The durian slices were pretreated b

The durian slices were pretreated by freezing prior to microwave vacuum drying has large porous sponge-like structure. Because water could be evaporated rapidly from the ice-crystal state under vacuum conditions

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทุเรียนชิ้นถูก pretreated โดยการแช่แข็งก่อนการอบแห้งไมโครเวฟมีโครงสร้างเหมือนฟองน้ำ porous ขนาดใหญ่ เนื่องจากน้ำอาจจะหายไปอย่างรวดเร็วจากสถานะน้ำแข็งคริสตัลภายใต้สภาพสูญญากาศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชิ้นทุเรียนได้รับการปรับสภาพโดยการแช่แข็งก่อนที่จะมีการอบแห้งไมโครเวฟสุญญากาศมีโครงสร้างคล้ายฟองน้ำที่มีรูพรุนขนาดใหญ่ เพราะน้ำจะระเหยอย่างรวดเร็วจากรัฐน้ำแข็งคริสตัลภายใต้เงื่อนไขที่สูญญากาศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทุเรียนชิ้นเป็นกรัมแช่แข็งก่อนไมโครเวฟสุญญากาศขนาดใหญ่มีรูพรุนเหมือนฟองน้ำ โครงสร้าง เพราะน้ำจะระเหยอย่างรวดเร็วจากผลึกน้ำแข็งรัฐภายใต้สภาวะสุญญากาศ