The total sugar contents, among these FRFs, were comparable to each other. In addition to sugars, dietary fibres might also contain protein, ash, polyphenols and lignin, to different extents. Table 3 shows that the amounts of impurities (protein and ash) in the insoluble FRFs were about 9.43–16.2 g/100 g FRF, while the other non-sugar components ranged from 41.3 to 47.5 g/100 g FRF. Among the sugars of the insoluble FRFs, the predominant sugars were glucose (50.1–53.7%) and xylose (17.7–22.4%), followed by arabinose (10.7–14.8%), uronic acid (7.05–
9.07%), rhamnose (1.48–4.94%) and galactose (2.67–3.27%). The high proportion of cellulosic glucose (43.1–
52.4%) revealed that cellulose was the major polysaccharide in the insoluble FRFs. The sugars, including arabinose, rhamnose and uronic acid, constituted up to 21.2–25.8% of the total sugars, suggesting the presence of arabinose-rich pectic substances. The xylose-containing polymer in the insoluble FRFs could possibly be a xylose-rich hemicellulose, comprising xylose, arabinose, galactose, glucose and mnannose. A hemicellulose rich in xylose was reported to he the major polysaccharide in grape seed DF. Table 3 shows a great similarity in the polysaccharide profiles among the three insoluble FRFs. In the SDF (Table 3), arabinose, rhamnose and uronic acids accounted for 53.0% of the total sugar content,implying that the arabinose-rich pectic substances were the major polysaccharides in the SDF.
เนื้อหาน้ำตาลรวม ในหมู่เหล่านี้ FRFs เทียบเคียงกันได้ นอกจากน้ำตาล เส้นใยอาหารอาจประกอบด้วยโปรตีน เถ้า โพลีฟีน และ lignin การขอบเขตโดยรวมที่แตกต่างกันด้วย ตาราง 3 แสดงให้เห็นว่าจำนวนสิ่งสกปรก (โปรตีนและเถ้า) ในไม่ละลาย FRFs ได้ประมาณ 9.43-16.2 g/100 g FRF ในขณะที่ไม่ใช่น้ำตาลส่วนประกอบอื่น ๆ อยู่ในช่วงจาก 41.3 การ 47.5 g/100 g FRF ระหว่างน้ำตาลของ FRFs ขึ้น น้ำตาลกันได้กลูโคส (50.1-53.7%) และ xylose (17.7-22.4%), ตาม ด้วย arabinose (10.7-14.8%), กรด uronic (7.05 –
9.07%), rhamnose (1.48-4.94%) และกาแล็กโทส (2.67-3.27%) สัดส่วนสูงของกลูโคส cellulosic (43.1-
52.4%) เปิดเผยว่า เซลลูโลสเป็น polysaccharide หลักใน FRFs ขึ้น น้ำตาล arabinose รวมทั้ง rhamnose และ uronic กรด ทะลักถึง 21.2 – 25.8% ของน้ำตาลรวม การแนะนำของสาร pectic arabinose ริช พอลิเมอร์ที่ประกอบด้วย xylose ใน FRFs ขึ้นอาจอาจจะ hemicellulose อุดมไปด้วย xylose, xylose, arabinose กาแล็กโทส กลูโคส และ mnannose รายงาน hemicellulose ที่อุดมไปด้วย xylose ไปเขา polysaccharide หลักในองุ่นเมล็ด DF ตาราง 3 แสดงความคล้ายคลึงกันมากในโพรไฟล์ polysaccharide ใน FRFs ขึ้นสาม สตางค์ (ตาราง 3), arabinose บัญชี 53.0% น้ำตาลรวมเนื้อหา กรด rhamnose และ uronic ในหน้าที่ว่า สาร pectic arabinose ริชมี polysaccharides ที่สำคัญในการสตางค์
การแปล กรุณารอสักครู่..

ปริมาณน้ำตาลทั้งหมดในหมู่ FRFs เหล่านี้ถูกเปรียบเทียบกัน นอกจากน้ำตาลเส้นใยอาหารนอกจากนี้ยังอาจมีโปรตีนเถ้าโพลีฟีนและลิกนินเพื่อขอบเขตที่แตกต่างกัน ตารางที่ 3 แสดงให้เห็นว่าปริมาณของสิ่งสกปรก (โปรตีนและเถ้า) ใน FRFs ที่ไม่ละลายน้ำอยู่ประมาณ 9.43-16.2 g / 100 g FRF ขณะที่ส่วนประกอบน้ำตาลอื่นที่ไม่ใช่อยู่ในช่วง 41.3-47.5 g / 100 g FRF หมู่น้ำตาลของ FRFs ที่ไม่ละลายน้ำ, น้ำตาลเด่นเป็นกลูโคส (50.1-53.7%) และไซโลส (17.7-22.4%) ตามด้วยราบิโนส (10.7-14.8%), กรด uronic (7.05-
9.07%), แรมโนส (1.48 -4.94%) และกาแลค (2.67-3.27%) สัดส่วนที่สูงของกลูโคสเซลลูโลส (43.1-
52.4%) พบว่าเซลลูโลสเป็น polysaccharide สำคัญใน FRFs ที่ไม่ละลายน้ำ น้ำตาลรวมทั้งราบิโนสแรมโนสและกรด uronic บัญญัติถึง 21.2-25.8% ของน้ำตาลทั้งหมดชี้ให้เห็นการปรากฏตัวของสารเพคตินอราบิโนที่อุดมไปด้วย พอลิเมอไซโลสที่มีใน FRFs ที่ไม่ละลายน้ำอาจจะเป็นเฮมิเซลลูโลสไซโลสที่อุดมไปด้วยประกอบด้วยไซโลส, อราบิโน, กาแลคกลูโคสและ mnannose เฮมิเซลลูโลสที่อุดมไปด้วยไซโลสมีรายงานว่าเขา polysaccharide สำคัญในเมล็ดองุ่น DF ตารางที่ 3 แสดงให้เห็นถึงความคล้ายคลึงกันอย่างมากในโปรไฟล์ polysaccharide ในสาม FRFs ที่ไม่ละลายน้ำ ในไอ้เวร (ตารางที่ 3), ราบิโนสแรมโนสและกรด uronic คิดเป็น 53.0% ของปริมาณน้ำตาลทั้งหมดหมายความว่าสารเพคตินอราบิโนที่อุดมไปด้วยเป็น polysaccharides ที่สำคัญในการ SDF
การแปล กรุณารอสักครู่..
