Upland rice vinegar vapor inhibits

Upland rice vinegar vapor inhibits spore germination, hyphal growth and aflatoxin formation in Aspergillus flavus on maize grains
The efficacy of vapor-phase (VP) upland rice vinegar (URV) was investigated as a bio-fumigant for maize, to reduce consumer health risks associated with spore and toxin formation by Aspergillus flavus. Complete reduction of mycelial growth occurred with in vitro VP exposure to URV (containing 0.0017 mmol/L acetic acid) or with VP exposure to pure acetic acid (PAA) (containing 0.0023 mmol/L acetic acid). No significant differences were observed between the two materials after 90 min exposures. Using gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS), URV vapor was shown to contain volatiles having antifungal activities. These are identified as isoamylalcohol, 1-butanol, 3-methyl-, acetate and β-phenylethyl acetate. It is suggested these volatiles increase the antifungal effectiveness of URV. Exposure to VP-URV (containing 0.0043 mmol/L AA) for 5 h completely eliminated viable spores of A. flavus on maize seeds (23% moisture content) previously inoculated with 4.43 ± 0.28 log spores/g). At the same time, aflatoxin production decreased, as VP-URV exposure increased. Hence, VP-URV is shown to be an effective control agent for A. flavus mycelial growth and aflatoxin formation on maize, so effectively reducing the potential for consumer health risks due to this widespread fungus.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไอน้ำส้มสายชูข้าวสามารถยับยั้งการงอกของสปอร์ hyphal เจริญเติบโต และนระหว่างกระบวนการก่อตัวใน Aspergillus flavus บนธัญพืชข้าวโพดรับการตรวจสอบประสิทธิภาพของน้ำส้มสายชูข้าวสามารถไอเฟส (VP) (URV) เป็นชีวภาพ fumigant ข้าวโพดเพื่อลดความเสี่ยงต่อสุขภาพผู้บริโภคเกี่ยวข้องกับการสร้างสปอร์และสารพิษ โดย Aspergillus flavus Mycelial เจริญเติบโตสมบูรณ์ลดเกิด กับ VP สัมผัสกับกรดอะซิติกบริสุทธิ์ (PAA) (ประกอบด้วยกรดอะซิติก 0.0023 mmol/L) หรือในหลอดทดลอง VP แสง URV (ประกอบด้วยกรด 0.0017 mmol/L) ไม่มีความแตกต่างกันถูกสังเกตระหว่างสองวัสดุหลังจาก 90 นาทีแสง ใช้ chromatography ก๊าซมวล spectrometry (GC MS), แสดงไอ URV มี volatiles มีกิจกรรมต้านเชื้อรา เหล่านี้จะถูกระบุเป็น isoamylalcohol, 1-บิวทานอ 3 -เมทิล-, อะซิเตทและβ-phenylethyl อะซิเต แนะนำ volatiles เหล่านี้เพิ่มประสิทธิภาพการต้านเชื้อราของ URV สัมผัสกับ VP URV (ประกอบด้วย AA 0.0043 mmol/L) สำหรับ 5 h เชิงวางอนาคตสปอร์ของ A. flavus บนเมล็ดข้าวโพด (23% ความชื้น) ก่อนหน้านี้ inoculated 4.43 ± 0.28 ล็อกสปอร์/กรัม) ในเวลาเดียวกัน นระหว่างกระบวนการผลิตลดลง เป็นรองประธาน URV แสงเพิ่มขึ้น ด้วยเหตุนี้ VP-URV จะแสดงการเป็นตัวแทนควบคุมที่มีประสิทธิภาพสำหรับ A. flavus mycelial เจริญเติบโตและนระหว่างกระบวนก่อตัวบนข้าวโพด ลดโอกาสความเสี่ยงต่อสุขภาพของผู้บริโภคเนื่องจากเชื้อนี้แพร่หลายเพื่อให้มีประสิทธิภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดอนไอน้ำส้มสายชูข้าวยับยั้งการงอกของสปอเจริญเติบโตของเส้นใยและการสร้างอะฟลาท็อกซินในเชื้อรา Aspergillus flavus ในเมล็ดข้าวโพด
ประสิทธิภาพของไอเฟส (VP) น้ำส้มสายชูข้าวไร่ (URV) ถูกตรวจสอบเป็นชีวภาพรมข้าวโพดเพื่อลดความเสี่ยงต่อสุขภาพของผู้บริโภคที่เกี่ยวข้อง กับสปอร์และการก่อตัวของสารพิษจากเชื้อรา Aspergillus flavus ลดสมบูรณ์ของการเจริญเติบโตของเส้นใยที่เกิดขึ้นกับในหลอดทดลองได้รับสารรองประธานฝ่ายการ URV (ที่มี / L กรดอะซิติก 0.0017 มิลลิโมล) หรือมีความเสี่ยงที่จะ VP กรดอะซิติกบริสุทธิ์ (PAA) (ที่มี 0.0023 มิลลิโมล / ลิตรกรดอะซิติก) ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างสองวัสดุหลังจาก 90 นาทีความเสี่ยง ใช้ Gas Chromatography-มวลสาร (GC-MS) ไอ URV ถูกนำมาแสดงเพื่อให้มีสารระเหยมีกิจกรรมต้านเชื้อรา เหล่านี้จะถูกระบุว่าเป็น isoamylalcohol 1 บิวทานอ 3 เมธิลอะซิเตตและβ-phenylethyl อะซิเตท มันบอกระเหยเหล่านี้จะเพิ่มประสิทธิภาพของเชื้อรา URV การสัมผัสกับ VP-URV (ที่มี 0.0043 มิลลิโมล / ลิตร AA) เป็นเวลา 5 ชั่วโมงตัดออกอย่างสมบูรณ์สปอร์ทำงานได้ของ A. flavus ในเมล็ดข้าวโพด (ความชื้น 23%) เชื้อก่อนหน้านี้กับ 4.43 ± 0.28 ล็อกสปอร์ / g) ในขณะเดียวกันการผลิตอะฟลาท็อกซินลดลงเช่นการสัมผัส VP-URV เพิ่มขึ้น ดังนั้น VP-URV แสดงให้เห็นว่าเป็นตัวแทนการควบคุมที่มีประสิทธิภาพสำหรับ A. flavus การเจริญเติบโตของเส้นใยและการสร้างอะฟลาท็อกซินในข้าวโพดเพื่อให้มีประสิทธิภาพการลดศักยภาพสำหรับความเสี่ยงต่อสุขภาพของผู้บริโภคเนื่องจากเชื้อรานี้อย่างกว้างขวาง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไอส้ม ข้าวไร่ ยับยั้งการงอกของสปอร์และการเจริญเติบโตเส้นใยก่อตัวในการควบคุมเชื้อราอะฟลาทอกซินในข้าวโพด ธัญพืชประสิทธิภาพของเฟสไอ ( VP ) ข้าวไร่ส้ม ( urv ) กระบวนการทางชีวภาพกระดองหุ้มตัวสัตว์เพื่อผู้บริโภคข้าวโพด เพื่อลดความเสี่ยงด้านสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการสร้างสปอร์และสารพิษโดย Aspergillus flavus . ลดสมบูรณ์ของเจริญเกิดขึ้นในการเปิดรับ urv   VP ( ประกอบด้วยกรด และมิลลิโมล / ลิตร ) หรือ VP แสงกรดบริสุทธิ์ ( ป้า ) ( ที่มี 0.0023 รึเปล่ามิลลิโมล / ลิตร กรด ) ไม่มีความแตกต่างที่พบระหว่างสองวัสดุหลัง 90 ไหม มิน ด้าน ใช้แก๊ส Spectrometry ( GC-MS ) สัปดาห์ urv ไอเป็นประกอบด้วยสารระเหยมีฤทธิ์ . เหล่านี้จะถูกระบุว่าเป็น isoamylalcohol 3-methyl - บิวทานอล , , อะซิเตทและบีตา - phenylethyl อะซิเทต พบสารระเหยเหล่านี้เพิ่มประสิทธิภาพในการ urv . การ vp-urv ( ที่มี 0.0043 รึเปล่ามิลลิโมล / ลิตร AA ) 5 ไหม H ตัดออกอย่างสมบูรณ์ได้สปอร์ ทำไมเชื้อรา เมล็ดข้าวโพด ( 23 % ความชื้น 4.43 ) ก่อนหน้านี้ใส่ ±  0.28 log สปอร์ / กรัม ) ในเวลาเดียวกัน การสร้างสารพิษอะฟลาทอกซิน ลดลง เช่น การ vp-urv เพิ่มขึ้น ดังนั้น vp-urv แสดงเป็นเจ้าหน้าที่ควบคุมที่มีประสิทธิภาพสำหรับการเจริญเติบโตและสร้างสารพิษของเชื้อรา A .  การก่อตัวในข้าวโพด เพื่อลดความเสี่ยงต่อสุขภาพของผู้บริโภคที่มีศักยภาพ เนื่องจากเชื้อราอย่างกว้างขวางนี้