Gooey butter cake is a type of cake

Gooey butter cake is a type of cake traditionally made in the American Midwest city of St. Louis. Gooey butter cake is a flat and dense cake made with wheat cake flour, butter, sugar, and eggs, typically near an inch tall, and dusted with powdered sugar. While sweet and rich, it is somewhat firm, and is able to be cut into pieces similarly to a brownie. Gooey butter cake is generally served as a type of coffee cake and not as a formal dessert cake. There are two distinct variants of the gooey butter: a bakers' gooey butter and a cream cheese and commercial yellow cake mix variant. It is believed to have originated in the 1930s.[1]

The St. Louis Convention & Visitors Commission includes a recipe for the cake on its website, calling it "one of St. Louis' popular, quirky foods"; the recipe calls for a bottom layer of butter and yellow cake batter, and a top layer made from eggs, cream cheese, and, in one case, almond extract. The cake is dusted with confectioner's sugar before being served. The cake is best eaten soon after baking it. It should be served at room temperature or warm.[2]

The cream cheese variant of the gooey butter cake recipe, while close enough to the original, is an approximation designed for easier preparation at home. Almost all bakeries in the greater St. Louis area, including those at local grocery chains Schnucks and Dierbergs, use a slightly different recipe based on corn syrup, sugar and powdered eggs—no cake mix or cream cheese is involved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เค้กเนยเหนอะหนะเป็นชนิดของเค้กที่ทำแบบดั้งเดิมในเมืองมิดเวสต์ของชาวอเมริกันเซนต์หลุยส์ เค้กเนยเหนอะหนะเป็นเค้กแบนและมีความหนาแน่นที่ทำด้วยแป้งเค้กข้าวสาลีเนยน้ำตาลและไข่มักจะอยู่ใกล้กับนิ้วสูงและโรยด้วยผงน้ำตาล ในขณะที่หวานและอุดมไปด้วยมันเป็น บริษัท ที่ค่อนข้างและสามารถที่จะนำมาหั่นเป็นชิ้นเดียวกันกับบราวนี่ เค้กเนยเหนอะหนะให้บริการโดยทั่วไปเป็นชนิดของเค้กกาแฟและไม่เป็นขนมเค้กอย่างเป็นทางการ มีสองสายพันธุ์ที่แตกต่างของเนยเหนอะหนะคือขนมปังเนย 'เหนอะหนะและครีมชีสเค้กสีเหลืองและการค้าที่แตกต่างผสม เป็นที่เชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดในช่วงทศวรรษที่ 1930 [1]. เซนต์หลุยส์ Convention & Visitors คณะกรรมการรวมถึงสูตรสำหรับเค้กบนเว็บไซต์ของตนเรียกมันว่า "หนึ่งในเซนต์หลุยส์ที่นิยมอาหารที่เล่นโวหาร"; สูตรเรียกร้องให้ชั้นล่างของเนยและแป้งเค้กสีเหลืองและชั้นบนทำจากไข่ครีมชีสและในกรณีหนึ่งสารสกัดจากอัลมอนด์ เค้กโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งก่อนที่จะถูกเสิร์ฟ กินเค้กที่ดีที่สุดเร็ว ๆ นี้หลังจากอบ มันควรจะทำหน้าที่ที่อุณหภูมิห้องหรืออบอุ่น. [2] ที่แตกต่างครีมชีสสูตรเค้กเนยเหนอะหนะขณะที่ใกล้พอที่จะเดิมคือประมาณที่ออกแบบมาสำหรับการจัดทำที่บ้านได้ง่ายขึ้น เบเกอรี่เกือบทั้งหมดในพื้นที่มากขึ้นเซนต์หลุยส์รวมทั้งผู้ที่มีโซ่ขายของชำในพื้นที่ Schnucks และ Dierbergs ใช้สูตรที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับน้ำเชื่อมข้าวโพดเล็กน้อยน้ำตาลและไข่ไม่มีผงผสมเค้กหรือครีมชีสที่มีส่วนเกี่ยวข้อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เค้กเนยเหนอะหนะเป็นชนิดของเค้กแบบดั้งเดิมในอเมริกันมิดเวสต์ของเมืองเซนต์ หลุยส์ เค้กเนยเหนอะหนะเป็นแบนและหนาแน่นเค้กที่ทำด้วยข้าวสาลี แป้ง เนย น้ำตาล และไข่ โดยทั่วไปใกล้นิ้วสูงและ dusted กับน้ำตาลไอซิ่ง . ในขณะที่หวานและอุดมไปด้วย มันค่อนข้างมั่นคง และสามารถตัดเป็นชิ้นเดียวกันกับบราวนี่เค้กเนย เหนียว โดยทั่วไปจะทำหน้าที่เป็นชนิดของเค้กกาแฟ เค้ก ขนม และไม่เป็นทางการ มี 2 สายพันธุ์ที่แตกต่างของเนยเหนอะหนะ : ขนมปังเนยและครีมชีสเหนียวหนึบและพาณิชย์สีเหลืองผสมเค้กตัวแปร เชื่อว่ามีต้นกำเนิดในช่วงทศวรรษที่ 1930 [ 1 ]

&เซนต์ หลุยส์ การประชุมคณะกรรมการผู้เข้าเยี่ยมชม รวมถึงสูตรสำหรับเค้กบนเว็บไซต์ของ บริษัทเรียกมันว่า " หนึ่งในเซนต์หลุยส์ยอดนิยม อาหาร " โวหาร ; สูตรอาหารเรียกชั้นล่างของเนยและแป้งเค้กสีเหลือง และบนชั้นที่ทำจากไข่ ครีมชีส และในกรณีหนึ่งอัลมอนด์สารสกัด เค้กโรยด้วยน้ําตาลไอซิ่งก่อนเสริฟ เค้กอร่อยที่สุดต้องกินเร็ว ๆนี้หลังจากอบแล้ว มันควรจะเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง หรืออบอุ่น [ 2 ]

ครีมชีสสูตรเค้กเนยแปรเหนอะหนะในขณะที่ใกล้พอที่จะเดิมเป็นประมาณออกแบบมาสำหรับการเตรียมง่ายที่บ้าน เกือบทุกร้านในพื้นที่ เซนต์ หลุยส์ รวมถึงในระดับท้องถิ่นและร้านขายของชำโซ่ schnucks dierbergs ใช้สูตรที่แตกต่างกันเล็กน้อยจากน้ำเชื่อมข้าวโพด , น้ำตาล และไข่ แป้งไม่ผสมครีมชีสเค้ก หรือเกี่ยวข้อง