Effects of soy-to-milk protein rati

Effects of soy-to-milk protein ratio and sucrose fatty acid ester
addition on the stability of ice cream emulsions

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของนมถั่วเหลืองโปรตีนซูโครสและอัตราส่วนกรดไขมันเอสเทอร์นอกจากนี้ในเสถียรภาพของอิมัลชันไอศกรีม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของถั่วเหลืองต่ออัตราส่วนนมโปรตีนและน้ำตาลซูโครสเอสเตอร์ของกรดไขมัน
นอกจากนี้ต่อเสถียรภาพของอิมัลชันไอศครีม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของถั่วเหลืองต่อซูโครสเอสเตอร์ของกรดไขมันและโปรตีนนมนอกจากนี้ ต่อความคงตัวของอิมัลชัน ไอศกรีม