ResultsAverage L. monocytogenes con

Results

Average L. monocytogenes content ranged from 4.2 - 5.4 log CFU/g, reaching values of 7.2 - 8.6 log CFU/g in samples of untreated cabbage. A complete reduction of L. monocytogenes ATCC 19115 on cabbage was achieved after 120 hours in the presence of 0.5% chitosan film, whereas reduction of L. monocytogenes ATCC 19112 was achieved after 144 hours. In the presence of 1% chitosan film, the bacteria withered more quickly and complete reduction of both species of L. monocytogenes was achieved after 96 hours.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลลัพธ์เฉลี่ย L. เนื้อหาสมองที่โจมตีระยะไกลจากล็อก 4.2 5.4 CFU/g เข้าถึงค่าของล็อก 7.2-8.6 CFU/g ในตัวอย่างของกะหล่ำปลีไม่ผ่าน สมอง L. ATCC 19115 บนกะหล่ำปลีลดสมบูรณ์สำเร็จหลัง 120 ชั่วโมงในฟิล์มไคโตซาน 0.5% ในขณะที่ลดลงของสมอง L. ATCC 19112 สำเร็จหลังจาก 144 ชั่วโมง ในฟิล์มไคโตซาน 1% แบคทีเรียเหี่ยวอย่างรวดเร็ว และสำเร็จสมบูรณ์ลดทั้งสองชนิด L. สมองหลังจาก 96 ชั่วโมง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลการ

โหวต L. monocytogenes เนื้อหาอยู่ในช่วง 4.2-5.4 log CFU / g ถึงคุณค่าของ 7.2-8.6 log CFU / g ในตัวอย่างของกะหล่ำปลีได้รับการรักษา ลดสมบูรณ์ของ L. monocytogenes ATCC 19115 ในกะหล่ำปลีก็ประสบความสำเร็จหลังจาก 120 ชั่วโมงในการปรากฏตัวของฟิล์มไคโตซาน 0.5% ในขณะที่การลดลงของ L. monocytogenes ATCC 19112 ก็ประสบความสำเร็จหลังจาก 144 ชั่วโมง ในการปรากฏตัวของฟิล์มไคโตซาน 1% แบคทีเรียเหี่ยวมากขึ้นอย่างรวดเร็วและลดสมบูรณ์ของทั้งสองสายพันธุ์ของ L. monocytogenes ก็ประสบความสำเร็จหลังจาก 96 ชั่วโมง