Nevertheless, with a high water con

Nevertheless, with a high water content (over 30%) and initial microbe quantity, fresh noodle is extremely prone to spoilage and must be stored under refrigeration.Ensuring the basic circulation of
these products is even impossible. In addition, fresh noodles are vulnerable to darken due to the accelerated PPO (polyphenol oxidase) mediated discoloration and other darkening reactions under high water content,which is considered as a major limiting factor of noodle marketability

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อย่างไรก็ตาม มีปริมาณน้ำสูง (มากกว่า 30%) และปริมาณเริ่มต้น microbe ก๋วยเตี๋ยวสดมีแนวโน้มมากที่จะเน่าเสีย และต้องเก็บไว้ภายใต้เครื่อง บริการหมุนเวียนพื้นฐานของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ได้ นอกจากนี้ ก๋วยเตี๋ยวสดจะเสี่ยง darken เนื่องจากกระ PPO (polyphenol oxidase) mediated เร่ง และปฏิกิริยาอื่น ๆ darkening ภายใต้เนื้อหาน้ำสูง ซึ่งถือว่าเป็นปัจจัยจำกัดสำคัญของก๋วยเตี๋ยวสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อย่างไรก็ตาม มีปริมาณน้ำสูง ( 30% ) และปริมาณจุลินทรีย์เริ่มต้น , บะหมี่สดเป็นอย่างมากมีแนวโน้มที่จะเกิดการเน่าเสีย และต้องเก็บไว้ภายใต้ความเย็น มั่นใจยอดขายเบื้องต้นของ
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะเป็นไปไม่ได้ นอกจากนี้บะหมี่สด มีความเสี่ยงที่จะมืดเนื่องจากการเร่ง PPO ( polyphenol oxidase ) โดยปฏิกิริยาภายใต้ความกระและอื่น ๆปริมาณน้ำสูง ซึ่งถือว่าเป็นหลักปัจจัยจำกัดของตลาดบะหมี่