotic drugs. In a study published in the July 2003 issue of the Journal of Microbiology Methods, essential oil of basil was even found to inhibit strains of bacteria from the genera Staphylococcus, Enterococcus and Pseudomonas, all of which are not only widespread, but now pose serious treatment difficulties because they have developed a high level of resistance to treatment with antibiotic drugs.(September 8, 2003)
Studies published in the February 2004 issue of Food Microbiology, have shown that washing produce in solution containing either basil or thyme essential oil at the very low concentration of just 1% resulted in dropping the number of Shigella, an infectious bacteria that triggers diarrhea and may cause significant intestinal damage, below the point at which it could be detected. While scientists use this research to try to develop natural food preservatives, it makes good sense to include basil and thyme in more of your recipes, particularly for foods that are not cooked such as salads. Adding fresh thyme and/or basil to your next vinaigrette will not only enhance the flavor of your fresh greens, but will help ensure that the fresh produce you consume is safe to eat. (March 25, 2004)
Anti-Inflammatory Effects

The eugenol component of basil's volatile oils has been the subject of extensive study, since this substance can block the activity of an enzyme in the body called cyclooxygenase (COX). Many non-steriodal over-the-counter anti-inflammatory medications (NSAIDS), including aspirin and ibuprofen, as well as the commonly used medicine acetaminophen, work by inhibiting this same enzyme. (In the case of acetaminophen, this effect is somewhat controversial, and probably occurs to a much lesser degree than is the case with aspirin and ibuprofen). This enzyme-inhibiting effect of the eugenol in basil qualifies basil as an "anti-inflammatory" food that can provide important healing benefits along with symptomatic relief for individuals with inflammatory health problems like rheumatoid arthritis or inflammatory bowel conditions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เขาเฉพาะหลากหลาย constituents ใช้งานเรียกว่า flavonoids ที่พบในใบโหระพาให้การป้องกันในระดับเซล Orientin และ vicenin คือ flavonoids ที่ละลายในสองที่น่าสนใจเฉพาะ ในโหระพา และศึกษาในเซลล์มนุษย์ในเม็ดเลือดขาว ส่วนประกอบเหล่านี้ของใบโหระพาป้องกันโครงสร้างเซลล์เป็น chromosomes จากรังสีและความเสียหายโดยใช้ออกซิเจนนอกจากนี้ โหระพาได้ถูกแสดงให้ป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ไม่ต้อง คุณสมบัติป้องกันแบคทีเรียเหล่านี้ของใบโหระพาจะไม่เกี่ยวข้องกับของ flavonoids เฉพาะ แต่แทน ด้วยของน้ำมันหอมระเหย ซึ่ง มี estragole, linalool, cineole ยูเจนอล sabinene, myrcene, limonene ห้องปฏิบัติศึกษาประสิทธิภาพของใบกะเพราในการจำกัดการเจริญเติบโตของแบคทีเรียมากมาย รวมถึง: ออลิ monocytogenes, Staphylococcus หมอเทศข้างลาย Escherichia coli O:157:H7, Yersinia enterocolitica และ Pseudomonas aeruginosaน้ำมันหอมระเหยโหระพา ได้รับจากใบ ได้สาธิตความสามารถในการยับยั้งแบคทีเรีย pathogenic ที่ได้กลายเป็นทนต่อทั่วไปหลายชนิดใช้ยา antibiotic ในการศึกษาตีพิมพ์ในฉบับ 2546 กรกฎาคมสมุดวิธีจุลชีววิทยา น้ำมันหอมระเหยโหระพาแม้พบยับยั้งสายพันธุ์ของแบคทีเรียจากสกุล Staphylococcus, Enterococcus และ Pseudomonas ซึ่งทั้งหมดไม่เฉพาะแพร่หลาย แต่ก่อให้เกิดปัญหาร้ายแรงรักษาทันที เนื่องจากพวกเขาได้พัฒนาระดับความต้านทานต่อการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะยา (8 กันยายน 2003)การศึกษาตีพิมพ์ในฉบับเดือน 2004 กุมภาพันธ์ของจุลชีววิทยาอาหาร ได้แสดงว่า ซักผ้าผลิตในโซลูชันที่ประกอบด้วยทั้งใบโหระพา หรือ thyme น้ำมันหอมระเหยที่ความเข้มข้นต่ำมากเพียง 1% ส่งผลให้ปล่อยของ Shigella แบคทีเรียการติดเชื้อที่ก่อให้เกิดโรคท้องร่วง และอาจทำให้สำคัญลำไส้เสียหาย ด้านล่างจุดที่มันพบ ในขณะที่นักวิทยาศาสตร์ใช้งานวิจัยนี้พยายามที่จะพัฒนาสารกันบูดอาหารธรรมชาติ มันทำให้รู้สึกดีจะรวมใบโหระพาและ thyme ขึ้นสูตรของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารที่ไม่มีสุกเช่นสลัด เพิ่ม thyme สดหรือใบโหระพาให้คุณใส่น้ำส้มสายชูต่อไปจะไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติของผักสดของคุณ แต่จะช่วยให้มั่นใจว่า คุณใช้ผลิตสดปลอดภัย (25 มีนาคม 2004)ผลแก้อักเสบส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหยโหระพาของยูเจนอลมีตั้งแต่เรื่องการศึกษาอย่างละเอียด สารนี้สามารถบล็อกการเอนไซม์ในร่างกายที่เรียกว่า cyclooxygenase (ค็อกซ์) หลาย steriodal ไม่ใช่ยาแก้อักเสบยา (NSAIDS), รวมทั้งแอสไพริน และไอบูโปรเฟน เช่นเดียว กับที่ใช้โดยทั่วไปยา acetaminophen โดย inhibiting เอนไซม์นี้เดียวกันได้ (ในกรณีของ acetaminophen ลักษณะพิเศษนี้จะค่อนข้างแย้ง และอาจเกิดขึ้นกับองศามากน้อยกว่าในกรณีของแอสไพรินและไอบูโปรเฟน) ผลนี้ inhibiting เอนไซม์ของยูเจนอลในโหระพาคุณสมบัติใบกะเพราเป็นอาหาร "แก้อักเสบ" ที่สามารถให้ผลรักษาพร้อมบรรเทาอาการสำหรับปัญหาสุขภาพอักเสบเช่นยังคงอักเสบหรือลำไส้อักเสบเงื่อนไข

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เขาอาร์เรย์ที่ไม่ซ้ำกันขององค์ประกอบการใช้งานที่เรียกว่า flavonoids พบในใบโหระพาให้การป้องกันในระดับเซลล์ Orientin และ vicenin สอง flavonoids ละลายน้ำที่ได้รับความสนใจเป็นพิเศษในใบโหระพาและในการศึกษาเกี่ยวกับเซลล์เม็ดเลือดขาวของมนุษย์ องค์ประกอบเหล่านี้ของใบโหระพาปกป้องโครงสร้างของเซลล์เช่นเดียวกับโครโมโซมจากรังสีและความเสียหายออกซิเจนตาม. นอกจากนี้ใบโหระพาได้รับการแสดงที่จะให้การป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ไม่พึงประสงค์ เหล่านี้คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียของโหระพาจะไม่เกี่ยวข้องกับ flavonoids ที่ไม่ซ้ำกัน แต่ด้วยน้ำมันหอมระเหยซึ่งมี estragole, linalool, cineole, eugenol, sabinene, myrcene และ limonene การศึกษาในห้องปฏิบัติการแสดงให้เห็นประสิทธิภาพของใบโหระพาในการ จำกัด การเจริญเติบโตของแบคทีเรียจำนวนมากรวมถึง: Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Escherichia coli O: 157:. H7, Yersinia enterocolitica และเชื้อ Pseudomonas aeruginosa น้ำมันหอมระเหยจากใบโหระพาที่ได้จากใบของมันได้แสดงให้เห็นถึง ความสามารถในการยับยั้งการหลายสายพันธุ์ของเชื้อแบคทีเรียก่อโรคที่ได้กลายเป็นทนต่อยาเสพติดที่ใช้กันทั่วไปยาปฏิชีวนะ ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ในกรกฎาคม 2003 ปัญหาของวารสารของวิธีวิทยาที่น้ำมันหอมระเหยจากใบโหระพาก็พบว่าแม้ในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรียจำพวก Staphylococcus ที่ Enterococcus และ Pseudomonas ซึ่งทั้งหมดไม่ได้อย่างกว้างขวางเพียง แต่ตอนนี้ก่อให้เกิดการรักษาอย่างจริงจัง ความยากลำบากเพราะพวกเขาได้มีการพัฒนาในระดับสูงของความต้านทานต่อการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ. (8 กันยายน 2003) การศึกษาที่ตีพิมพ์ในกุมภาพันธ์ 2004 ปัญหาของจุลชีววิทยาอาหารได้แสดงให้เห็นว่าการผลิตซักผ้าในการแก้ปัญหาที่มีทั้งใบโหระพาหรือโหระพาน้ำมันหอมระเหยที่มาก ความเข้มข้นต่ำเพียง 1% ลดลงส่งผลให้จำนวนของ Shigella การติดเชื้อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดอาการท้องเสียและอาจทำให้เกิดความเสียหายอย่างมีนัยสำคัญในลำไส้ด้านล่างจุดที่มันจะถูกตรวจพบ ขณะที่นักวิทยาศาสตร์ใช้การวิจัยครั้งนี้จะพยายามที่จะพัฒนาสารกันบูดอาหารธรรมชาติมันทำให้รู้สึกดีที่จะรวมใบโหระพาและโหระพาในสูตรของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารที่ไม่สุกเช่นสลัด เพิ่มโหระพาสดและ / หรือใบโหระพาเพื่อ vinaigrette ต่อไปของคุณจะไม่เพียง แต่เพิ่มรสชาติของผักสดของคุณ แต่จะช่วยให้มั่นใจว่าผักผลไม้สดที่คุณกินมีความปลอดภัยที่จะกิน (25 มีนาคม 2004) ต้านการอักเสบผลส่วนประกอบของใบโหระพา eugenol ของน้ำมันหอมระเหยที่ได้รับเรื่องของการศึกษาที่กว้างขวางเนื่องจากสารชนิดนี้สามารถปิดกั้นการทำงานของเอนไซม์ในร่างกายที่เรียกว่า cyclooxygenase ที่ (COX) หลายคนที่ไม่ steriodal มากกว่าที่เคาน์เตอร์ยาต้านการอักเสบ (NSAIDS) รวมทั้งยาแอสไพรินและไอบูโปรเฟ, เช่นเดียวกับ acetaminophen ยาที่ใช้กันทั่วไปโดยการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์นี้เหมือนกัน (ในกรณีที่ acetaminophen ผลนี้ค่อนข้างขัดแย้งและอาจจะเกิดขึ้นในระดับน้อยกว่ากรณีที่มีแอสไพรินและไอบูโปรเฟ) ที่ นี้มีผลยับยั้งเอนไซม์ของ eugenol ในใบโหระพากะเพรามีคุณสมบัติเป็น "ต้านการอักเสบ" อาหารที่สามารถให้การรักษาผลประโยชน์ที่สำคัญพร้อมกับบรรเทาอาการสำหรับบุคคลที่มีปัญหาสุขภาพอักเสบเช่นโรคไขข้ออักเสบหรือภาวะลำไส้อักเสบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เขาเฉพาะ array ขององค์ประกอบอยู่ที่เรียกว่า flavonoids ที่พบในใบที่ให้ความคุ้มครองในระดับเซลล์ โอเรียนทิน และ ไวซีนินสองละลายสารฟลาโวนอยด์ที่ได้รับความสนใจเฉพาะใน โหระพา และในการศึกษาในมนุษย์ เซลล์เม็ดเลือดขาว เหล่านี้ ส่วนประกอบของโหระพาปกป้องโครงสร้างของเซลล์รวมทั้งโครโมโซมจากรังสี และ ออกซิเจน ความเสียหายตาม

นอกจากนี้กระเพราได้ถูกแสดงเพื่อให้การป้องกันที่ไม่พึงประสงค์จากการเจริญเติบโต เหล่านี้ป้องกันแบคทีเรียคุณสมบัติกะเพรา ไม่ได้เกี่ยวข้องกับสารฟลาโวนอยด์ที่เป็นเอกลักษณ์ แต่แทนด้วยน้ำมันระเหยของซึ่งประกอบด้วย estragole ไลนาลูล , cineole ซาบินีนสำหรับ , , , , ไมร์ซีนและลิโมนิน ห้องปฏิบัติการการศึกษาแสดงประสิทธิภาพของใบโหระพาในการจํากัดการเติบโตของแบคทีเรียมากมาย รวมถึง :วงแหวนแวนอัลเลน , Staphylococcus aureus , Escherichia coli O : 157 ) เยอซิเนีย enterocolitica และ Pseudomonas aeruginosa .

น้ำมันหอมระเหยของกะเพรา ที่ได้จากใบ ได้แสดงความสามารถในการยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคหลายชนิด ที่ได้กลายเป็นทนต่อยาปฏิชีวนะที่ใช้กันทั่วไป .ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน 2003 กรกฎาคมปัญหาของวารสารวิธีจุลชีววิทยา น้ำมันหอมระเหยของกะเพรา เคยพบในการยับยั้งแบคทีเรียจากสกุลเชื้อ Staphylococcus , เอ็นเทโรค็อกคัส และ Pseudomonas , ซึ่งทั้งหมดจะไม่เพียง แต่ที่แพร่หลาย แต่ตอนนี้ก่อให้เกิดความยากลำบากรักษาอย่างจริงจังเพราะพวกเขาได้พัฒนาระดับของความต้านทานการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะยา( 8 กันยายน 2546 )
การศึกษาที่เผยแพร่ในเดือนกุมภาพันธ์ 2004 ปัญหาของจุลชีววิทยาอาหาร แสดงว่าล้างผลิตในสารละลายที่มีทั้งกระเพราหรือโหระพาน้ำมันหอมระเหยที่ความเข้มข้นต่ำมากแค่ 1% มีผลในการลดจำนวนของชิเกลลา , ติดเชื้อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดอาการท้องร่วง และอาจก่อให้เกิดความเสียหายลำไส้ที่สําคัญด้านล่างจุดที่สามารถตรวจพบ ในขณะที่นักวิทยาศาสตร์ใช้งานวิจัยนี้พยายามที่จะพัฒนาสารกันบูดในอาหารธรรมชาติ มันทำให้ความรู้สึกที่ดี ได้แก่ กะเพรา โหระพา และในสูตรของคุณ โดยเฉพาะอาหารที่ไม่ปรุง เช่น สลัด เพิ่มโหระพาสดและ / หรือโหระพาเพื่อ vinaigrette ถัดไปของคุณจะไม่เพียง แต่เพิ่มรสของผักสดของคุณแต่จะช่วยให้มั่นใจว่าสดที่คุณกินจะปลอดภัยที่จะกิน ( 25 มีนาคม 2547 ) ผล


ต่อต้านการอักเสบ สำหรับส่วนประกอบของบาซิลระเหยน้ำมันได้รับเรื่องของการศึกษาอย่างกว้างขวาง เนื่องจากสารนี้สามารถบล็อกกิจกรรมของเอนไซม์ในร่างกายที่เรียกว่า Cyclooxygenase ( COX ) หลายคนไม่ steriodal over-the-counter ต้านการอักเสบ ( NSAIDs ) ยารวมทั้งแอสไพรินและไอบูโปรเฟน รวมทั้งมักใช้ยาพาราเซตามอล ทำงานโดยการยับยั้งเอนไซม์เดียวกันนี้ ( ในกรณีของยาอะเซตามิโนเฟน ผลกระทบนี้จะขัดแย้ง ค่อนข้างและอาจจะเกิดขึ้นในระดับมากน้อยกว่า คือกรณีกับแอสไพรินและไอบูโพรเฟน )เอนไซม์นี้ยับยั้งผลของ eugenol มีคุณสมบัติในกระเพรา โหระพา เป็น " ต้านการอักเสบ " อาหารที่สามารถให้ประโยชน์ที่สำคัญพร้อมกับการรักษาบรรเทาอาการสำหรับบุคคลที่มีปัญหาสุขภาพ เช่น โรคไขข้ออักเสบ หรือภาวะอักเสบ ลำไส้อักเสบ