High polyamine levels have been correlated
with increased chilling resistance in zucchini
squash (Kramer and Wang, 1989). It has been
hypothesized that polyamines may protect the
integrity of membranes which in turn alleviates
chilling injury. In order to determine if
polyamines were involved in changes in chilling
sensitivity of cucumbers induced by modified atmosphere packaging, the endogenous levels of
putrescine, spermidine, and spermine were analyzed. Putrescine increased gradually during storage at 5°C in all three treatments from the initial
level at harvest (Fig. 4). Accumulation of putrescine in tissues seems to be a general response
of plants to chilling temperatures (Guye et al.,
1986; Kramer and Wang, 1989) and other stresses
(Flores, 1990). Chilling-induced stimulation of putrescine synthesis is correlated with increased ornithine decarboxylase activity (.Kramer and
Wang, 1990). This indicated that the ornithine
decarboxylase pathway was used to synthesize
chilling-induced putrescine instead of the arginine
decarboxylase pathway as in the case of most
other stresses (Smith, 1985). Putrescine levels in
cucumbers from the sealed bags was significantly
ระดับสูงพอลิเอได้รับการมีความสัมพันธ์
ที่มีความต้านทานความหนาวเหน็บที่เพิ่มขึ้นในบวบ
สควอช (เครเมอและวัง, 1989) มันได้รับการ
ตั้งสมมติฐานว่าโพลีเอไมอาจปกป้อง
ความสมบูรณ์ของเยื่อซึ่งจะบรรเทา
อาการสะท้านหนาว เพื่อที่จะตรวจสอบว่า
โพลีเอไมมีส่วนร่วมในการเปลี่ยนแปลงในหนาว
ไวของแตงกวาที่เกิดจากบรรจุภัณฑ์ปรับบรรยากาศระดับภายนอกของ
putrescine, สเปอร์และสเปอร์ที่ได้มาวิเคราะห์ putrescine เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 5 องศาเซลเซียสในทั้งสามการรักษาจากเริ่มต้น
ระดับที่เก็บเกี่ยว (รูปที่ 4). การสะสมของ putrescine ในเนื้อเยื่อดูเหมือนว่าจะมีการตอบสนองโดยทั่วไป
ของพืชที่มีอุณหภูมิหนาว (Guye, et al.
1986; เครเมอและวัง, 1989) และความเครียดอื่น ๆ
(ฟลอเรส, 1990) กระตุ้นหนาวเหนี่ยวนำให้เกิดการสังเคราะห์ putrescine มีความสัมพันธ์กับกิจกรรม ornithine decarboxylase เพิ่มขึ้น (.Kramer และ
วัง, 1990) แสดงให้เห็นว่า ornithine
decarboxylase ทางเดินถูกใช้ในการสังเคราะห์
putrescine หนาวที่เกิดขึ้นแทนอาร์จินี
เดิน decarboxylase เช่นในกรณีของที่สุด
ความเครียดอื่น ๆ (สมิ ธ , 1985) ระดับ putrescine ใน
แตงกวาจากถุงปิดผนึกอย่างมีนัยสำคัญ
การแปล กรุณารอสักครู่..

แหลมเหนือได้รับระดับสูงมีความสัมพันธ์กับอุณหภูมิความต้านทานเพิ่มขึ้น
( เครเมอร์และวังบวบสควอช , 1989 ) มันได้ถูก
ความ polyamines อาจปกป้องความสมบูรณ์ของผิวซึ่งจะช่วย
สะท้านหนาว . เพื่อตรวจสอบว่ามีส่วนเกี่ยวข้องในการเปลี่ยนแปลง
polyamines ในความหนาว
แตงกวาการบรรจุแบบดัดแปลงบรรยากาศระดับโครงสร้างของ
putrescine , spermine spermidine และวิเคราะห์ ปูทรีสซีนเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 5 องศา C ในการรักษาสามจากระดับเบื้องต้นที่เกี่ยว
( รูปที่ 4 ) การสะสมของ putrescine ในเนื้อเยื่อน่าจะเป็นการตอบสนองทั่วไป
พืชอุณหภูมิหนาว ( guye et al . ,
1986 ; เครเมอร์และวัง , 1989 ) และความเครียด
( Flores , 1990 )มีการกระตุ้นการสังเคราะห์ putrescine มีความสัมพันธ์กับกิจกรรมที่เพิ่มขึ้นใช้ออร์นิทีน ( เครเมอร์และ
วัง , 1990 ) นี้แสดงให้เห็นว่า ออร์นิทีน
ใช้ทางเดินที่ใช้เพื่อสังเคราะห์
หนาวชักนำ putrescine แทนที่จะใช้เส้นทางอาร์
เช่นในกรณีของความเครียดอื่น ๆ มากที่สุด
( Smith , 1985 ) ในระดับ putrescine
แตงกวาจากถุงปิดผนึกอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ
การแปล กรุณารอสักครู่..
