Freeze drying of candied chestnut y

Freeze drying of candied chestnut yoghurt significantly
reduced the number of S. thermophilus
and L. bulgaricus, about 0.27-0.66 log and 1.10-
1.78 log cfu/g dry matter, respectively

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตรึงให้แห้ง chestnut โยเกิร์ตหวานมาก
ลดจำนวน S. thermophilus
L. bulgaricus เกี่ยวกับ 0.27-0.66 และบันทึกและ 1.10-
1.78 ล็อก cfu/g แห้งเรื่อง ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แช่แข็งสีน้ำตาลแห้งของหวานโยเกิร์ตอย่างมีนัยสำคัญ
ซึ่งจะช่วยลดจำนวนของ S . thermophilus
และ bulgaricus L .เกี่ยวกับ 0.27-0.66 ล็อกอินเข้าสู่และ 1.10 - 1.78
เรื่องแห้งล็อกอินเข้าสู่ CFU ,/ g ตามลำดับ