a weak and less soluble protein mat

a weak and less soluble protein matrix after parboiling using sulfite may have boosted the absorption of water by gelatinized starch granules

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมทริกซ์โปรตีนละลายน้ำได้น้อย และอ่อนแอหลังจากทำใช้ซัลไฟต์อาจมีเพิ่มขึ้นการดูดซึมน้ำจากเม็ดแป้ง gelatinized

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมทริกซ์โปรตีนที่ละลายน้ำได้อ่อนแอและน้อยหลังจากสุกโดยใช้ซัลไฟต์อาจจะเพิ่มการดูดซึมของน้ำจากเม็ดแป้ง gelatinized

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อ่อนแอและเมตริกซ์โปรตีนละลายน้อยลงหลังจาก parboiling ใช้ซัลไฟต์ อาจจะเพิ่มการดูดซึมของน้ำวุ้นเม็ดสตาร์ชโดย