Chocolate Improves Memory and Heart

Chocolate Improves Memory and Heart Health


From VOA Learning English, this is the Health Report.
Can eating a chocolate bar every day really preventage-related memory loss?
No.
Can eating chocolate cake for breakfast, lunch anddinner be good for your heart?
Again, the answer is no.
That would be too good to be true.
But new research shows that large amounts offlavanols, substances found in cocoa, tea and somevegetables, may reverse age-related memory failure.Another study is looking to see if high levels of cocoaflavanols can help prevent heart attacks and strokes.

Flavanols found in dark chocolate are known toincrease blood flow in the part of the brain that controlsmemory. They also help prevent heart disease bylowering blood pressure and “bad” cholesterol.
A new study published online in Nature Neurosciencefound that cocoa flavanols reverse minor memory lossin older adults. A company that makes chocolatehelped to pay for the study.

Can chocolate improve memory?
Brain processes decrease as we age. By the time wereach our 50s and 60s we may have troubleremembering simple things such as the names of newpeople we meet or where we put our car keys.

Dr. Scott Small is a professor of neurology atColumbia University in New York City. He is the leadwriter of a research paper describing the effects ofcocoa flavanols on brain activity.
The study involved 37 volunteers aged between 50 and 69. Researchers gave them a high-level flavanol drinkmade from cocoa beans or a low-level flavanol drink. For a period of three months, some subjects got 900milligrams of flavanol a day. The others got 10milligrams of flavanol each day.
Brain imaging and memory tests were given to eachstudy subject before and after the study. Dr. Smallsays that the subjects who had the high-level flavanoldrink showed much improvement on memory tests.

Four-year study to dig deeper into healing powersof flavanol
The researchers warn that more work is neededbecause this study was performed on a small group.Researchers at Brigham and Women’s Hospital inBoston, Massachusetts recently announced plans todo just that.

Dr. JoAnn Manson is the lead researcher of a four-yearstudy involving 18,000 adults. This study will useflavanol capsules.
“This capsule of cocoa flavanols will avoid having thecalories and the sugar and the saturated fat found inchocolate.”
The study subjects will be divided into two groups and will take two pills a day. The capsules will all look thesame. But, one group’s capsules will contain flavanols. The other group will take capsules made of an inactivesubstance, or placebo.
Dr. Manson says that a person would have to eat tentimes a normal amount to get the flavanols in just oneflavanol pill.
“The amount of chocolate that it would take in order tohave this amount of cocoa flavanols would be more than ten times the amountthat people would ordinarily eat.”
But Dr. Small says people should not necessarily start eating more chocolate. He says a person would have to eat a huge amount of chocolate to get thelevel of flavanol given to the test subjects. He also says many manufacturersremove the flavanols from their chocolate products.

Dr. Small says a cocoa-based flavanol extract may be developed in thefuture. He says that more studies are needed to see how much flavanol isgood for human health.
I'm Anna Matteo.
Anna Matteo wrote this story for Learning English. It was based on reportsfrom VOA correspondents George Putic and Matthew Hilburn. Caty Weaverwas the editor.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ช็อกโกแลตเพิ่มหน่วยความจำ และสุขภาพหัวใจ VOA เรียนภาษาอังกฤษ จากนี้มีรายงานสุขภาพสามารถกินช็อกโกแลตเป็นแถบขาดทุนจริง ๆ preventage เกี่ยวกับหน่วยความจำทุกวันไม่ใช่สามารถกินเค้กช็อคโกแลตสำหรับอาหารเช้า อาหารกลางวัน anddinner จะดีใจอีกครั้ง มีคำตอบไม่ที่จะดีเกินจริงแต่การวิจัยใหม่พบว่า สารที่พบ ในโกโก้ ชา somevegetables offlavanols ขนาดใหญ่อาจย้อนความล้มเหลวของหน่วยความจำที่เกี่ยวข้องกับอายุกำลังศึกษาที่อื่นดูถ้าระดับสูงของ cocoaflavanols จะช่วยป้องกันการโจมตีหัวใจและจังหวะ พบในช็อกโกแลตเข้ม Flavanols เป็นที่รู้จักกัน toincrease เลือดไหลในส่วนของสมองที่ controlsmemory พวกเขายังช่วยป้องกันโรคหัวใจความดันโลหิต bylowering และไขมันที่ "ดี"การศึกษาใหม่เผยแพร่ออนไลน์ใน Neurosciencefound ธรรมชาติที่ flavanols โกโก้กลับผู้ใหญ่รุ่นเก่า lossin หน่วยความจำรอง บริษัทที่ chocolatehelped ชำระค่าการศึกษา ช็อกโกแลตสามารถเพิ่มหน่วยความจำหรือไม่กระบวนการของสมองลดลงเป็นเราอายุ โดย wereach เวลา ผสมของเราและเรามี troubleremembering สิ่งต่าง ๆ อย่างเช่นชื่อของ newpeople ยุค 60s พบ หรือที่เราใส่กุญแจรถยนต์ของเรา ดร.สก็อตเล็กเป็นศาสตราจารย์ของมหาวิทยาลัย atColumbia ประสาทวิทยาในนิวยอร์กซิตี้ เขาเป็น leadwriter ของวิจัยอธิบาย flavanols ofcocoa ผลกิจกรรมสมองการศึกษาเกี่ยวข้องกับอาสาสมัคร 37 อายุระหว่าง 50 และ 69 นักวิจัยให้ drinkmade flavanol ระดับสูงจากโกโก้หรือเครื่องดื่ม flavanol ระดับต่ำ เป็นระยะเวลา 3 เดือน บางเรื่องมี 900milligrams ของ flavanol ตลอด อื่น ๆ มี 10milligrams ของ flavanol แต่ละวันทดสอบภาพและหน่วยความจำของสมองได้รับการ eachstudy เรื่องก่อน และ หลังการศึกษา ดร. Smallsays ที่ว่า เรื่องที่มี flavanoldrink สูงพบมากปรับปรุงเกี่ยวกับการทดสอบหน่วยความจำ เรียนสี่ปีขุดลึกลงในการรักษา powersof flavanolนักวิจัยเตือนว่า งานน้อย neededbecause การศึกษานี้ทำในกลุ่มเล็ก ๆนักวิจัยที่ Brigham และสตรีโรงพยาบาล inBoston แมสซาชูเซตส์เพิ่งประกาศแผน todo ที่เพียง ดร.โจแอนน์แมนสันเป็นนักวิจัยเป้าหมายของการ 4-yearstudy เกี่ยวข้องกับผู้ใหญ่ 18000 การศึกษานี้จะ useflavanol แคปซูล"นี้แคปซูล flavanols โกโก้จะหลีกเลี่ยง thecalories และน้ำตาล และไขมันอิ่มตัวที่พบ inchocolate"เรื่องการศึกษาจะแบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม และจะใช้ยาสองวัน แคปซูลจะมีรูปแบบเดียวกัน แต่ กลุ่มหนึ่งแคปซูลจะประกอบด้วย flavanols กลุ่มจะทำ inactivesubstance หรือยาหลอกยาแคปซูลดร.แมนสันกล่าวว่า คนจะต้องกิน tentimes ยอดเงินปกติไป flavanols ในเพียง oneflavanol ยา"จำนวนช็อคโกแลตที่มันจะใช้เวลาในใบสั่ง tohave flavanols โกโก้จำนวนนี้จะได้มากกว่า 10 ครั้ง amountthat ปกติจะกินคน"แต่ดร.ขนาดเล็กว่า คนไม่จำเป็นต้องเริ่มต้นกินช็อกโกแลตเพิ่มเติม เขากล่าวว่า บุคคลจะต้องรับประทานจำนวนมากของช็อคโกแลตจะได้รับ thelevel ของ flavanol ให้หัวข้อทดสอบ นอกจากนี้เขายังกล่าวว่า หลาย manufacturersremove flavanols จากผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลต ดร.ขนาดเล็กว่า อาจพัฒนาสารสกัดจากโกโก้ flavanol ใน thefuture เขาบอกว่า การศึกษาเพิ่มเติมจำเป็นต้องดู isgood flavanol มากสำหรับสุขภาพของมนุษย์ ฉัน Matteo AnnaMatteo แอนนาเขียนบทความนี้สำหรับการเรียนรู้ภาษาอังกฤษ มันเป็นไปตาม reportsfrom VOA ร่วม Putic จอร์จและ Matthew Hilburn Caty Weaverwas บรรณาธิการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ช็อคโกแลตเพิ่มหน่วยความจำและสุขภาพหัวใจจาก VOA การเรียนภาษาอังกฤษนี้เป็นรายงานสุขภาพ. สามารถกินช็อคโกแลตบาร์ทุกวันจริงๆสูญเสียความจำ preventage ที่เกี่ยวข้อง? ที่สามารถกินเค้กช็อคโกแลตสำหรับอาหารเช้าอาหารกลางวัน anddinner จะดีสำหรับหัวใจของคุณหรือไม่อีกครั้ง คำตอบคือไม่มี. ที่จะดีเกินไปที่จะเป็นจริง. แต่งานวิจัยใหม่แสดงให้เห็นว่าเป็นจำนวนมาก offlavanols สารที่พบในโกโก้ชาและ somevegetables อาจย้อนกลับหน่วยความจำที่เกี่ยวข้องกับอายุการศึกษา failure.Another กำลังมองหาเพื่อดูว่าระดับสูงของ cocoaflavanols สามารถช่วยป้องกันโรคหัวใจและจังหวะ. flavanols พบในช็อคโกแลตเป็นที่รู้จักกัน toincrease ไหลเวียนของเลือดในส่วนของสมองที่ controlsmemory นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันโรคหัวใจ bylowering ความดันโลหิตและคอเลสเตอรอล "เลว". การศึกษาใหม่ที่ตีพิมพ์ออนไลน์ในวารสาร Nature Neurosciencefound ที่ flavanols โกโก้กลับหน่วยความจำเล็กน้อย lossin ผู้สูงอายุ บริษัท ที่ทำให้ chocolatehelped ที่จะจ่ายสำหรับการศึกษา. ช็อคโกแลตสามารถเพิ่มหน่วยความจำ? สมองประมวลผลลดลงขณะที่เราอายุ โดยเวลา wereach 50s และ 60s ของเราที่เราอาจจะ troubleremembering สิ่งที่ง่ายเช่นชื่อของ newpeople เราเจอหรือที่เราใส่กุญแจรถของเรา. ดร. สก็อตขนาดเล็กเป็นศาสตราจารย์ด้านประสาทวิทยามหาวิทยาลัย atColumbia ในมหานครนิวยอร์ก เขาเป็น leadwriter ของงานวิจัยอธิบายผลกระทบ ofcocoa flavanols ในการทำงานของสมอง. การศึกษาที่เกี่ยวข้อง 37 อาสาสมัครที่มีอายุระหว่าง 50 และ 69 นักวิจัยให้พวกเขา flavanol ระดับสูง drinkmade จากเมล็ดโกโก้หรือเครื่องดื่ม flavanol ระดับต่ำ สําหรับงวดสามเดือนอาสาสมัครบางส่วนได้ 900milligrams ของ flavanol วัน คนอื่น ๆ ที่มี 10milligrams ของ flavanol ในแต่ละวัน. การถ่ายภาพสมองและการทดสอบหน่วยความจำที่ได้รับ eachstudy เรื่องก่อนและหลังการศึกษา ดร. Smallsays ว่าอาสาสมัครที่มี flavanoldrink ระดับสูงมีการปรับปรุงมากในการทดสอบหน่วยความจำ. การศึกษาสี่ปีที่จะขุดลึกลงไปในการรักษา POWERSOF flavanol นักวิจัยเตือนว่าการทำงานมากขึ้นเป็น neededbecause การศึกษาครั้งนี้ได้รับการดำเนินการเกี่ยวกับ group.Researchers เล็ก ๆ ที่ บริกแฮมและสตรีโรงพยาบาล inBoston, แมสซาชูเซตเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้ประกาศแผนการที่สิ่งที่ต้องทำเพียงแค่ว่า. ดร. โจแอนแมนสันเป็นนักวิจัยนำของสี่ yearstudy ที่เกี่ยวข้องกับ 18,000 ผู้ใหญ่ การศึกษาครั้งนี้จะ useflavanol แคปซูล. "แคปซูล flavanols โกโก้นี้จะหลีกเลี่ยงการ thecalories และน้ำตาลและไขมันอิ่มตัวพบ inchocolate." วิชาศึกษาจะถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่มและจะใช้เวลาสองเม็ดวัน แคปซูลทุกคนจะมอง thesame แต่แคปซูลหนึ่งของกลุ่มจะมี flavanols กลุ่มอื่น ๆ จะใช้แคปซูลทำจาก inactivesubstance หรือยาหลอก. ดร. แมนสันบอกว่าเป็นคนที่จะต้องกิน tentimes จำนวนเงินที่จะได้รับตามปกติ flavanols ในเวลาเพียง oneflavanol ยา. "ปริมาณของช็อคโกแลตว่าจะใช้เวลาในการสั่งซื้อ tohave ปริมาณของ flavanols โกโก้นี้จะมากกว่าสิบเท่าคนปกติจะ amountthat กิน. " แต่ดร. คนกล่าวว่าขนาดเล็กควรไม่จำเป็นต้องเริ่มกินช็อคโกแลตมากขึ้น เขาบอกว่าเป็นคนที่จะต้องกินเป็นจำนวนมากของช็อคโกแลตที่จะได้รับ thelevel ของ flavanol รับการทดสอบวิชา นอกจากนี้เขายังกล่าวว่าหลาย manufacturersremove flavanols จากผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตของพวกเขา. ดร. ขนาดเล็กกล่าวว่าสารสกัดจาก flavanol โกโก้ที่ใช้อาจจะพัฒนาใน thefuture เขาบอกว่าการศึกษามีความจำเป็นมากขึ้นเพื่อดูว่ามาก flavanol isgood สุขภาพของมนุษย์. ฉันแอนนามัตเตโอ. แอนนามัตเตโอเขียนเรื่องนี้สำหรับการเรียนรู้ภาษาอังกฤษ มันอยู่บนพื้นฐาน reportsfrom ผู้สื่อข่าว VOA Putic จอร์จและแมทธิว Hilburn Caty Weaverwas บรรณาธิการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปรับปรุงหน่วยความจำและสุขภาพช็อกโกแลต



หัวใจจาก VOA การเรียนภาษาอังกฤษ นี่คือรายงานสุขภาพ .
สามารถกินบาร์ช็อคโกแลตทุกวันจริงๆ preventage การสูญเสียความทรงจำที่เกี่ยวข้อง ?
.
ก็กินเค้กช็อกโกแลตสำหรับอาหารเช้า กลางวัน anddinner จะดีสำหรับหัวใจของคุณ ?

อีก คำตอบคือ ไม่ ว่า จะดีเกินไปที่จะเป็นจริง แต่งานวิจัยใหม่แสดงให้เห็นว่า
offlavanols จำนวนมาก ,สารที่พบในโกโก้ ชา และ somevegetables อาจย้อนกลับของความล้มเหลวของหน่วยความจำ การศึกษาอื่นที่กำลังมองหาเพื่อดูว่าระดับ cocoaflavanols สามารถช่วยป้องกันการโจมตีหัวใจและจังหวะ

flavanols พบในช็อคโกแลตเป็นที่รู้จักกันเพื่อเพิ่มการไหลของเลือดในส่วนของสมองที่ controlsmemory .พวกเขายังช่วยป้องกันโรคหัวใจ bylowering ความดันโลหิตและคอเลสเตอรอลที่ " เลวร้าย "
การศึกษาใหม่ที่เผยแพร่ออนไลน์ใน neurosciencefound ธรรมชาติโกโก้ flavanols ย้อนกลับ lossin หน่วยความจำรองแก่ผู้ใหญ่ บริษัท ที่ทำให้ chocolatehelped ที่จะจ่ายสำหรับการศึกษา .

สามารถช็อกโกแลตเพิ่มหน่วยความจำ ?
มองกระบวนการลดลงในขณะที่เราอายุโดยเวลา wereach ของเรา 50s และ 60s เราอาจจะ troubleremembering สิ่งง่ายๆเช่นชื่อของ newpeople เราพบว่าเราเอากุญแจรถเรา

ดร. สก็อตเล็กเป็นศาสตราจารย์ด้านประสาทวิทยา atcolumbia มหาวิทยาลัยในนิวยอร์ก เขาเป็น leadwriter ของการวิจัยกระดาษอธิบายผล ofcocoa flavanols ในกิจกรรมสมอง .
การศึกษาเกี่ยวข้อง 37 อาสาสมัครที่มีอายุระหว่าง 50 และ 69นักวิจัยให้ระดับสูง flavanol drinkmade จากเมล็ดโกโก้ หรือเครื่องดื่ม flavanol รวม สำหรับงวดสามเดือน บางวิชามี 900milligrams ของ flavanol วัน คนอื่น ๆได้ 10milligrams ของ flavanol แต่ละวัน .
ภาพสมอง และทดสอบความจำ ให้ eachstudy เรื่องก่อน และ หลังเรียน ดร.smallsays กลุ่มตัวอย่างที่มี flavanoldrink ระดับสูงมีการปรับปรุงมากในการทดสอบหน่วยความจำ .

4 ในปีการศึกษาที่จะขุดลึกลงไปในการรักษา powersof flavanol
นักวิจัยเตือนว่าทำงานมากขึ้น neededbecause การศึกษานี้ดำเนินการในกลุ่มเล็ก ๆ นักวิจัยที่ Brigham และสตรีโรงพยาบาล inboston รัฐแมสซาชูเซตส์ เพิ่งประกาศแผนทำเพียงที่ .

ดร.โจแอน แมนสัน เป็นนักวิจัยชั้นนำของ yearstudy สี่เกี่ยวข้องกับผู้ใหญ่ 18 , 000 การศึกษานี้จะ useflavanol capsules .
" แคปซูลโกโก้ flavanols จะหลีกเลี่ยง thecalories และน้ำตาลและไขมันอิ่มตัวที่พบ inchocolate "
การศึกษาวิชาจะแบ่งออกเป็นสองกลุ่มและจะใช้เวลาสองเม็ดวัน แคปซูลจะดูทั้งหมดเดียวกัน . แต่หนึ่งในกลุ่มของแคปซูลจะประกอบด้วย flavanols . กลุ่มอื่น ๆ จะใช้แคปซูลที่ทำจาก inactivesubstance หรือยาหลอก
ดร. แมนสันบอกว่าคนที่จะต้องกิน tentimes ยอดเงินที่ปกติจะได้รับเพียง oneflavanol
flavanols ยา" ปริมาณของช็อกโกแลตที่มันจะใช้เวลาเพื่อให้ปริมาณของโกโก้ flavanols นี้จะมากกว่าสิบครั้ง amountthat คนปกติจะกิน "
แต่หมอเล็กบอกว่าคนไม่ควรจะต้องเริ่มกินช็อกโกแลตเพิ่มเติม เขาบอกว่า คนที่จะต้องกินเป็นจำนวนมาก ช็อกโกแลต เพื่อให้ได้ระดับ flavanol ให้หนูทดลองเขายังกล่าวว่า manufacturersremove หลาย flavanols จากผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลต

หมอเล็กบอกว่าโกโก้สารสกัดจาก flavanol อาจจะพัฒนาในอนาคต เขากล่าวว่า การศึกษาเพิ่มเติมจะต้องดูว่า flavanol isgood สำหรับสุขภาพของมนุษย์

ผม แอนนา มัตเตโอ แอนนา ดิ มัตเตโอ เขียนบทความนี้เพื่อการเรียนรู้ภาษาอังกฤษ มันขึ้นอยู่กับ reportsfrom VOA ผู้สื่อข่าวจอร์จ putic และแมทธิว hilburn .แคตี
weaverwas บรรณาธิการ