Several combinations of chemicals a

Several combinations of chemicals at different concentrations were evaluated subsequently for inactivation of more than 5 log CFU of E. coli O157:H7/ml within 20 min at 21°C in water containing large amounts of rumen content (10 parts water-1 part rumen content [vol/wt]). Three combinations, i.e., 0.1% lactic acid, 0.9% acidic calcium sulfate, and 0.05% caprylic acid (A); 0.1% lactic acid, 0.9% acidic calcium sulfate, and 0.1% sodium benzoate (B); and 0.1% lactic acid, 0.9% acidic calcium sulfate, and 0.5% butyric acid (C), met these criteria (Table ​(Table1).1). A fourth chemical combination (D) comprised of 0.1% lactic acid, 0.9% acidic calcium sulfate, and 100 ppm chlorine dioxide reduced E. coli O157:H7 populations by 2.6 log CFU/ml within 20 min and by 5.0 log CFU/ml within 120 min (Table ​(Table11).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชุดต่าง ๆ ของสารเคมีที่ความเข้มข้นแตกต่างกันถูกประเมินในภายหลังสำหรับยกเลิกการเรียกของแฟ้มบันทึกเกิน 5 CFU E. coli O157:H7 / ml ภายใน 20 นาทีที่ 21 ° C ในน้ำจำนวนมากที่มีต่อเนื้อหา (10 ส่วนน้ำ 1 ส่วนต่อเนื้อหา [vol/wt]) ชุด 3 เช่น 0.1% กรด 0.9% กรดแคลเซียมซัลเฟต และกรด caprylic 0.05% (A); 0.1 กรดแลกติก% 09% กรดแคลเซียมซัลเฟต และ benzoate 0.1% โซเดียม (B); และกรด 0.1%, 0.9% กรดแคลเซียมซัลเฟต และกรด butyric 0.5% (C), ตรงตามเงื่อนไขเหล่านี้ (ตาราง (Table1) .1) สี่เคมีผสม (D) ประกอบด้วยกรด 0.1%, 0.9% กรดแคลเซียมซัลเฟต และ 100 ppm คลอรีนไดออกไซด์ลดลงประชากร O157:H7 E. coli โดยล็อก 2.6 CFU/ml ภายใน 20 นาที และ 50 ล็อก CFU/ml ภายใน 120 นาที (ตาราง (Table11)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลายชุดของสารเคมีที่มีความเข้มข้นแตกต่างกันได้รับการประเมินต่อมาพลังมากกว่า 5 โคโลนีเข้าสู่ระบบของ E. coli O157: H7/ml ภายใน 20 นาทีที่ 21 ° C ในน้ำที่มีจำนวนมากของเนื้อหาในกระเพาะหมัก (10 ส่วนน้ำ 1 ส่วนในกระเพาะหมัก เนื้อหา [ฉบับ / น้ำหนัก]) สามชุดคือ 0.1% กรดแลคติก, 0.9% แคลเซียมซัลเฟตที่เป็นกรดและกรด Caprylic 0.05% (); กรดแลคติก 0.1%, 0.9% แคลเซียมซัลเฟตที่เป็นกรดและ 0.1% โซเดียมเบนโซเอต (B) และกรดแลคติก 0.1% 0.9% แคลเซียมซัลเฟตที่เป็นกรดและกรด butyric 0.5% (C), พบกับเกณฑ์เหล่านี้ (ตาราง (ตาราง 1) .1) การรวมกันที่สี่เคมี (D) ประกอบด้วยกรดแลคติก 0.1%, 0.9% แคลเซียมซัลเฟตที่เป็นกรดและ 100 ppm คลอรีนไดออกไซด์ลดลง E. coli O157: H7 ประชากร 2.6 log CFU / ml ภายใน 20 นาทีและ 5.0 ล็อก CFU / ml ภายใน 120 นาที (ตาราง (Table11)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชุดหลายของสารเคมีที่ความเข้มข้นต่าง ๆ ได้แก่ ต่อมาให้ใช้งานมากกว่า 5 log cfu ของ E . coli เป็นสมาชิก : H7 / ml ภายใน 20 นาทีที่ 21 ° C ในน้ำที่มีปริมาณมากของอาหารเนื้อหา ( 10 ส่วน water-1 ส่วนกระบวนการเนื้อหา [ Vol / WT ] ) สามชุดคือ 0.1% กรดแลกติก , 0.9% ซัลเฟตกรดแคลเซียมและกรดคาพริลิก ( 0.05% ) ; 0.1% กรดแลกติก 09 % ซัลเฟตกรดแคลเซียมและ 0.1% sodium benzoate ( b ) ; และ 0.1% กรดแลกติก , 0.9% ซัลเฟตกรดแคลเซียม 0.5% และ butyric acid ( C ) , เจอเกณฑ์เหล่านี้ ( ตาราง​ ( table1 ) 1 ) การรวมกันทางเคมี 4 ( D ) ประกอบด้วย 0.1% กรดแลกติก , 0.9% ซัลเฟตกรดแคลเซียม และ 100 ppm คลอรีนไดออกไซด์ลดลง เชื้อ E . coli เป็นสมาชิก ) ประชากร 2.6 log CFU / ml ภายใน 20 นาที โดย 50 log CFU / ml ภายใน 120 นาที ( ตาราง​ ( table11 )