Styles of cookingThe most famous Ja

Styles of cooking

The most famous Japanese food is probably sushi, which is cooked vinegared rice (shari) combined with other ingredients (neta). Neta and forms of sushi presentation vary, but the ingredient which all sushi have in common is shari. The most common neta are tuna, squid and prawns. Other prominent cooking styles are:

Sashimi this is very fresh raw meat, most commonly fish, sliced into thin pieces. It is traditionally served with soy sauce, ginger root, wasabi paste and a citrus-based sauce known as ponzu.

Tempura is a Japanese dish of seafood or vegetables that have been covered in batter and deep fried.

Sukiyaki is a popular dish of thinly sliced beef, served with vegetables, tofu and vermicelli and usually cooked in a sizzling iron skillet at the table side.

Nabemono is a variety of one-pot dishes, usually chicken, fish, tofu, or vegetables, simmered in a light, fish-based broth.

Shabu-shabu is similar to sukiyaki and is prepared at the table with a combination of vegetables, but cooked in boiling water.

Teppanyaki is a style that uses an iron griddle to cook dishes such as steak and shrimp.
Yakitori is made up of small pieces of chicken meat, liver and vegetables skewered on a bamboo stick and grilled over hot coals. 


Tourists’ first impressions

Eating in Japan can be an initial culture shock for the first time visitor. Beyond the aforementioned cooking styles, the incredible variety of vegetation used in Japanese cooking surprises most Western palates such as Take-no-ko (bamboo shoots) and the treasured matsutake mushrooms, to name just a few. Although most might feel overwhelmed by this unfamiliar cuisine, with a sense of adventure you can dine quite successfully and experience a gastronomic experience that is unique to this fascinating country.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลักษณะของอาหารอาหารญี่ปุ่นมีชื่อเสียงมากที่สุดคงเป็นซูชิ บ้าง vinegared ข้าว (โทโกชาริ) รวมกับส่วนผสมอื่น ๆ (neta) Neta และรูปแบบของงานนำเสนอของซูชิที่แตกต่างกัน แต่ส่วนผสมที่มีซูชิทั้งหมดกันมีโทโกชาริ Neta ทั่วไปส่วนใหญ่เป็นปลาทูน่า ปลาหมึก และกุ้ง ลักษณะอาหารที่โดดเด่นอื่น ๆ ได้แก่:ปลาดิบซึ่งเป็นเนื้อดิบสดมาก มักปลา หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ประเพณีอาหารกับซอสถั่วเหลือง รากขิง วางวาซาบิ และซอสส้มตามที่เรียกกันว่าปอนซูTempura เป็นอาหารญี่ปุ่นอาหารทะเลหรือผักที่มีในแป้ง และทอด สไลต์เป็นอาหารยอดนิยมเนื้อหั่นบาง ๆ ประปราย เสิร์ฟ กับผัก เต้าหู้เผ็ดสำเร็จรูป และอาหารปกติใน skillet เหล็กความร้อนที่ด้านข้างตาราง Nabemono เป็นความหลากหลายของ อาหารหม้อหนึ่ง มักไก่ ปลา เต้าหู้ หรือ ผัก simmered ในซุปอ่อน ปลาตามพิซซ่าเหมือนกับสไลต์ และถูกเตรียมไว้ในตารางที่มีส่วนผสมของผัก ได้ต้มในน้ำเดือดสำราญเป็นลักษณะที่ใช้เป็น griddle เตาปรุงอาหารเช่นสเต็กกุ้งYakitori ขึ้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เนื้อไก่ ตับ และผักกรอบบนไม้ไผ่ และย่างบนถ่านหินร้อน ความประทับใจแรกของนักท่องเที่ยวรับประทานอาหารในญี่ปุ่นได้ช็อกวัฒนธรรมเริ่มต้นสำหรับผู้เข้าชมครั้งแรก นอกเหนือจากดังกล่าวทำอาหารลักษณะ น่าทึ่งหลากหลายพืชที่ใช้ในญี่ปุ่นรู้สึกสุดตะวันตกประหลาดใจเช่นใช้-ไม่มีโกะ (หน่อไม้) และเอาสาว matsutake เห็ด การทำอาหารเพื่อชื่อเพียงไม่กี่ แม้ว่าส่วนใหญ่อาจรู้สึกจม โดยอาหารนี้ไม่คุ้นเคย กับความรู้สึกของการผจญภัย คุณสามารถทานอาหารค่อนข้างประสบความสำเร็จ และประสบการณ์การกินที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะคันนี้น่าสนใจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปแบบของการทำอาหาร

อาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงมากที่สุดน่าจะเป็น ซูชิ ที่เป็นข้าวปรุงน้ำส้มสายชู ( ชารี ) รวมกับส่วนผสมอื่น ๆ ( neta ) neta และรูปแบบของซูชิ การนำเสนอแตกต่างกัน แต่ส่วนผสมที่ซูชิได้เหมือนกันใน Shari การ neta ที่พบมากที่สุดคือ ทูน่า ปลาหมึก และกุ้ง ลักษณะอาหารที่โดดเด่นอื่น ๆ :

ซาซิมินี่สดมาก เนื้อดิบ ส่วนใหญ่มักเป็นปลาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โดยเสิร์ฟกับซอสถั่วเหลือง , รากขิง , วางวาซาบิและซอสส้มตาม เรียกว่าเปรี้ยว

เทมปุระเป็นญี่ปุ่นจานอาหารทะเลหรือผักที่ได้รับการคุ้มครองในแป้งและทอด

สุกียากี้เป็นอาหารยอดนิยม เนื้อ ซอย เสิร์ฟกับผัก เต้าหู้ วุ้นเส้น และมักจะทำในร้อนทะเหล็กที่โต๊ะด้านข้าง

นาเบโมโนะคือความหลากหลายของหม้อ อาหาร มักจะ ไก่ ปลา เต้าหู้ หรือผักต้มในน้ำซุป ตามแสง ปลา

ชาบู ชาบู สุกี้ และคล้ายกับเตรียมไว้ที่โต๊ะ ผสมกับผัก แต่ต้มในน้ำเดือด .

เทปันยากิ เป็นสไตล์ที่ใช้ เหล็กแผ่นเหล็กเพื่อปรุงอาหาร เช่น สเต็กและกุ้ง
ยากิขึ้นเป็นชิ้นเล็ก ๆของเนื้อไก่ตับและผักเสียบไม้ไผ่และย่างมากกว่าถ่านหินร้อน 


นักท่องเที่ยว ' ความประทับใจแรก

กินในญี่ปุ่นสามารถเริ่มต้นช็อกวัฒนธรรมสำหรับผู้เข้าชมครั้งแรก นอกเหนือจากรูปแบบอาหารดังกล่าว ความหลากหลายที่น่าทึ่งของพืชที่ใช้ในการปรุงอาหารญี่ปุ่นที่น่าประหลาดใจมากที่สุด เช่น ไม่เกาะตะวันตกพุ้ย ( หน่อไม้ ) และเห็ดมัทสึทาเกะ สมบัติ ,ชื่อเพียงไม่กี่ ถึงแม้ว่าส่วนใหญ่จะรู้สึกจมโดยอาหารที่ไม่คุ้นเคยกับความรู้สึกของการผจญภัยที่คุณสามารถทานอาหารค่อนข้างเรียบร้อยแล้ว และประสบการณ์อาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของประเทศนี้ที่น่าสนใจ .