Fumonisins (FBs) aremycotoxins produced by species belonging
to Fusarium genus, mostly by Fusarium verticillioides, followed by F.
proliferatum, and F. subglutinans (Marasas, Miller, Riley, & Visconti,
2001; Rheeder, Marasas, & Vismer, 2002). FBs are natural contaminants
of cereal grains and are frequently found in maize and
products derived from maize (Jackson & Jablonski, 2004). F. verticillioides
grows as an endophyte in maize, and infection in this crop
can be asymptomatic or cause symptoms such as ear or kernel rot
(Miller, 2001). Argentine maize is frequently contaminated by
fumonisin (Garrido, Hernandez Pezzani, & Pacin, 2012).
FBs chemical structures are similar to those of the sphingolipids,
sphinganine and sphingosine, for that reason, FBs and particularly
FB1 inhibit the enzyme ceramide synthase and interfere with the
metabolism of sphingolipids resulting in cellular alterations that
may lead to toxicity and carcinogenicity (Merrill, Sullards, Wang
ผลิต โดยชนิดของ aremycotoxins Fumonisins (FBs)การ Fusarium สกุล ส่วนใหญ่ โดย Fusarium verticillioides ตาม ด้วย fproliferatum และ F. subglutinans (Marasas มิลเลอร์ ไรลีย์ & เชียร์ลีดเดอร์2001 Rheeder, Marasas, & Vismer, 2002) FBs มีสิ่งปนเปื้อนตามธรรมชาติของวัตถุดิบธัญพืชและจะพบบ่อยในข้าวโพด และผลิตภัณฑ์ที่ได้จากข้าวโพด (แจ็คสันและ Jablonski, 2004) F. verticillioidesเติบโตเป็นการ endophyte ในข้าวโพด และติดเชื้อในพืชนี้สามารถจะไม่มีอาการ หรือทำให้เกิดอาการเช่นหูหรือเมล็ดเน่า(Miller, 2001) มักมีการปนเปื้อนข้าวโพดอาร์เจนตินาด้วยfumonisin (Garrido, andez Hern Pezzani, & Pacin, 2012)โครงสร้างทางเคมีของ FBs จะคล้ายคลึงกับของ sphingolipidssphinganine และ sphingosine ฉะนั้น FBs และโดยเฉพาะอย่างยิ่งFB1 ยับยั้งเอนไซม์ synthase ceramide และรบกวนการเผาผลาญ sphingolipids ในเซลล์เปลี่ยนแปลงที่อาจนำไปสู่ความเป็นพิษและก่อมะเร็ง (เมอร์ริลลินช์ Sullards วัง
การแปล กรุณารอสักครู่..
Fumonisins (FBs) aremycotoxins ผลิตโดยสายพันธุ์ที่อยู่
ในการ Fusarium ประเภทโดยส่วนใหญ่ verticillioides Fusarium ตามด้วยเอฟ
proliferatum และ subglutinans เอฟ (Marasas มิลเลอร์, ไรลีย์และวิสคอนติ
2001 Rheeder, Marasas และ Vismer, 2002) FBs ปนเปื้อนในธรรมชาติ
ของธัญพืชและพบบ่อยในข้าวโพดและ
ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากข้าวโพด (แจ็คสันและ Jablonski, 2004) verticillioides เอฟ
เติบโตเป็น endophyte ข้าวโพดและการติดเชื้อในการเพาะปลูกนี้
อาจจะไม่มีอาการหรือก่อให้เกิดอาการเช่นหูหรือเมล็ดเน่า
(มิลเลอร์, 2001) ข้าวโพดอาร์เจนตินาจะปนเปื้อนที่พบบ่อยโดย
ฟูโมนิซิ (Garrido, Hern? andez Pezzani และ Pacin 2012).
FBs โครงสร้างทางเคมีคล้ายกับที่ของสฟิงโกลิพิด,
sphinganine และ sphingosine สำหรับเหตุผลที่ FBs และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
FB1 ยับยั้งการสังเคราะห์เอนไซม์ Ceramide และ ยุ่งเกี่ยวกับ
การเผาผลาญอาหารของสฟิงโกลิพิดที่มีผลในการปรับเปลี่ยนโทรศัพท์มือถือที่
อาจนำไปสู่ความเป็นพิษและสารก่อมะเร็ง (เมอร์ริ Sullards วัง
การแปล กรุณารอสักครู่..
ฟูโมนิซิน ( FBS ) aremycotoxins ชนิดที่ผลิตโดยเพื่อ Fusarium สกุลส่วนใหญ่โดย Fusarium verticillioides ตามด้วย Fproliferatum และ F subglutinans ( marasas มิลเลอร์ , ไรลี่ย์ และหยุดเทอม ,2001 rheeder marasas , และ vismer , 2002 ) FBS ปนเปื้อนในธรรมชาติของธัญพืช และมักพบในข้าวโพดและผลิตภัณฑ์ที่ได้จากข้าวโพด ( Jackson & เจอบลอนสกี้ , 2004 ) verticillioides Fเติบโตเป็น endophyte ในข้าวโพด และการติดเชื้อในพืชนี้สามารถแสดงอาการหรือสาเหตุอาการ เช่น หู หรือ เมล็ดเน่า( มิลเลอร์ , 2001 ) อาร์เจนตินาข้าวโพดมักปนเปื้อนฟูโมนิซิน ( Garrido Hernandez pezzani & pacin , 2012 )FBS โครงสร้างทางเคมีคล้ายคลึงกับที่ของ สฟิงโกลิพิด ,และ sphinganine สฟิงโกซายน์ , เหตุผลที่ , FBS และโดยเฉพาะอย่างยิ่งfb1 ยับยั้งเอนไซม์และเซราไมด์ และก้าวก่ายสฟิงโกลิพิดที่เป็นผลในการเมแทบอลิซึมของเซลล์ที่อาจทำให้เกิดความเป็นพิษและสารก่อมะเร็ง ( เมอร์ริล sullards หวัง
การแปล กรุณารอสักครู่..