3.1. Antioxidant activity of WR, BR

3.1. Antioxidant activity of WR, BR and GBR extracts by the FTC
method, the TBA method and the DPPH radical scavenging assay
The antioxidant activities of WR, BR and GBR extracts were
measured by three different methods: the FTC method, the TBA
method and the DPPH radical scavenging assay. The FTC method
is used to measure the amount of peroxide at the beginning of
the lipid peroxidation, whereas the TBA method measures free radicals
presents after peroxide oxidation. The antioxidant activity for
both assays is described by per cent inhibition. As shown in Table 2,
both BR and GBR show significantly (p < 0.05) higher lipid inhibition
activity than WR, but BHT seems to be the most effective antioxidant
under these experimental conditions.
DPPH radical scavenging assays are based on the transfer of
electrons from a donor molecule to the corresponding radical. This
method is the simplest method for measuring the ability of antioxidants
to intercept free radicals. The results indicate that among all

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.1. อนุมูลของคอนโทรล BR และ GBR แยก โดยการ FTCวิธี วิธี TBA และ DPPH รุนแรง scavenging assayกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากคอนโทรล BR และ GBRวัดได้สามวิธี: วิธีการ FTC, TBAวิธีและ DPPH รุนแรง scavenging assay วิธีการ FTCใช้สำหรับวัดปริมาณของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ของperoxidation ของไขมัน ในขณะที่วิธี TBA วัดอนุมูลอิสระนำเสนอหลังจากเปอร์ออกไซด์เกิดออกซิเดชัน กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระสำหรับการมีอธิบายทั้ง assays โดยเปอร์เซ็นต์การยับยั้ง ดังแสดงในตารางที่ 2BR และ GBR แสดงอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) ยับยั้งไขมันสูงกิจกรรมกว่าคอนโทรล แต่บาทน่าจะ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูงสุดภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ทดลองDPPH รุนแรง assays scavenging เป็นไปตามการถ่ายโอนอิเล็กตรอนจากโมเลกุลบริจาคไปอนุมูลอิสระที่สอดคล้องกัน นี้เป็นวิธีการที่ง่ายที่สุดสำหรับการวัดความสามารถของสารต้านอนุมูลอิสระการดักจับอนุมูลอิสระ ผลลัพธ์บ่งชี้ว่า ในทุก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.1 ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของ WR, BR และ GBR สารสกัดจาก FTC
วิธีวิธี TBA และ DPPH ทดสอบไล่หัวรุนแรง
กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจาก WR, BR และ GBR ถูก
วัดจากสามวิธีที่แตกต่างกันวิธีการ FTC, TBA
วิธีการและ DPPH ทดสอบขับรุนแรง วิธี FTC
จะใช้ในการวัดปริมาณของเปอร์ออกไซด์ที่จุดเริ่มต้นของ
เกิด lipid peroxidation ในขณะที่วิธี TBA มาตรการอนุมูลอิสระ
นำเสนอหลังจากการเกิดออกซิเดชันเปอร์ออกไซด์ ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสำหรับ
การวิเคราะห์ทั้งสองอธิบายโดยต่อการยับยั้งร้อย ดังแสดงในตารางที่ 2
ทั้ง BR และ GBR แสดงอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) การยับยั้งไขมันสูง
กิจกรรมกว่า WR แต่บาทน่าจะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูงสุด
ภายใต้เงื่อนไขการทดลองเหล่านี้.
DPPH ตรวจไล่หัวรุนแรงจะขึ้นอยู่กับการถ่ายโอน
อิเล็กตรอนจาก ผู้บริจาคโมเลกุลที่สอดคล้องกันรุนแรง นี้
วิธีการเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดสำหรับการวัดความสามารถของสารต้านอนุมูลอิสระ
ที่จะสกัดกั้นการเกิดอนุมูลอิสระ ผลการวิจัยพบว่าในหมู่ทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.1 . ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของ WR , BR และเพาะแยกโดย FTCวิธีการ วิธีรักษาและวิธี dpph เป็นตัวเร่งปฏิกิริยากิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระและสารสกัดเป็น WR br GBRวัดโดยสามวิธีที่แตกต่างกัน : FTC วิธีรักษาวิธีการและ dpph เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา ตามลำดับ FTC วิธีที่ใช้ในการวัดปริมาณเปอร์ออกไซด์ที่จุดเริ่มต้นของการเกิด lipid peroxidation ขณะที่มาตรการวิธี TBA อนุมูลอิสระของขวัญหลังจากเกิดเปอร์ออกไซด์ สารต้านอนุมูลอิสระสำหรับทั้ง 2 วิธี คือ การอธิบายโดยเปอร์เซ็นต์การยับยั้ง ดังแสดงในตารางที่ 2ทั้ง BR และ GBR แสดงความแตกต่างทางสถิติ ( P < 0.05 ) และไขมันสูงกิจกรรมกว่า WR แต่บาท ดูเหมือนจะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดภายใต้เงื่อนไขการทดลองเหล่านี้dpph เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา ) จะขึ้นอยู่กับการถ่ายโอนอิเล็กตรอนจากโมเลกุลที่จะเป็นผู้บริจาคที่สอดคล้องกัน นี้วิธี คือ วิธีที่ง่ายที่สุดเพื่อวัดความสามารถของสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อสกัดกั้นอนุมูลอิสระ ผลการศึกษาพบว่าในหมู่ทั้งหมด