The formation of solids in evaporators is not always undesirable and, indeed, this is
precisely what is required in the evaporator-crystalliser discussed in Chapter 15. The
evaporator–crystalliser is a unit in which crystallisation takes place largely as a result
of the removal of solvent by evaporation. Cooling of the liquor may, in some cases,
produce further crystallisation thus establishing conditions similar to those in vacuum
crystallisation. The true evaporator–crystalliser is distinguished, however, by its use of
an external heat source. Crystallisation by evaporation is practised on salt solutions having
EVAPORATION 819
such as sodium chloride and ammonium
sulphate, which cannot be dealt with economically by other means, as well as those
with inverted solubility curves. It is also widely used in the production of many other
crystalline materials, as outlined by BAMFORTH(46)
. The problem of design for crystallising
equipment is extremely complicated and consequently design data are extremely meagre
and unreliable. This topic is discussed further in Chapter 15.
The development of unwanted foams is a problem that evaporation has in common
with a number of processes, and a considerable amount of effort has been devoted to
the study of defoaming techniques using chemical, thermal, or mechanical methods.
Chemical techniques involve the addition of substances, called antifoams, to foamproducing
solutions to eliminate completely, or at least to reduce drastically, the resultant
foam. Antifoams are, in general, slightly soluble in foaming solutions and can cause a
decrease in surface tension. Their ability to produce an expanded surface film is, however,
one explanation of their foam-inhibiting characteristic, as discussed by BECKERMAN(47)
.
Foams may be caused to collapse by raising or lowering the temperature. Many foams
collapse at high temperature due to a decrease in surface tension, solvent evaporation,
or chemical degradation of the foam-producing agents; at low temperatures freezing or
a reduction in surface elasticity may be responsible. Other methods which are neither
chemical nor thermal may be classified as mechanical. Tensile, shear, or compressive
forces may be used to destroy foams, and such methods are discussed in some detail
by GOLDBERG and RUBIN(48)
. The ultimate choice of defoaming procedure depends on the
process under consideration and the convenience with which a technique may be applied.
การก่อตัวของของแข็งที่ระเหยอยู่เสมอไม่พึงประสงค์และแน่นอนนี่คือสิ่งที่ต้องมีในเครื่อง crystalliser กล่าวถึงในบทที่ 15 ที่เครื่องระเหย ( crystalliser เป็นหน่วย ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผลมาจากการตกผลึกเกิดขึ้นการกำจัดตัวทำละลายโดยการระเหย ความเย็นของสุราอาจจะ ในบางกรณีผลิตเพิ่มเติมการตกผลึกจึงสร้างเงื่อนไขคล้ายคลึงกับในสูญญากาศการตกผลึก . จริง crystalliser ระเหย–โดดเด่น , อย่างไรก็ตาม , โดยการใช้แหล่งความร้อนภายนอก การตกผลึกโดยการระเหยคือฝึกในโซลูชั่นที่มีเกลือจากคุณเช่นโซเดียมคลอไรด์และแอมโมเนียซัลเฟต ซึ่งไม่สามารถจัดการกับเศรษฐกิจโดยวิธีอื่น ๆ ตลอดจนบรรดากับรถในโค้ง นอกจากนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตหลาย ๆวัสดุคริสตัล , ตามที่ระบุโดย bamforth ( 46 ). ปัญหาของการออกแบบสำหรับ crystallisingอุปกรณ์ที่แสนซับซ้อน และจากนั้นการออกแบบข้อมูลขาดแคลนอย่างมากและไม่น่าเชื่อถือ หัวข้อนี้จะกล่าวถึงต่อไปในบทที่ 15การพัฒนาโฟมที่ไม่พึงประสงค์เป็นปัญหาที่ระเหยได้ในทั่วไปกับจำนวนของกระบวนการ และจำนวนมากของความพยายามที่ได้รับการอุทิศการศึกษาการขจัดฟองเทคนิคการใช้สารเคมี ความร้อน หรือเชิงกลวิธีเทคนิคทางเคมีเกี่ยวข้องกับเพิ่มของสารที่เรียกว่า antifoams , foamproducingโซลูชั่นเพื่อขจัดสมบูรณ์ หรืออย่างน้อยก็ลดฮวบ , ผลลัพธ์โฟม antifoams ที่มีในทั่วไปเล็กน้อยละลายโฟมมิ่งโซลูชั่น และ สามารถทำให้ลดแรงตึงผิว ความสามารถในการผลิตการขยายพื้นผิวฟิล์มสำหรับอธิบายหนึ่งของโฟมยับยั้งลักษณะดังที่กล่าว โดย beckerman ( 47 ).โฟมอาจจะเกิดการยุบ โดยการเพิ่ม หรือลดอุณหภูมิ มีโฟมยุบที่อุณหภูมิลดลงในตัวทำละลายระเหยแรงตึงผิว , สูง ,สารเคมีหรือการย่อยสลายของโฟมที่ผลิตที่อุณหภูมิต่ำ แช่แข็ง หรือ แทนลดความยืดหยุ่นของผิวที่อาจต้องรับผิดชอบ วิธีการอื่น ๆ ซึ่ง จะ ไม่เคมีหรือความร้อนอาจจะจัดเป็นกล แรงดึง แรงเฉือน หรืออัดกองกำลังที่อาจถูกใช้เพื่อทำลายโฟม และวิธีการดังกล่าวจะกล่าวถึงในรายละเอียดบางอย่างโดย Goldberg รูบิน ( 48 ) และ. เลือกที่ดีที่สุดของการขจัดฟองขั้นตอนขึ้นอยู่กับกระบวนการพิจารณาและความสะดวกกับที่เทคนิคอาจจะใช้
การแปล กรุณารอสักครู่..