How can botulism be prevented?Many

How can botulism be prevented?

Many cases of botulism are preventable. Foodborne botulism has often been from home-canned foods with low acid content, such as asparagus, green beans, beets and corn and is caused by failure to follow proper canning methods. However, seemingly unlikely or unusual sources are found every decade, with the common problem of improper handling during manufacture, at retail, or by consumers; some examples are chopped garlic in oil, canned cheese sauce, chile peppers, tomatoes, carrot juice, and baked potatoes wrapped in foil. In Alaska, foodborne botulism is caused by fermented fish and other aquatic game foods. Persons who do home canning should follow strict hygienic procedures to reduce contamination of foods, and carefully follow instructions on safe home canning including the use of pressure canners/cookers as recommended through county extension services or from the US Department of Agriculture. Oils infused with garlic or herbs should be refrigerated. Potatoes which have been baked while wrapped in aluminum foil should be kept hot until served or refrigerated. Because the botulinum toxin is destroyed by high temperatures, persons who eat home-canned foods should consider boiling the food for 10 minutes before eating it to ensure safety. Wound botulism can be prevented by promptly seeking medical care for infected wounds and by not using injectable street drugs. Most infant botulism cases cannot be prevented because the bacteria that causes this disease is in soil and dust. The bacteria can be found inside homes on floors, carpet, and countertops even after cleaning. Honey can contain the bacteria that causes infant botulism so, children less than 12 months old should not be fed honey. Honey is safe for persons 1 year of age and older.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธี botulism สามารถป้องกันได้? หลายกรณีของโรคสามารถป้องกันได้ โรคที่เกิดจากอาหารที่ได้รับมักจะมาจากอาหารที่บ้านกระป๋องที่มีปริมาณกรดต่ำเช่นหน่อไม้ฝรั่ง, ถั่วเขียว, หัวผักกาดและข้าวโพดและมีสาเหตุมาจากความล้มเหลวที่จะปฏิบัติตามวิธีการที่เหมาะสมในการบรรจุกระป๋อง แต่แหล่งที่มาดูเหมือนไม่น่าหรือผิดปกติจะพบว่าทุก ๆ สิบปีกับปัญหาที่พบบ่อยของการจัดการที่ไม่เหมาะสมในระหว่างการผลิตในร้านค้าปลีกหรือผู้บริโภค ตัวอย่างบางส่วนจะถูกสับกระเทียมในน้ำมันชีสซอสกระป๋องชิลีพริกมะเขือเทศน้ำแครอทและมันฝรั่งอบห่อในกระดาษฟอยล์ ในอลาสก้า, โรคที่เกิดจากอาหารที่เกิดจากการหมักปลาและอาหารเกมน้ำอื่น ๆ บุคคลที่ทำกระป๋องบ้านควรปฏิบัติตามขั้นตอนที่ถูกสุขอนามัยที่เข้มงวดเพื่อลดการปนเปื้อนของอาหารและระมัดระวังตามคำแนะนำบนกระป๋องบ้านปลอดภัยรวมถึงการใช้ความดันกระป๋อง / หม้อหุงตามคำแนะนำผ่านบริการขยายเขตหรือจากกระทรวงเกษตรของสหรัฐ น้ำมันผสมกับกระเทียมหรือสมุนไพรควรจะแช่เย็น มันฝรั่งที่ได้รับการอบในขณะที่ห่อด้วยอลูมิเนียมควรจะเก็บไว้ร้อนจนทำหน้าที่หรือในตู้เย็น เพราะ botulinum พิษจะถูกทำลายโดยอุณหภูมิสูงผู้ที่กินอาหารที่บ้านกระป๋องควรพิจารณาเดือดอาหารเป็นเวลา 10 นาทีก่อนที่จะรับประทานอาหารมันเพื่อความปลอดภัย โรคแผลสามารถป้องกันได้โดยทันทีแสวงหาการดูแลทางการแพทย์สำหรับบาดแผลที่ติดเชื้อและไม่ได้ใช้ยาเสพติดสถานที่ฉีด ส่วนใหญ่กรณี botulism ทารกไม่สามารถป้องกันได้เพราะเชื้อแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของโรคนี้อยู่ในดินและฝุ่นละออง เชื้อแบคทีเรียที่สามารถพบได้ในบ้านชั้นบนพรมและเคาน์เตอร์แม้หลังจากการทำความสะอาด น้ำผึ้งสามารถมีเชื้อแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของโรคทารกเพื่อให้เด็กอายุต่ำกว่า 12 เดือนเก่าไม่ควรจะได้รับอาหารน้ำผึ้ง น้ำผึ้งมีความปลอดภัยสำหรับบุคคล 1 ปีและอายุมากกว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แล้วจะสามารถป้องกันโรคอาหารเป็นพิษ ?

หลายกรณีของอาหารเป็นพิษจะสามารถป้องกันได้ . โรคอาหารเป็นพิษมักจะได้รับจากบ้านกระป๋องอาหารที่มีปริมาณกรดต่ำ เช่น หน่อไม้ฝรั่ง , ถั่วเขียว , beets และข้าวโพด โดยเกิดจากความล้มเหลวในการติดตามที่เหมาะสมวิธีการบรรจุกระป๋อง . อย่างไรก็ตาม ดูเหมือนไม่น่าผิดปกติ หรือแหล่งที่พบทุกทศวรรษกับปัญหาทั่วไปของการจัดการที่ไม่เหมาะสมในระหว่างการผลิตค้าปลีกหรือผู้บริโภค ; บางตัวอย่างกระเทียมสับในน้ำมัน , ซอส , ชีสกระป๋องชิลี peppers , มะเขือเทศ , น้ำผลไม้แครอทและมันฝรั่งอบในห่อฟอยล์ อลาสก้า , โรคอาหารเป็นพิษที่เกิดจากการหมักปลา และอาหารเกมทางน้ำอื่น ๆ ผู้ที่ทำกระป๋องควรทำตามขั้นตอนที่เข้มงวดที่ถูกสุขอนามัยเพื่อลดการปนเปื้อนของอาหารและระมัดระวังตามคำแนะนำในบ้านกระป๋อง รวมทั้งการใช้ความดัน canners / หม้อหุงเป็นแนะนำผ่านทางบริการขยายเขต หรือจากสหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตร น้ำมันผสมกับกระเทียม หรือสมุนไพร ควรแช่ตู้เย็น มันฝรั่งที่ได้อบในขณะที่ห่อด้วยฟอยล์จะถูกเก็บไว้จนกระทั่งเสิร์ฟร้อนหรือเย็น .เพราะสารพิษโบทูลินัมถูกทำลายโดยอุณหภูมิสูง ผู้ที่กินบ้านอาหารกระป๋องควรต้มอาหาร 10 นาทีก่อนรับประทานเพื่อให้มั่นใจความปลอดภัย บาดแผล botulism ที่สามารถป้องกันได้โดยทันที การแสวงหาการรักษาพยาบาลสำหรับแผลติดเชื้อ และไม่ใช้ยา โดยเฉพาะถนนกรณี botulism ทารกส่วนใหญ่ไม่สามารถป้องกันได้ เนื่องจากแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของโรคนี้ คือ ในดินและฝุ่น แบคทีเรียที่สามารถพบได้ในบ้าน บนพื้นพรม และเคาน์เตอร์ แม้หลังจากการทำความสะอาด น้ำผึ้งประกอบด้วยแบคทีเรียที่ทำให้เกิด botulism ทารกดังนั้น เด็กอายุน้อยกว่า 12 เดือน ไม่ควรเลี้ยงลูก ที่รักจะปลอดภัยสำหรับคนอายุ 1 ปีและผู้สูงอายุ