Astaxanthin (3,3′-dihydroxy-β-carot

Astaxanthin (3,3′-dihydroxy-β-carotene-4,4′-dione), the highest value ketocarotenoid, has widespread applications in food supplement, nutraceutical, cosmetics and feed (Lorenz and Cysewski, 2000 and Guerin et al., 2003). Among the various astaxanthin-accumulating species in nature, the green microalga Haematococcus pluvialis is the richest source of natural astaxanthin (up to 4% of its dry mass) ( Boussiba, 2000) and is cultivated on an industrial scale ( Bubrick, 1991, Cysewski and Lorenz, 2004 and Li et al., 2011).

Industrial production of astaxanthin from H. pluvialis is based on a two-stage process to achieve a maximal astaxanthin titer since the optimal conditions for vegetative cell growth (low stress) differ from the conditions under which astaxanthin is synthesized (high stress) ( Boussiba, 2000). In the first (“green”) stage, two different green cells of flagellate (motile type) and palmelloid (non-motile type) increase via cell multiplication (vegetative growth). In the second (“red”) stage, the cell proliferation is halted, but the single-cell mass begins to increase due to the morphological transformation from the green cells to red cyst cells to accumulate astaxanthin ( Fig. 1A) (Fábregas et al., 2003).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Astaxanthin (3,3'-dihydroxy-βแคโรทีน-4,4'-dione) ที่ ketocarotenoid ค่าสูงสุด, มีการใช้งานอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร, nutraceutical เครื่องสำอางและอาหารสัตว์ (ลอเรนและ Cysewski, 2000 และ Guerin et al., 2003) ท่ามกลางสายพันธุ์ astaxanthin-สะสมต่างๆในธรรมชาติสีเขียวสาหร่าย Haematococcus pluvialis เป็นแหล่งที่ร่ำรวยที่สุดของ astaxanthin ธรรมชาติ (ไม่เกิน 4% ของมวลแห้ง) (Boussiba, 2000) และได้รับการปลูกฝังในระดับอุตสาหกรรม (Bubrick 1991 Cysewski และลอเรนปี 2004 และ Li et al., 2011). การผลิตภาคอุตสาหกรรมของ astaxanthin จากเอช pluvialis จะขึ้นอยู่กับกระบวนการที่มีสองขั้นตอนเพื่อให้บรรลุ titer astaxanthin สูงสุดตั้งแต่สภาวะที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของเซลล์พืช (ความเครียดต่ำ) แตกต่างจาก ภายใต้เงื่อนไขที่ astaxanthin ถูกสังเคราะห์ (ความเครียดสูง) (Boussiba, 2000) ในครั้งแรก ("สีเขียว") ขั้นตอนที่สองเซลล์สีเขียวแตกต่างกันของแส้ (ชนิดเคลื่อนที่) และ palmelloid (ชนิดที่ไม่เคลื่อนที่) เพิ่มขึ้นผ่านการเพิ่มจำนวนเซลล์ (เจริญเติบโต) ในครั้งที่สอง ("สีแดง") ขั้นตอนการเพิ่มจำนวนเซลล์จะหยุด แต่มวลเซลล์เดียวเริ่มต้นที่จะเพิ่มขึ้นเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงทางสัณฐานวิทยาจากเซลล์สีเขียวให้กับเซลล์ถุงสีแดงที่จะสะสม astaxanthin (รูป. 1A) (เบรกาสและอัล ., 2003)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แอสตาแซนทิน ( 3 , 3 ’ - dihydroxy - บีตา - carotene-4,4 ’ - ไดโอนี ) มูลค่าสูงสุด ketocarotenoid มีการใช้งานอย่างกว้างขวางในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร nutraceutical เครื่องสำอางและอาหาร ( ลอเรนซ์ และ cysewski , 2000 และ Guerin et al . , 2003 ) ของแอสตาแซนทินสะสมชนิดต่าง ๆในธรรมชาติสาหร่ายสีเขียวสาหร่ายสีเขียวเป็นแหล่งที่ร่ำรวยที่สุดของแอสตาแซนธินธรรมชาติ ( ถึง 4 % ของน้ำหนักแห้ง ( boussiba , 2000 ) และมีการปลูกในระดับอุตสาหกรรม ( bubrick 1991 และ cysewski ลอเรนซ์ 2004 และ Li et al . , 2011 ) .

อุตสาหกรรมผลิตแอสตาแซนทินจาก hสีเขียวจะขึ้นอยู่กับกระบวนการสองขั้นตอนเพื่อให้บรรลุระดับแอสทาแซนทินสูงสุดตั้งแต่การหาสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของเซลล์พืช ( ความดันต่ำ ) แตกต่างจากเงื่อนไขที่แอสทาแซนทินสังเคราะห์ ( ความเครียดสูง ) ( boussiba , 2000 ) ในครั้งแรก ( " สีเขียว " ) เวทีที่แตกต่างกันสองสีเขียวเซลล์ของแฟลกเจลลา ( ประเภทเคลื่อนที่ ) และ palmelloid ( ไม่ใช่มือถือชนิด ) เพิ่มผ่านทางมือถือการคูณ ( ใบและลำต้น ) ในส่วนที่สอง ( " แดง " ) เวที เซลล์ proliferation หยุดลง แต่มวลเซลล์เดียวจะเริ่มเพิ่มขึ้น เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงทางสัณฐานวิทยาจากเซลล์ไปยังเซลล์เนื้องอกสีแดงสีเขียวเพื่อการสะสมแอสทาแซนทิน ( รูปที่ 1A ) ( F . kgm bregas et al . , 2003 )