Several natural compounds, such as

Several natural compounds, such as vitamins C, E, and A and polyphenols, found in the majority of plant foods, interfere
with or scavenge ROS concentration within cells and subsequently protect the organism from the adverse effects of
oxidative stress. Indeed, as it has been shown by our group that the antioxidant activity of plasma in humans following
a diet rich in vegetables, fruits and olive oil was increased in comparison to a normal diet (Kampa et al., 2002). This increase can be mainly attributed to polyphenols which exhibit a wide range of biological activities, including anti-tumorigenic, anti-mutagenic, anti-inflammatory, and antiviral actions (Bravo, 1998; Hertog and Hollman, 1996) mainly due to their antioxidant properties and their ability to exert inhibitory effects by affecting basic cellular functions. Indeed the benefi- cial role of polyphenols in preventing cancer can be in part attributed to their ability to modify enzymes that activate or detoxify environmental carcinogens.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลายสารธรรม เช่นวิตามิน C, E, A และโพลีฟีน พบในส่วนของโรงงานอาหาร ขัดขวางด้วย หรือวัน ๆ ลอยความเข้มข้นภายในเซลล์ และปกป้องสิ่งมีชีวิตในเวลาต่อมาจากผลกระทบของความเครียดออกซิเดชัน แน่นอน เป็นมันแสดงตามกลุ่มของเราที่อนุมูลของพลาสมาในมนุษย์ต่อไปอาหารที่อุดมด้วยผัก ผลไม้ และน้ำมันมะกอกเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับอาหารปกติ (Kampa et al. 2002) เพิ่มขึ้นนี้อาจเป็นส่วนใหญ่เพราะโพลีฟีนซึ่งมีหลากหลายกิจกรรมทางชีวภาพ รวมทั้งการดำเนินการป้องกัน tumorigenic, mutagenic ต่อต้าน ต้านการอักเสบ และต้านไวรัส (ไชโย 1998 Hertog และ Hollman, 1996) เนื่องจากคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระและความสามารถในการออกแรงผลยับยั้ง โดยส่งผลกระทบต่อฟังก์ชันเครือข่ายโทรศัพท์พื้นฐาน แน่นอน benefi ของบทบาทของโพลีฟีนในการป้องกันโรคมะเร็งอยู่ในส่วนตรงที่ความสามารถในการปรับเปลี่ยนเอนไซม์ที่เปิดใช้งาน หรือล้างพิษสารก่อมะเร็งในสิ่งแวดล้อม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารประกอบธรรมชาติหลายอย่างเช่นวิตามิน C, E และ A และโพลีฟีนที่พบในส่วนของอาหารจากพืชที่ยุ่งเกี่ยว
กับความเข้มข้นหรือไล่ ROS ภายในเซลล์และต่อมาปกป้องสิ่งมีชีวิตจากผลกระทบของ
ความเครียดออกซิเดชัน อันที่จริงตามที่ได้รับการแสดงโดยกลุ่มของเราที่ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของพลาสม่าในมนุษย์ต่อไปนี้
อาหารที่อุดมด้วยผักผลไม้และน้ำมันมะกอกเพิ่มขึ้นเมื่อเปรียบเทียบกับอาหารปกติ (Kampa et al., 2002) การเพิ่มขึ้นนี้สามารถนำมาประกอบส่วนใหญ่จะโพลีฟีนซึ่งแสดงความหลากหลายของกิจกรรมทางชีวภาพรวมทั้งป้องกันการก่อให้เกิดเนื้องอกป้องกันการก่อกลายพันธุ์ต้านการอักเสบและต้านไวรัสการกระทำ (Bravo 1998; Hertog และ Hollman, 1996) ส่วนใหญ่เนื่องจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของพวกเขา และความสามารถในการออกแรงผลยับยั้งโดยมีผลกระทบต่อการทำงานของโทรศัพท์มือถือขั้นพื้นฐาน อันที่จริงบทบาททางการ benefi- ของโพลีฟีในการป้องกันโรคมะเร็งได้ในส่วนหนึ่งมาประกอบกับความสามารถในการปรับเปลี่ยนเอนไซม์ที่เปิดใช้งานหรือล้างพิษสารก่อมะเร็งสิ่งแวดล้อม