Black glutinous rice contains remar

Black glutinous rice contains remarkable levels of anthocyanins, which possess anti-oxidative
properties and thus have health benefits. The accumulation of anthocyanins in grains of thirty black glutinous
rice varieties was measured, and the results revealed that the accumulated anthocyanin content ranged from
0.262 to 2.539 mg/g. Black glutinous rice Br no. 19 was selected, and its leaf protein expression profile was
compared with that of white glutinous rice RD 6 using 2D-PAGE, and the protein spots were then directly
analyzed after proteolysis by LC–MS/MS.
Results: The proteins from the leaves of the two rice varieties were separated using 2D-PAGE and silver stained,
and the spots were analyzed using Image Master 2D Platinum version 5 software. The results showed that the
protein profiles of these two rice cultivars were different, with at least six protein spots that were detected
only in Br no. 19. In addition, seven protein spots accumulated at higher levels in Br no. 19 than in RD 6.
Conclusion: The protein spot S1 (AP005098.4) is homologous to the Rc protein. Our results suggest that some of
the proteins enriched in Br no. 19 may be involved in anthocyanin synthesis in the black glutinous rice.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้าวเหนียวดำประกอบด้วย anthocyanins ซึ่งมีต่อต้าน oxidative ระดับโดดเด่นคุณสมบัติจึง มีประโยชน์ต่อสุขภาพ สะสมของ anthocyanins ในแป้งเหนียวสีดำสามสิบพันธุ์ข้าวที่วัด และผลเปิดเผยว่า เนื้อหามีโฟเลทสูงที่สะสมอยู่ในช่วงจากเลือก 0.262 2.539 มิลลิกรัม/กรัมข้าวเหนียวดำ Br หมายเลข 19 และโพรไฟล์นิพจน์โปรตีนของใบไม้ได้เปรียบเทียบกับของข้าวเหนียวขาวใช้ 2D-หน้า 6 RD และจุดโปรตีนถูกแล้วโดยตรงวิเคราะห์หลัง proteolysis โดย LC – MS/MSผลลัพธ์: โปรตีนจากใบของสายพันธุ์ข้าวทั้งสองถูกแบ่งใช้ 2D หน้าและซิลเวอร์สีและจุดถูกวิเคราะห์โดยใช้ภาพต้นแบบซอฟต์แวร์ 2D แพลตตินั่มรุ่น 5 ผลพบว่าการโปรตีนโพรไฟล์ของพันธุ์ข้าวเหล่านี้สองแตกต่างกัน มีโปรตีนน้อย 6 จุดที่ตรวจพบในห้องหมายเลข 19 นอกจากนี้ เจ็ดจุดโปรตีนสะสมระดับสูง Br หมายเลข 19 กว่า 6 ถนนสรุป: รับโปรตีน S1 (AP005098.4) เป็น homologous กับโปรตีนใน Rc ผลของเราแนะนำว่า บางส่วนของโปรตีนที่อุดมไปในห้องหมายเลข 19 ที่อาจจะเกี่ยวข้องในการสังเคราะห์มีโฟเลทสูงในข้าวเหนียวดำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้าวเหนียวสีดำมีระดับที่โดดเด่นของ anthocyanins ซึ่งมีการต่อต้านออกซิเดชัน
คุณสมบัติจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพ การสะสมของ anthocyanins ในเมล็ดข้าวเหนียวสีดำสามสิบ
พันธุ์ข้าววัดและผลการศึกษาพบว่าเนื้อหา anthocyanin สะสมตั้งแต่
0.262 เพื่อ 2.539 mg / g ข้าวเหนียวสีดำ Br ไม่มี 19 ได้รับเลือกและรายละเอียดการแสดงออกของโปรตีนใบถูก
เมื่อเทียบกับที่ของข้าวเหนียวขาว RD ที่ 6 โดยใช้ 2D-PAGE และจุดโปรตีนนั้นก็โดยตรง
วิเคราะห์หลังจาก proteolysis โดย LC-MS / MS.
ผลการศึกษา: โปรตีนจากใบ สองสายพันธุ์ข้าวที่ถูกแยกออกโดยใช้ 2D-PAGE และสีเงินสี
และจุดที่ได้รับการวิเคราะห์โดยใช้ภาพโท 2D รุ่น Platinum 5 ซอฟแวร์ ผลการศึกษาพบว่า
โปรตีนของทั้งสองสายพันธุ์ข้าวที่มีความแตกต่างกันอย่างน้อยหกจุดโปรตีนที่ถูกตรวจพบ
เฉพาะในสาขาที่ไม่มี 19. นอกจากนี้เจ็ดจุดโปรตีนที่สะสมในระดับที่สูงขึ้นในสาขาที่ไม่มี . 19 กว่าใน RD ที่ 6
สรุป: จุดโปรตีน S1 (AP005098.4) เป็นคล้ายคลึงกับโปรตีน Rc ผลของเราแสดงให้เห็นว่าบางส่วนของ
โปรตีนที่อุดมด้วย Br ไม่มี 19 พฤษภาคมจะมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ anthocyanin ในข้าวเหนียวสีดำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้าวเหนียวมีโดดเด่นระดับของแอนโทไซยานิน ซึ่งมีคุณสมบัติต้านออกซิเดชัน
จึงได้ประโยชน์ต่อสุขภาพ การสะสมของแอนโทไซยานินในเม็ดสีดำ 30 ข้าวเหนียว
ข้าววัด และผลการศึกษาพบว่า ปริมาณแอนโธไซยานินสะสมอยู่ระหว่าง
0.262 เพื่อ 2.539 มิลลิกรัม / กรัม ข้าวเหนียวดํา br ฉบับที่ 19 ถูกเลือกและใบแสดงรายละเอียดถูก
เมื่อเทียบกับโปรตีนของข้าวเหนียวขาว กข 6 โดยใช้ 2D-PAGE และโปรตีนจุดแล้วตรง
วิเคราะห์หลังจากโปรตีโ ลซิสโดย LC MS / คุณ
–ผล : โปรตีนจากใบสองข้าวแยกใช้ 2D-PAGE และเงินเปื้อน
และจุดวิเคราะห์ การใช้ภาพต้นแบบ 2D รุ่นแพลทินัม 5 ซอฟต์แวร์พบว่าโปรตีนทั้งสอง
โปรไฟล์ของข้าวพันธุ์ต่างๆ อย่างน้อย 6 จุดที่ตรวจพบโปรตีน
เฉพาะใน BR หมายเลข 19 นอกจากนี้ เจ็ดจุดโปรตีนสะสมในระดับที่สูงขึ้นในสาขาฉบับที่ 19 กว่า กข 6 .
สรุป : โปรตีนจุด S1 ( ap005098.4 ) มีความคล้ายคลึงกับ RC โปรตีน จากผลการศึกษานี้ บางส่วนของโปรตีนที่อุดมด้วยใน BR
.19 อาจจะเกี่ยวข้องในการสังเคราะห์แอนโธไซยานินในข้าวสีดำ