Effect of high pressure – low tempe

Effect of high pressure – low temperature treatments on structural characteristics of whey proteins and micellar caseins

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของความดันสูงอุณหภูมิต่ำรักษาลักษณะโครงสร้างของโปรตีนเวย์และ micellar caseins

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของความดันสูง - การรักษาที่อุณหภูมิต่ำในลักษณะโครงสร้างของโปรตีนเวย์และ caseins micellar

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของความดันสูงและอุณหภูมิต่ำที่มีต่อลักษณะโครงสร้างของโปรตีนและสารเคซีนไมเซลเวย์