How to Chop GarlicNo more strugglin

How to Chop Garlic

No more struggling with sticky, paper-thin peels. With these three steps—trim, crush, chop— you can prep a clove in no time.

Step 1: Trim. Use the tip of a chef’s knife to slice off the hard root of each clove. This will allow the skin to peel away more easily.

Step 2: Crush. Place a clove under the flat side of the knife, with the blade facing away from you. Press the heel of your palm or your fist down on the knife until you feel the clove give way. Slip off and discard the skin.

Step 3: Chop. Gather together the peeled cloves, hold your knife by the handle, and place your other, nondominant hand on top of the blade. Rock the knife up and down through the cloves (the tip stays on the cutting board). Chop until the garlic is the size you desire.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการสับกระเทียมไม่ดิ้นรนกับเหนียวเปลือกบางเหมือนกระดาษ กับทั้งสามขั้นตอนการตัดแต่งบด chop- คุณสามารถเตรียมกานพลูในเวลาไม่นาน. ขั้นตอนที่ 1: ตัด ใช้ปลายมีดเชฟที่จะปาดรากหนักของแต่ละกานพลู ซึ่งจะช่วยให้ผิวลอกออกไปได้ง่ายขึ้น. ขั้นตอนที่ 2: Crush สถานที่กานพลูภายใต้ด้านแบนของมีดที่มีใบมีดหันหน้าออกไปจากคุณ กดส้นเท้าของปาล์มของคุณหรือกำปั้นลงบนมีดจนกว่าคุณจะรู้สึกกานพลูวิธีให้ หลุดออกและทิ้งผิว. ขั้นที่ 3: สับ รวบรวมกลีบปอกเปลือกถือมีดของคุณโดยการจับและสถานที่อื่น ๆ ของคุณ nondominant มือด้านบนของใบมีด ร็อคดขึ้นและลงผ่านกลีบ (เคล็ดลับอยู่ในคณะกรรมการตัด) สับกระเทียมจนมีขนาดที่คุณต้องการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีการสับกระเทียม

ไม่มีการดิ้นรนกับเหนียว เปลือกบาง กระดาษ กับเหล่านี้สามขั้นตอนตัด , บด , สับ - คุณสามารถเตรียมกานพลูไม่มีเวลา

ขั้นตอนที่ 1 : การตัดแต่ง ใช้ปลายมีดเชฟแล่ออกรากยากของแต่ละกานพลู นี้จะช่วยให้ผิวลอกออกได้ง่ายขึ้น

ขั้นตอนที่ 2 : บด สถานที่กานพลูภายใต้ด้านแบนของมีด กับดาบหันออกไปจากคุณกดส้นเท้าของคุณปาล์มหรือกำปั้นลงบนมีด จนกระทั่งคุณรู้สึกว่ากานพลูให้ หนีไปและทิ้งผิว

ขั้นตอนที่ 3 : สับ รวบรวมปอกกลีบ , ถือมีดของคุณโดยการจัดการและสถานที่อื่น ๆของคุณ มือ nondominant ด้านบนของใบ หินมีดขึ้นและลงผ่านกลีบ ( ปลายอยู่บนเขียง ) สับจนกระเทียมเป็นขนาดที่คุณต้องการ