Starch is a high-molecular carbohyd

Starch is a high-molecular carbohydrate composed of linear (amylose) and branched (amylopectin) chains of glucose residues. In water, at
increased temperatures, it undergoes gelatinisation followed by amylase-induced hydrolysis. Owing to this, it is completely digested in the gastrointestinal
tract of humans. Also raw starch of some plant species, e.g. cereals, is subject to complete but slow digestion. In addition, starch may
occur in the form incapable of enzymatic hydrolysis, referred to as “resistant starch

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แป้งเป็นคาร์โบไฮเดรตสูงประกอบด้วยโมเลกุลเชิงเส้น (อะไมโลส) และกิ่ง (amylopectin) โซ่ของสารตกค้างกลูโคส ในน้ำที่มีอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นมันผ่าน gelatinisation ตามด้วยการย่อยสลายอะไมเลสที่เกิดขึ้น เนื่องจากการนี้ก็จะถูกย่อยอย่างสมบูรณ์ในระบบทางเดินอาหารทางเดินของมนุษย์ นอกจากนี้แป้งดิบของพืชบางชนิดเช่นธัญพืช, อาจมีการดำเนินการ แต่การย่อยอาหารช้า นอกจากนี้แป้งอาจจะเกิดขึ้นในรูปแบบความสามารถในการย่อยโปรตีนที่เรียกว่า "แป้งทน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แป้งเป็นคาร์โบไฮเดรตสูงโมเลกุลประกอบด้วยเส้น ( ปริมาณ ) และเดย์ ( Amylopectin ) โซ่ของตกค้าง กลูโคส ในน้ำที่อุณหภูมิ
เพิ่มขึ้นก็ผ่าน gelatinisation ตามด้วยไฮโดรเลสจาก . เนื่องจากนี้เป็นสมบูรณ์ย่อยในทางเดินอาหาร
ทางเดินของมนุษย์ นอกจากนี้แป้งดิบของพืชบางชนิด เช่น ธัญพืชจะต้องสมบูรณ์ แต่ช้าลงการย่อยอาหาร นอกจากนี้ แป้งอาจ
เกิดขึ้นในรูปแบบความสามารถของเอนไซม์ที่เรียกว่า " แป้งป้องกัน