Traditional intermediate moisture f

Traditional intermediate moisture foods (IMF) can be regarded as one of the oldest foods preserved by man. The mixing of ingredients to achieve a given aw, that allowed safe storage while maintaining enough water for palatability, was only done, however, on an empirical basis. The work done by food scientists approximately three decades ago, in the search for convenient stable products through removal of water, resulted in the so-called modern intermediate moisture foods. These foods rely heavily on the addition of humectants and preservatives to prevent or reduce the growth of microorganisms. Since then, this category of products has been subjected to continuous revision and discussion.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารความชื้นกลางแบบดั้งเดิม (IMF) อาจถือเป็นอาหารเก่าแก่ที่สุดที่เก็บรักษาไว้ โดยคนหนึ่ง ผสมส่วนผสมให้เป็นให้สะสม ที่เก็บปลอดภัยได้รับอนุญาตในขณะที่รักษาน้ำเพียงพอสำหรับ palatability เฉพาะทำ อย่างไรก็ตาม เป็นที่ประจักษ์ งานที่ทำ โดยนักวิทยาศาสตร์อาหารประมาณสามทศวรรษที่ผ่านมา ในการค้นหาสำหรับผลิตภัณฑ์จึงมีเสถียรภาพโดยเอาน้ำ ให้อาหารความชื้นกลางสมัยใหม่เรียกว่า อาหารเหล่านี้พึ่งพาอย่างมากนี้ humectants และสารกันบูดเพื่อป้องกัน หรือลดการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ตั้งแต่นั้น ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ได้รับภายใต้การปรับปรุงอย่างต่อเนื่องและสนทนา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารแบบดั้งเดิมความชื้นกลาง (IMF) สามารถถือเป็นหนึ่งในอาหารที่เก่าแก่ที่สุดที่เก็บรักษาไว้โดยชายคนหนึ่ง การผสมของส่วนผสมเพื่อให้บรรลุอ๊ะกำหนดที่ได้รับอนุญาตเก็บรักษาความปลอดภัยในขณะที่รักษาน้ำเพียงพอสำหรับความอร่อยได้ทำเพียง แต่บนพื้นฐานเชิงประจักษ์ งานที่ทำโดยนักวิทยาศาสตร์อาหารประมาณสามทศวรรษที่ผ่านมาในการค้นหาผลิตภัณฑ์ที่มีความเสถียรที่สะดวกผ่านการกำจัดของน้ำที่มีผลในการที่เรียกว่าทันสมัย​​อาหารที่มีความชื้นปานกลาง อาหารเหล่านี้ต้องพึ่งพาการเพิ่ม humectants และสารกันบูดในการป้องกันหรือลดการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์ ตั้งแต่นั้นมาประเภทของผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการภายใต้การแก้ไขอย่างต่อเนื่องและการอภิปราย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหาร ความชื้นปานกลางแบบดั้งเดิม ( IMF ) จะถือว่าเป็นหนึ่งในที่เก่าแก่ที่สุดอาหารที่ถนอมด้วยคน การผสมของส่วนผสมเพื่อให้บรรลุได้รับไม่อนุญาตกระเป๋าปลอดภัยในขณะที่การรักษาน้ำพอความน่ากิน มีเพียงทำแต่บนพื้นฐานเชิงประจักษ์ งานที่ทำโดยนักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารประมาณสามทศวรรษที่ผ่านมาในการค้นหาสินค้า มั่นคงที่สะดวกผ่านการกำจัดน้ำ ส่งผลให้เกิดที่เรียกว่าโมเดิร์นกึ่งแห้งอาหาร อาหารเหล่านี้อาศัยและ humectants และสารกันบูดเพื่อป้องกันหรือลดการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ จากนั้น ประเภทของผลิตภัณฑ์นี้ได้รับภายใต้การแก้ไขอย่างต่อเนื่องและการอภิปราย .