Fig. 3. Cooked beef pH (calculated

Fig. 3. Cooked beef pH (calculated from) Eq. (2) as a function of the
STPP concentration

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูป 3. ค่า pH เนื้อสุก (คำนวณ) จากสมการ (2)
เป็นหน้าที่ของที่เข้มข้นSTPP

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 3 ปรุงเนื้อ Ph ( คำนวณจาก ) อีคิว ( 2 ) เป็นฟังก์ชันของ
ที่มีความเข้มข้น