Anthocyanins from purple carrots we

Anthocyanins from purple carrots were extracted by using the
method of Fuleki and Francis (1968) modified by Colin and
Peter (1980).Twenty gm of purple carrots was mixed with
100 ml ethanol acidified with 0.01% citric acid and macerated
in a warring blender at full speed for 5 min. The mixture was filtered
by Whatman No. 1 filter paper through a Buchner funnel.
The residue on the filter paper was washed rapidly with the
extracting solvent until collecting of about 450 ml from extracted
pigment carrot. The extract was concentrated in a rotary vacuum
evaporator at >40 C until the solvent evaporated.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

anthocyanins จากแครอทสีม่วงถูกสกัดโดยใช้
วิธีการ Fuleki และฟรานซิส (1968) แก้ไขโดยโคลินและ
ปีเตอร์ (1980) .Twenty กรัมแครอทสีม่วงผสมกับ
เอทานอล 100 มลกรดที่มีกรดซิตริก 0.01% และหมัก
ในเครื่องปั่นสงครามที่ ความเร็วเต็มเวลา 5 นาที ส่วนผสมถูกกรอง
โดยเบอร์ที่ 1 กระดาษกรองผ่านช่องทาง Buchner.
สารตกค้างบนกระดาษกรองถูกล้างอย่างรวดเร็วด้วย
การสกัดด้วยตัวทำละลายจนการจัดเก็บภาษีประมาณ 450 มลจากสารสกัด
แครอทเม็ดสี สารสกัดเข้มข้นในสูญญากาศแบบหมุน
ระเหยที่> 40 องศาเซลเซียสจนตัวทำละลายระเหย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แอนโทไซยานินจากแครอทสีม่วงถูกสกัดโดยใช้
วิธี fuleki และฟรานซิส ( 1968 ) แก้ไขโดยโคลินและ
ปีเตอร์ ( 1980 ) ของแครอทสีม่วง 20 กรัมผสมกับ
100 มิลลิลิตรเอทานอลที่ปรับกับ 0.01 % กรดซิตริก และ macerated
ในสงครามเครื่องปั่นที่ความเร็วเต็ม 5 นาที ส่วนผสมจะถูกกรอง
โดย whatman 1 กรองกระดาษผ่านกรวยบุคเนอร์
.สารตกค้างบนกระดาษกรองก็ล้างอย่างรวดเร็ว ด้วยการสกัดตัวทำละลายจนเก็บ

สีประมาณ 450 มิลลิลิตร สารสกัดจากแครอท สารสกัดจากในเครื่องระเหยสุญญากาศ
ที่ 40  C จนกว่าตัวทำละลายระเหย