Grapes are rich in polyphenols with

Grapes are rich in polyphenols with biologically active properties. Although the bioactive potential of grape constituents are frequently reported, the effects of Brazilian Vitis labrusca L. grape juices ingestion have not been demonstrated in humans. This study identified the phenolic and elemental composition of red and white grape juices and the effect of organic and conventional red grape juice consumption on lipid peroxidation in healthy individuals. Concentrations of anthocyanins, flavanols and phenolic acids and the in vitro antioxidant activity were significantly higher in the organic juice. The macro-elements K, Ca, Na and Mg were the most abundant minerals in all juices. The acute consumption of red grape juices promoted significant decrease of lipid peroxides in serum and TBARS levels in plasma. It is concluded that red V. labrusca L. grape juices produced in Southern Brazil showed lipid peroxidation inhibition abilities in healthy subjects, regardless of the cultivation system.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

องุ่นอุดมไปด้วยโพลีฟีนกับคุณสมบัติของชิ้นงานได้ แม้ว่ารายงานศักยภาพกรรมการกขององุ่น constituents บ่อย มีไม่ถูกแสดงผลของบราซิล Vitis labrusca L. น้ำองุ่นกินในมนุษย์ การศึกษานี้ระบุฟีนอ และธาตุองค์ประกอบของน้ำองุ่นแดง และขาวและผลของปริมาณการใช้ปกติ และอินทรีย์แดงองุ่นน้ำใน peroxidation ของไขมันในคนที่มีสุขภาพดี ความเข้มข้นของ anthocyanins, flavanols และกรดฟีนอ และกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระในหลอดได้สูงมากในน้ำอินทรีย์ แมโครองค์ประกอบ K, Ca, Na และ Mg มีแร่ธาตุอุดมสมบูรณ์มากที่สุดในการทำนายทั้งหมด ปริมาณการใช้น้ำองุ่นแดงเฉียบพลันส่งเสริมอย่างมีนัยสำคัญลดลงของไขมัน peroxides TBARS ระดับในพลาสมาและซีรั่ม มันจะสรุปว่า แดง V. labrusca L. องุ่นน้ำผลไม้ที่ผลิตในประเทศบราซิลพบ peroxidation ของไขมันยับยั้งความสามารถในเรื่องของสุขภาพ ระบบเพาะปลูกไม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

องุ่นที่อุดมไปด้วยโพลีฟีนที่มีคุณสมบัติใช้งานทางชีวภาพ แม้ว่าศักยภาพออกฤทธิ์ทางชีวภาพขององค์ประกอบองุ่นจะมีการรายงานบ่อยผลกระทบของบราซิล Vitis labrusca ลิตรองุ่นบริโภคน้ำผลไม้ที่ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ในมนุษย์ การศึกษาครั้งนี้ระบุฟีนอลและองค์ประกอบธาตุของน้ำองุ่นแดงและสีขาวและผลกระทบของอินทรีย์และการบริโภคน้ำองุ่นแดงเกิด lipid peroxidation ในบุคคลที่มีสุขภาพดี ความเข้มข้นของ anthocyanins, flavanols และกรดฟีนอลและในหลอดทดลองฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอย่างมีนัยสำคัญที่สูงขึ้นในน้ำผลไม้อินทรีย์ องค์ประกอบมหภาค K, Ca, Mg นาและเป็นแร่ธาตุที่มีมากที่สุดในน้ำผลไม้ทั้งหมด การบริโภคเฉียบพลันของน้ำผลไม้องุ่นแดงเลื่อนตำแหน่งลดลงอย่างมีนัยสำคัญของเปอร์ออกไซด์ไขมันในซีรั่มและระดับ TBARS ในพลาสมา มันเป็นข้อสรุปว่าสีแดงโวลต์ labrusca ลิตรน้ำผลไม้องุ่นที่ผลิตในภาคใต้ของบราซิลแสดงให้เห็นความสามารถในการยับยั้งการเกิด lipid peroxidation ในวิชาที่มีสุขภาพดีโดยไม่คำนึงถึงระบบการเพาะปลูก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

องุ่นอุดมไปด้วย โพลีฟีนอลที่มีคุณสมบัติทางชีวภาพที่ใช้งานอยู่ แม้ว่าศักยภาพทางชีวภาพของสารประกอบองุ่นมักรายงานผลขององุ่นบราซิลองุ่นผลไม้ที่รับประทาน labrusca ล. ยังไม่ได้แสดงให้เห็นในมนุษย์การศึกษานี้ระบุฟีโนลิก และธาตุองค์ประกอบของสีแดงและสีขาวของน้ําองุ่นและผลของอินทรีย์และน้ำผลไม้ที่ใช้ในการเกิด lipid peroxidation ในบุคคลที่มีสุขภาพดี ความเข้มข้นของแอนโทไซยานินและกรดฟีนอล , flavanols และฤทธิ์การต้านออกซิเดชันในหลอดทดลองมีค่าสูงกว่าในน้ำผลไม้อินทรีย์ องค์ประกอบเลนส์ K , Ca ,และแมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุนาชุกชุมที่สุดในน้ำผลไม้ การบริโภคผลไม้ขององุ่นแดงอย่างเฉียบพลันการลดลงของไขมันในเลือดปกติและ peroxides ระดับในพลาสมา สรุปได้ว่า สีแดง V labrusca . องุ่นผลไม้ที่ผลิตในภาคใต้ของบราซิลมีความสามารถในการยับยั้ง lipid peroxidation ในคนปกติ ไม่ว่าระบบการเพาะปลูก