Bifidobacterium viability in yogurt

Bifidobacterium viability in yogurt and yeast, mold
and coliform counts
Microbial analyses of the yogurt samples
were conducted on day 1, 7, 14 and 21 during the
storage. Bifidobacterium agar (Himedia laboratories,
India) was used to enumerate Bifidobacterium
animalis subsp. lactis BB-12. One gram of yogurt
sample was serially diluted in sterile peptone water
and enumeration was done using the pour plate
technique. The plates were incubated at 37°C for
72 hrs in anaerobic jars (Oxoid Ltd, Hampshire,
UK) with an anaerobic environment (

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชีวิต Bifidobacterium ยีสต์ และโยเกิร์ต แม่พิมพ์จำนวนโคลิฟอร์มและวิเคราะห์จุลินทรีย์อย่างโยเกิร์ตได้ดำเนินการในวันที่ 1, 7, 14 และ 21 ในระหว่างการจัดเก็บ Bifidobacterium agar (Himedia ปฏิบัติอินเดีย) ถูกใช้เพื่อระบุ Bifidobacteriumanimalis ถั่ว lactis บีบี-12 หนึ่งกรัมของโยเกิร์ตตัวอย่างที่ผสมน้ำ peptone กอซ seriallyและทำการแจงนับโดยใช้แผ่นเทเทคนิคการ แผ่นก็ incubated ที่ 37° C สำหรับ72 ชั่วโมงในขวดที่ไม่ใช้ออกซิเจน (Oxoid Ltd แฮมเชียร์สหราชอาณาจักร) กับสภาพแวดล้อมที่ไม่ใช้ออกซิเจน (< 1% O2 และ9-13% CO2), สร้างขึ้นโดยใช้ไม่ใช้ AnaeroGen ®sachets (AN0025A, Oxoid Ltd แฮมเชียร์ UK)วิธีการแจงนับของยีสต์และราในมันฝรั่งขึ้น Agar (PDA) ใช้แผ่แผ่นเทคนิคการ แผ่นก็ incubated ที่ 25° C สำหรับ 5วันนั้น วิธีการแจงนับของโคลิฟอร์มในใช้ Agar น้ำดีสีแดงอมม่วงกระจายแผ่นเทคนิคขั้นบ่มแอโรบิกที่ 35° C สำหรับ 5 วันการตรวจนับแบคทีเรียทำงานได้ถูกแสดงเป็นล็อก cfu.g-1ของตัวอย่างโยเกิร์ต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีชีวิต Bifidobacterium
ในโยเกิร์ตและยีสต์เชื้อราและโคลิฟอร์มนับจุลินทรีย์วิเคราะห์ตัวอย่างโยเกิร์ตได้ดำเนินการในวันที่1, 7, 14 และ 21 ในระหว่างการเก็บรักษา วุ้น Bifidobacterium (ห้องปฏิบัติการ HIMEDIA, อินเดีย) ถูกใช้ในการระบุ Bifidobacterium subsp animalis lactis BB-12 หนึ่งกรัมโยเกิร์ตตัวอย่างถูกเจือจางลำดับในน้ำเปปโตนผ่านการฆ่าเชื้อและการแจงนับได้กระทำโดยใช้แผ่นเทเทคนิค แผ่นถูกบ่มที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา72 ชั่วโมงในขวดแบบไม่ใช้ออกซิเจน (Oxoid จำกัด Hampshire, สหราชอาณาจักร) กับสภาพแวดล้อมที่ไม่ใช้ออกซิเจน (<1% O2 และCO2 9-13%) สร้างขึ้นโดยใช้AnaeroGen®แบบไม่ใช้ออกซิเจนซอง(AN0025A, Oxoid จำกัด นิวแฮมป์เชียร์สหราชอาณาจักร). แจงนับยีสต์และเชื้อราได้ดำเนินการในมันฝรั่ง Dextrose Agar (PDA) โดยใช้แผ่นแพร่กระจายเทคนิค แผ่นถูกบ่มที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 5 วัน การแจงนับของโคลิฟอร์มได้ดำเนินการในสีม่วงแดงวุ้นน้ำดีโดยใช้เทคนิคการแพร่กระจายแผ่นต่อไปบ่มแอโรบิกที่35 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 5 วัน. ทำงานได้นับแบคทีเรียมีการแสดงออกตาม log cfu.g-1 ของกลุ่มตัวอย่างโยเกิร์ต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บิฟิโดแบคทีเรียในโยเกิร์ต และยีสต์ และรา และจุลินทรีย์ coliform

การวิเคราะห์ตัวอย่างโยเกิร์ต
ได้ดำเนินการในวันที่ 1 , 7 , 14 และ 21 ระหว่าง
กระเป๋า . ไบฟิโดแบคทีเรีย ( himedia ห้องปฏิบัติการ
อินเดีย ) ถูกใช้เพื่อระบุครองโลก
สัตว์ subsp . bb-12 lactis . หนึ่งกรัมของโยเกิร์ต
ตัวอย่างที่เจือจางในน้ำ
extract เป็นเป็นหมันและ การแจงนับ โดยใช้เทคนิคเทแผ่น

จานถูกบ่มที่ 37 ° C
72 ชั่วโมงถังไห ( oxoid Ltd , Hampshire ,
UK ) กับสภาพแวดล้อมที่ใช้ ( < 1% O2 และ CO2 9-13
% ) , การสร้างระบบ anaerogen ®
ซอง ( an0025a oxoid , กัด , Hampshire , UK ) .
การ ยีสต์ และรา ดำเนินการใน
อาหารเลี้ยงเชื้อ potato dextrose agar ( PDA ) โดยใช้เทคนิคจาน
กระจายแผ่นอุณหภูมิ 25 ° C 5
วัน การแจงนับของโคลิฟอร์มวัตถุประสงค์
สีม่วงแดงกระจายน้ำดีวุ้นใช้จานเทคนิค
ต่อไปนี้แอโรบิกบ่มที่ 35 ° C เป็นเวลา 5 วัน ได้มีการแสดงออก เช่น แบคทีเรีย
นับโคโลนีเข้าสู่ระบบ G-1
โยเกิร์ตตัวอย่าง