The effect of preheat treatment on

The effect of preheat treatment on the rheological properties of homogenized milk with varying fat content was also investigated. At similar fat concentration, higher K values were observed for the coconut milk passing higher temperature of preheat treatment. Maximum K value and apparent viscosity were found for the homogenized sample containing 30% fat content with preheating at 90C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของข้อบำบัดการ rheological คุณสมบัติของนม homogenized เป็นกลุ่มที่มีแตกต่างกันไปไขมันยังถูกตรวจสอบ ที่ความเข้มข้นไขมันคล้าย ค่า K สูงถูกสังเกตสำหรับกะทิผ่านอุณหภูมิสูงข้อรักษา ค่า K สูงและความหนืดปรากฏพบในตัวอย่าง homogenized เป็นกลุ่มที่ประกอบด้วยไขมัน 30% เนื้อหากับ preheating ที่ 90C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการรักษาอบที่มีต่อสมบัติการไหลของน้ำนมหดหายที่แตกต่างกับปริมาณไขมันถูกตรวจสอบยัง ที่มีความเข้มข้นของไขมันที่คล้ายกันค่า K สูงขึ้นถูกตั้งข้อสังเกตสำหรับกะทิผ่านอุณหภูมิที่สูงขึ้นของการรักษาร้อนก่อน ค่า K สูงสุดและความหนืดปรากฏพบสำหรับตัวอย่างหดหายที่มีปริมาณไขมัน 30% มีที่อุ่น 90C

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการตั้งคุณสมบัติการไหลของโฮโมนมที่ไขมันมีลักษณะ ที่ความเข้มข้นของไขมันที่คล้ายกันสูงกว่าค่า K ที่พบในกะทิที่ผ่านสูงกว่าอุณหภูมิของเตาอบเปิดรักษา สูงสุดค่า K และ ค่าความหนืด พบว่า ตัวอย่างร้อยละ 30 สำหรับโฮโมที่มีปริมาณไขมัน ด้วยระบบที่ 90c .