In this study, several proteases we

In this study, several proteases were examined for their ability to release antioxidant peptides from hen egg white and protease P was selected based on the antioxidant activity and the digestion yield of the crude protein hydrolysate

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการศึกษานี้ proteases หลายถูกตรวจสอบสำหรับความสามารถในการปล่อยเปปไทด์ต้านอนุมูลอิสระจากไก่ไข่ขาว และรติเอสพีถูกเลือกตามกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระและผลผลิตย่อยอาหารของด้วยโปรตีนหยาบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษานี้หลายโปรตีเอสมีการตรวจสอบความสามารถในการปล่อยเปปไทด์สารต้านอนุมูลอิสระจากแม่ไก่ไข่สีขาวและโปรติเอสพีได้รับเลือกขึ้นอยู่กับสารต้านอนุมูลอิสระและผลผลิตของการย่อยอาหารโปรตีนไฮโดรไลน้ำมันดิบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษานี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาหลายทางสำหรับความสามารถในการปล่อยสารเปปไทด์และโปรตีนจากไข่ขาว P ถูกเลือกขึ้นอยู่กับสารต้านอนุมูลอิสระและผลผลิตของการย่อยโปรตีนไฮโดรไลเซท