ambient (23 C), 40 and 60 C. Cont

ambient (23 C), 40 and 60 C. Control assays were carried
out without ultrasound application at the three processing temperatures
to allow differentiating thermal and ultrasound effects on
lycopene stability

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แวดล้อม (23 C), 40 และ 60 assays C. ควบคุมได้ดำเนินการออก โดยใช้เครื่องอัลตราซาวด์ที่อุณหภูมิประมวลผลสามให้ความแตกต่างผลกระทบของความร้อนและอัลตร้าซาวด์ในความมั่นคงของ lycopene

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ห้อง (23 องศาเซลเซียส), 40 และ 60 องศาเซลเซียส การตรวจควบคุมได้ดำเนินการโดยไม่มีการประยุกต์ใช้อัลตราซาวนด์ที่สามอุณหภูมิการประมวลผลที่จะช่วยให้ความแตกต่างของผลกระทบความร้อนและอัลตราซาวนด์ในเสถียรภาพไลโคปีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แอมเบียนต์ ( 23  C ) , 40 และ 60  ควบคุมดูแล ) โดยนำออกโดยไม่มีการประยุกต์ใช้คลื่นเสียงที่
3
เพื่อให้ความแตกต่างของผลการประมวลผลอุณหภูมิความร้อนและอัลตร้าซาวด์ใน
เสถียรภาพของไลโคปีน