Lipid oxidation is directly proport

Lipid oxidation is directly proportional to the level of
USFA present in membranes (Gray and Pearson, 1987).
Again, VE inhibits this process by quenching free radicals
that form in the membranes and other lipid-rich
environments, thereby preventing PUFA oxidation
(Bramley et al., 2000). However, we observed a reduction
in the percentage of palmitic acid, stearic acid, and
SFA in response to dietary VE supplementation. In
contrast, USFA content increased with VE supplementation,
but PUFA were not influenced. This observation
may be partially explained by the fact that VE protects
fatty acids against oxidation (Buckley et al., 1995; Fuhrmann
and Sallmann, 1996; Rey et al., 2001). Lauridsen
et al. (2000) demonstrated fatty acid composition in the
mitochondria of the Psoas major muscle of VE-supplemented
pigs had a greater proportion of C18:3 and
C20:1 at the expense of C16:0 and C18:0. Curiously,
however, other studies report little effect of VE supplementation
on the fatty acid composition in muscle (Lin
et al., 1989; Nam et al., 1997; Onibi et al., 1998). Postulating
that VE feeding changes de novo synthesis of
fatty acids in pig tissues is an intriguing hypothesis
but requires further studies to validate such a claim.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ออกซิเดชันของไขมันเป็นสัดส่วนโดยตรงกับระดับของ
USFA อยู่ในเยื่อหุ้ม (สีเทาและเพียร์สัน, 1987).
อีกครั้ง VE
ยับยั้งกระบวนการนี้โดยการดับอนุมูลอิสระที่ก่อตัวในเยื่อและอื่นๆ
ไขมันที่อุดมไปด้วยสภาพแวดล้อมจึงช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันPUFA
(Bramley et al., 2000) แต่เราสังเกตเห็นการลดลงในอัตราร้อยละของกรด palmitic กรดสเตียริกและ SFA ในการตอบสนองต่อการบริโภคอาหารเสริม VE ในทางตรงกันข้ามเนื้อหา USFA เพิ่มขึ้นด้วย VE เสริม แต่ PUFA ถูกไม่ได้รับอิทธิพล ข้อสังเกตนี้อาจจะอธิบายได้บางส่วนจากความจริงที่ว่า VE ปกป้องกรดไขมันกับการเกิดออกซิเดชัน(บัคลี่ย์, et al, 1995;. Fuhrmann และ Sallmann 1996. เรย์, et al, 2001) Lauridsen et al, (2000) แสดงให้เห็นถึงองค์ประกอบของกรดไขมันในmitochondria ของกล้ามเนื้อ psoas สำคัญของ VE-เสริมสุกรมีสัดส่วนที่มากขึ้นของC18: 3 และC20: 1 ค่าใช้จ่ายของ C16 นี้: 0 และ C18: 0 อยากรู้อยากเห็นแต่การศึกษาอื่น ๆ รายงานผลเพียงเล็กน้อยของการเสริม VE กับองค์ประกอบของกรดไขมันในกล้ามเนื้อ (หลินet al, 1989;.. น้ำ et al, 1997;. Onibi, et al, 1998) ยืนยันว่าการเปลี่ยนแปลงการให้อาหาร VE โนโวสังเคราะห์กรดไขมันในเนื้อเยื่อหมูเป็นสมมติฐานที่น่าสนใจแต่ต้องมีการศึกษาต่อไปในการตรวจสอบการเรียกร้องดังกล่าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปฏิกิริยาออกซิเดชันของลิพิดเป็นสัดส่วนโดยตรงกับระดับของ
usfa ปัจจุบันในเยื่อ ( สีเทาและเพียร์สัน , 1987 ) .
อีกครั้ง และยับยั้งกระบวนการนี้ โดยการชุบสารอนุมูลอิสระ
ฟอร์มใน membranes และอื่น ๆไขมันรวย
สภาพแวดล้อมจึงป้องกัน PUFA ออกซิเดชัน
( สำนวนยอร์ก et al . , 2000 ) อย่างไรก็ตาม เราสังเกตลด
ในส่วนของกรดปาล์มิติก , กรดสเตียริกและ
การเสริมใยอาหาร SFA ได้ . ใน
คมชัด usfa ปริมาณสูงขึ้นได้ )
แต่ภูฟ้าไม่ได้ , ชักจูง การสังเกตนี้
อาจอธิบายได้บางส่วน โดยข้อเท็จจริงที่ได้ปกป้อง
กรดไขมันกับปฏิกิริยาออกซิเดชัน ( Buckley et al . , 1995 ; และ fuhrmann
sallmann , 1996 ; Rey et al . , 2001 ) lauridsen
et al . ( 2000 ) แสดงให้เห็นถึงองค์ประกอบกรดไขมันใน
ไมโตคอนเดรียของลามเข้าไปยังส่วนหลักของกล้ามเนื้อได้เสริม
หมูมีสัดส่วนที่มากขึ้นของ c18:3 และ
c20:1 ที่ค่าใช้จ่ายของ c16:0 และ c18:0 . ซอกแซก ,
อย่างไรก็ตามการศึกษาอื่น ๆรายงานผลเล็กๆ ได้เสริม
บนองค์ประกอบกรดไขมันในกล้ามเนื้อ ( หลิน
et al . , 1989 ; นัม et al . , 1997 ; onibi et al . , 1998 ) postulating
ที่เคยให้อาหารเปลี่ยนอีกครั้งการสังเคราะห์
กรดไขมันในเนื้อเยื่อสุกรเป็นสมมติฐานที่น่าสนใจแต่ต้อง
การศึกษาเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบเช่นการเรียกร้อง