The Presence of Salt and a Curing A

The Presence of Salt and a Curing Agent Reduces Bacteriocin Production by Lactobacillus sakei CTC 494, a Potential Starter Culture for Sausage Fermentation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การแสดงตนของเกลือและการบ่มตัวแทนลด Bacteriocin ผลิต โดยแลคโตบาซิลลัส sakei CTC 494 วัฒนธรรม Starter มีศักยภาพสำหรับหมักไส้กรอก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การแสดงตนของเกลือและตัวแทนการบ่มลดแบคทีเรียผลิตโดยแลคโตบาซิลลัส sakei CTC 494, วัฒนธรรมเริ่มต้นที่มีศักยภาพสำหรับไส้กรอกหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การปรากฏตัวของเกลือและการบ่มตัวแทนลดการผลิตต่อโดย Lactobacillus sakei CTC 494 , เชื้อจุลินทรีย์ที่มีศักยภาพสำหรับหมัก ไส้กรอก