2.5. Differential scanning calorime

2.5. Differential scanning calorimetry
Differential scanning calorimetry (DSC) thermographs were produced using a PerkineElmer DSC Pyris 1 (Perkin Elmer, Norwak,Connecticut, USA). Approximately 40 mg of each batter mix was weighed into stainless-steel pans capable of remaining intact up to medium pressures. An empty sealed pan was used as a reference.
The samples were scanned from 25 C to 130 C, and the heating rate was 10 C/min. DSC data were evaluated from the thermograms to calculate the transition temperatures, onset (To), peak (Tp)
and conclusion (Tc), and enthalpy (DH) using Perkin Elmer Pyris
Version 3.81 software. Measurements were performed in triplicate.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.5 calorimetry แกนแตกต่างส่วนการสแกน calorimetry (DSC) thermographs ผลิตโดยใช้ PerkineElmer DSC Pyris 1 (เพอร์เอลเมอ Norwak คอนเนตทิคัต สหรัฐอเมริกา) ผสมแป้งแต่ละประมาณ 40 มก.มีน้ำหนักเป็นกระทะเหล็กสแตนเลสสามารถที่เหลือเหมือนเดิมขึ้นอยู่กับแรงดันปานกลาง ปานปิดผนึกว่างถูกใช้อ้างอิง ตัวอย่างถูกสแกนจาก 25 C ถึง 130 C และอัตราความร้อนต่ำ 10 C DSC ข้อมูลถูกประเมินจาก thermograms เพื่อคำนวณการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ เริ่มมีอาการ (เพื่อ), peak (Tp)และบทสรุป (Tc), และความร้อนแฝง (DH) ใช้เพอร์เอลเมอ Pyrisรุ่น 3.81 ซอฟต์แวร์ วัดได้ดำเนินการใน triplicate

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.5 calorimetry สแกนที่แตกต่างกัน
calorimetry สแกนที่แตกต่างกัน (DSC) thermographs ถูกผลิตโดยใช้ PerkineElmer DSC Pyris 1 (Perkin Elmer, Norwak ตสหรัฐอเมริกา) ประมาณ 40 มิลลิกรัมของแต่ละผสมแป้งได้รับการชั่งน้ำหนักเป็นกระทะสแตนเลสที่มีความสามารถของที่เหลือเหมือนเดิมได้ถึงแรงกดดันกลาง กระทะปิดผนึกที่ว่างเปล่าถูกนำมาใช้เป็นข้อมูลอ้างอิง.
ตัวอย่างที่ถูกสแกนจาก 25? C ถึง 130? C และอัตราความร้อน 10 องศาเซลเซียส / นาที ข้อมูล DSC ได้รับการประเมินจาก thermograms ในการคำนวณอุณหภูมิการเปลี่ยนแปลงที่เริ่มมีอาการ (To) สูงสุด (Tp)
และข้อสรุป (Tc) และเอนทัล (DH) โดยใช้ Perkin Elmer Pyris
รุ่น 3.81 ซอฟแวร์ วัดได้ดำเนินการในเพิ่มขึ้นสามเท่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.5 ดิฟเฟอเรนเชียลสแกนนิง
differential scanning calorimetry ( DSC ) thermographs ถูกผลิตโดยใช้ perkineelmer DSC pyris 1 ( เพอร์กินเอลเมอร์ norwak , Connecticut , USA ) ประมาณ 40 มิลลิกรัมของแต่ละแป้งผสมชั่งเป็นสแตนเลสกระทะสามารถที่เหลือเหมือนเดิมถึงแรงดันปานกลาง การแพนปิดผนึกว่างถูกใช้เป็นข้อมูลอ้างอิง
จำนวน 25 จากสแกน  C 130  C และอัตราความร้อน 10  C / นาที ใช้ข้อมูลประเมินจากแกรมคำนวณการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิในการโจมตี ( ) , ยอด ( TP )
สรุป ( TC ) และเอนทัลปี ( DH ) โดยใช้เพอร์กินเอลเมอร์ pyris
รุ่น 3.81 ซอฟต์แวร์ วัดได้ทั้งสามใบ