Greater cook loss (fat and moisture

Greater cook loss (fat and moisture) in high-fat products is related to fat
translocation to the surface of the product.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เกี่ยวข้องกับไขมันมากกว่าอาหารสูญเสีย (ไขมันและความชื้น) ในผลิตภัณฑ์ไขมันสูงการสับเปลี่ยนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การสูญเสียการปรุงอาหารมากขึ้น
โยกย้ายไปยังพื้นผิวของผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสูญเสียอาหารมากขึ้น ( ไขมันและความชื้นในผลิตภัณฑ์ไขมันสูงมีความสัมพันธ์กับไขมันโยกย้ายไปยังพื้นผิวของผลิตภัณฑ์