Carbohydrate and citrate metabolism

Carbohydrate and citrate metabolism in the fermenting cocoa pulp-bean mass. Enzymatic reactions carried out by members of the Lactobacillaceae are depicted in blue,
enzymatic reactions carried out by members of the Enterobacteriaceae are depicted in red, and enzymatic reactions that can be carried out by both families are depicted in black.
Enzymatic reactions carried out by members of the Acetobacteraceae are depicted by green reaction numbers. A: sucrose-PTS transporter (scrA); B: fructose/mannitol-PTS transporter
(fruA); C. glucose-PTS transporter (ccr); D. GPH family glycoside-pentoside-hexuronide:cation symporter (lacS); E: 2HCT-family citrate/acetate antiporter (citW); F: CitMHSfamily
citrate transporter (citM); G: GntP-family gluconate:Hþ-family symporter (gntP) H: uncharacterized di/tricarboxylate transporter; 1: glucose 6-phosphate isomerase (pgi); 2:
mannitol 1-phosphate 5-dehydrogenase (mtlD); 3: 6-phosphofructokinase (pfkA); 4: fructose-bisphosphate aldolase (fba); 5: triosephosphate isomerase (tpiA); 6: glyceraldehyde 3-
phosphate dehydrogenase (gapAB); 7: phosphoglycerate kinase (pgk); 8: phosphoglycerate mutase (gpmA or gpmB); 9: enolase (eno); 10: pyruvate kinase; (pyk); 11: L-lactate
dehydrogenase (ldh); 12: D-lactate dehydrogenase (ldh); 13: glucokinase (glk); 14: glucose 6-phosphate dehydrogenase (zwf); 15: 6-phosphogluconolactonase (pgl); 16: 6-
phosphogluconate dehydrogenase (gnd); 17: ribulose-phosphate epimerase (rpe); 18: phosphoketolase (xpk); 19: acetate kinase (ackA); 20: phosphate acetyltransferase (pta);
21: acetaldehyde dehydrogenase (adhE); 22: NAD(P)-dependent alcohol dehydrogenase (adh); 23: fructokinase (cscK); 24: arabitol/mannitol dehydrogenase (dalD); 25: a-glucosidase
(agl); 26: b-fructofuranosidase (scrB); 27: methylglyoxal synthase (mgsA); 28: lactoylglutathione lyase (gloA); 29: hydroxyacylglutathione hydrolase (gloB); 30: pyruvate
carboxylase (pyc); 31: phosphoenolpyruvate carboxykinase (pckA); 32: fructose 1,6-bisphosphatase (fbp, glpX); 33: phosphoenolpyruvate synthase (pps); 34: acetyl-CoA synthetase
(acn); 35: NADþ-dependent aldehyde dehydrogenase (dhaS); 36: phosphoenolpyruvate carboxylase (ppc); 37: citrate lyase (citGXFEDC); 38: NADþ-dependent oxaloacetatedecarboxylating
malate dehydrogenase (sfcA); 39: NADþ/FAD-dependent malate dehydrogenase (mdh); 40: fumarase (fumA/fumB/fumC); 41: fumarate reductases (sdhABCD); 42:
TPP-dependent pyruvate decarboxylase; 43: a-acetolactate synthetase (ilvHI); 44: a-acetolactate decarboxylase (budA/aldB); 45: acetoin reductases (budC/butA); 46: pyruvateformate
lyase (pfl); 47: pyruvate dehydrogenase complex (pdh); 48: pyruvate oxidase (cidC).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและซิเตรทในนูเยื่อถั่วหมักโกโก้มวล อธิบายปฏิกิริยาเอนไซม์ดำเนินการ โดยสมาชิกของการ Lactobacillaceae สีน้ำเงินอธิบายปฏิกิริยาเอนไซม์ดำเนินการ โดยสมาชิกของ Enterobacteriaceae ในสีแดง และอธิบายปฏิกิริยาเอนไซม์ที่สามารถดำเนินการได้ โดยทั้งสองครอบครัวในดำปฏิกิริยาเอนไซม์ดำเนินการ โดยสมาชิกของ Acetobacteraceae ที่อธิบาย ด้วยตัวเลขสีเขียวปฏิกิริยา A:ซูโครส PTS ขนส่ง (scrA); B:ขนส่ง ฟรักโทส/mannitol-PTS(fruA); ขนส่ง C. กลูโคส-PTS (ccr); D. GPH ครอบครัว glycoside-pentoside-symporter hexuronide:cation (lacS); E: antiporter 2HCT ครอบครัวซิเตรท/อะซิเตท (citW); F: CitMHSfamilyขนส่งซิเตรท (citM); G: GntP ครอบครัว gluconate:Hþ-symporter ครอบครัว (gntP) h: uncharacterized ขนส่ง ดิ/tricarboxylate 1: กลูโคส 6-ฟอสเฟต isomerase (pgi); 2:mannitol 1-ฟอสเฟต 5-dehydrogenase (mtlD); 3:6-phosphofructokinase (pfkA); 4: aldolase bisphosphate ฟรักโทส (fba); 5: triosephosphate isomerase (tpiA); 6: glyceraldehyde 3 -ฟอสเฟต dehydrogenase (gapAB); 7: phosphoglycerate ไคเนส (pgk); 8: phosphoglycerate mutase (gpmA หรือ gpmB); 9: enolase (eno); 10: pyruvate ไคเนส (pyk); 11: L แลคเตทdehydrogenase (ldh); 12: D-นม dehydrogenase (ldh); 13: glucokinase (glk); 14: dehydrogenase กลูโคส 6-ฟอสเฟต (zwf); 15:6- (pgl); phosphogluconolactonase 16:6-phosphogluconate dehydrogenase (บริจาคให้); 17: epimerase ribulose ฟอสเฟต (คลินิกหลาย); 18: phosphoketolase (xpk); 19: ไคเนสอะซิเตท (ackA); 20: acetyltransferase ฟอสเฟต (pta);21: acetaldehyde dehydrogenase (adhE); 22: NAD (P) -แอลกอฮอล์ขึ้น dehydrogenase (อัซ); 23: fructokinase (cscK); 24: arabitol/mannitol dehydrogenase (dalD); 25: ที่ glucosidase(agl); 26: b-fructofuranosidase (scrB); 27: methylglyoxal synthase (mgsA); 28: lactoylglutathione lyase (gloA); 29: hydroxyacylglutathione hydrolase (gloB); 30: pyruvatecarboxylase (pyc); 31: phosphoenolpyruvate carboxykinase (pckA); 32: ฟรักโทสปริมาณฟลักซ์ 1.6-bisphosphatase (fbp, glpX); 33: phosphoenolpyruvate synthase (pps); 34: acetyl-CoA synthetase(สามารถ); 35: NADþ ขึ้นอยู่กับแอลดีไฮด์ dehydrogenase (dhaS); 36: phosphoenolpyruvate carboxylase (ppc); 37: lyase ซิเตรท (citGXFEDC); 38: ขึ้นอยู่กับ NADþ oxaloacetatedecarboxylatingมาลาเต dehydrogenase (sfcA); 39: NADþ/แฟชั่น ขึ้นมาลาเต dehydrogenase (mdh); 40: fumarase (fumA/fumB/fumC); 41: fumarate reductases (sdhABCD); 42:ขึ้นอยู่กับ TPP pyruvate decarboxylase 43: synthetase มี acetolactate (ilvHI); 44: decarboxylase เป็น acetolactate (บู ดา/aldB); 45: acetoin reductases (budC/ปาก); 46: pyruvateformatelyase (pfl); 47: pyruvate dehydrogenase ซับซ้อน (pdh); 48: pyruvate oxidase (cidC)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและซิเตรตในการหมักโกโก้มวลเยื่อถั่ว ปฏิกิริยาของเอนไซม์ดำเนินการโดยสมาชิกของ Lactobacillaceae เป็นภาพสีฟ้า
ปฏิกิริยาเอนไซม์ดำเนินการโดยสมาชิกของ Enterobacteriaceae เป็นภาพสีแดงและปฏิกิริยาของเอนไซม์ที่สามารถดำเนินการได้โดยทั้งสองครอบครัวจะปรากฎในสีดำ.
ปฏิกิริยาเอนไซม์ดำเนินการโดยสมาชิก ของ Acetobacteraceae เป็นภาพโดยตัวเลขการเกิดปฏิกิริยาสีเขียว A: น้ำตาลซูโครส-PTS ขนย้าย (SCRA); B: ฟรุกโตส / mannitol-PTS ขนส่ง
(Frua); ซีกลูโคส PTS ขนย้าย (CCR); D. GPH ครอบครัว glycoside-pentoside-hexuronide: ไอออนบวก symporter (Lacs); E: citrate 2HCT ครอบครัว / อะซิเตท antiporter (citW); F: CitMHSfamily
citrate ขนย้าย (citM); G: gluconate GntP ครอบครัว: symporter HTH ครอบครัว (gntP) H: uncharacterized transporter di / tricarboxylate; 1: กลูโคส 6 ฟอสเฟต isomerase (PGI); 2:
mannitol 1 ฟอสเฟต 5 dehydrogenase (MTLD); 3: 6 phosphofructokinase (pfkA); 4: ฟรุกโตส-bisphosphate aldolase (FBA); 5: isomerase triosephosphate (tpiA); 6: glyceraldehyde 3-
ฟอสเฟต dehydrogenase (gapAB); 7: phosphoglycerate ไคเนส (PGK); 8: phosphoglycerate mutase (gpmA หรือ gpmB); 9: enolase (Eno); 10: ไคเนสไพรู; (PYK); 11: L-ให้น้ำนม
dehydrogenase (LDH); 12: D-ให้น้ำนม dehydrogenase (LDH); 13: glucokinase (glk); 14: กลูโคส -6- ฟอสเฟต dehydrogenase (ZWF); 15: 6 phosphogluconolactonase (PGL); 16: 6-
phosphogluconate dehydrogenase (GND); 17: ribulose ฟอสเฟต epimerase (RPE); 18: phosphoketolase (xpk); 19: ไคเนสอะซิเตท (Acka); 20: ฟอสเฟต acetyltransferase (PTA);
21: dehydrogenase acetaldehyde (Adhe); 22: NAD (P) dehydrogenase แอลกอฮอล์ -dependent (ADH); 23: fructokinase (cscK); 24: arabitol / mannitol dehydrogenase (dalD); 25: A-glucosidase
(AGL); 26: B-fructofuranosidase (scrB); 27: เทส methylglyoxal (MGSA); 28: lactoylglutathione ไอเลส (gloA); 29: hydroxyacylglutathione hydrolase (Glob); 30: ไพรู
คาร์บอกซิ (PYC); 31: carboxykinase phosphoenolpyruvate (pckA); 32: ฟรักโทส 1,6-bisphosphatase (FBP, glpX); 33: phosphoenolpyruvate เทส (PPS); 34: acetyl-CoA synthetase
(ACN); 35: NADþขึ้นอยู่กับก้น dehydrogenase (dhaS); 36: คาร์บอกซิ phosphoenolpyruvate (PPC); 37: ไอเลสซิเตรต (citGXFEDC); 38: NADþขึ้นอยู่กับ oxaloacetatedecarboxylating
malate dehydrogenase (sfcA); 39: NADþ / FAD ขึ้นอยู่กับ dehydrogenase มาเลต (MDH); 40: fumarase (Fuma / fumB / fumC); 41: ดัก fumarate (sdhABCD); 42:
TPP ขึ้นอยู่กับไพรู decarboxylase; 43: A-acetolactate synthetase (ilvHI); 44: A-acetolactate decarboxylase (Buda / aldB); 45: ดัก acetoin (budC / Buta); 46: pyruvateformate
ไอเลส (PFL); 47: dehydrogenase ไพรูคอมเพล็กซ์ (PDH); 48: ไพรู oxidase (cidC)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คาร์โบไฮเดรตและซิเตรตเมแทบอลิซึมในการหมักเมล็ดโกโก้ผลิตมวล ปฏิกิริยาของเอนไซม์ที่ดำเนินการโดยสมาชิกของ lactobacillaceae เป็นภาพสีฟ้าปฏิกิริยาของเอนไซม์ที่ดำเนินการโดยสมาชิกของผิดเพี้ยนเป็นภาพสีแดง และปฏิกิริยาของเอนไซม์ที่สามารถดำเนินการโดยทั้งครอบครัวเป็นภาพสีดำปฏิกิริยาของเอนไซม์ที่ดำเนินการโดยสมาชิกของ acetobacteraceae อธิบายปฏิกิริยาโดยตัวเลขสีเขียว A : รับขนส่งซูโครส ( scra ) ; B : 4 / 5 คะแนน ขนส่ง( frua ) ; C . กลูโคส pts Transporter ( CCR ) ; D pentoside hexuronide Glycoside Gph ครอบครัว : การ symporter ( เลือด ) ; E : 2hct ครอบครัวซิ / เตต antiporter ( citw ) ; F : citmhsfamilyขนย้ายซิเตรต ( citm ) ; G : gntp ครอบครัวกลูโคเนต : H þ - symporter ครอบครัว ( gntp ) H : uncharacterized ตี้ / tricarboxylate Transporter 1 : กลูโคสไอโซเมอเรส 6-phosphate ( PGI ) ; 2 :แมนนิทอลฟอสเฟต 5-dehydrogenase ( mtld ) ; 3 : 6-phosphofructokinase ( pfka ) ; 4 : ฟรักโทส bisphosphate ลโดเลส ( FBA ) ; 5 : triosephosphate ไอโซเมอเรส ( TPIA ) ; 6 : กลีเซอรัลดีไฮด์ 3 -ฟอสเฟตดีไฮโดรจีเนส ( gapab ) ; 7 : phosphoglycerate ไคเนส ( PGK ) ; 8 : phosphoglycerate มิวเตส ( gpma หรือ gpmb ) ; 9 : อีนอเลส ( Eno ) ; 10 : Pyruvate kinase ( pyk ) ; 11 : l-lactatedehydrogenase ( LDH ) ; 12 : d-lactate dehydrogenase ( LDH ) ; 13 : ไคเนส ( GLK ) ; 14 : 6-phosphate เอนไซม์กลูโคส ( zwf ) ; 15 : 6-phosphogluconolactonase ( PGL ) ; 16 : 6 -phosphogluconate dehydrogenase ( GND ) ; 17 : ไรบูโลสฟอสเฟต epimerase ( RPE ) ; 18 : phosphoketolase ( xpk ) ; 19 : acetate kinase ( acka ) ; 20 : acetyltransferase ฟอสเฟต ( PTA )21 : acetaldehyde dehydrogenase ( adhe ) ; 22 : NAD ( P ) - dehydrogenase ( ADH ) ติดสุรา ; 23 : fructokinase ( csck ) ; 24 : อะราบิทอล / mannitol dehydrogenase ( dald ) ; 25 : a-glucosidase( agl ) ; 26 : b-fructofuranosidase ( scrb ) ; 27 : เมทิล ไกลอ ซอลซินเทส ( mgsa ) ; 28 : lactoylglutathione lyase ( gloa ) ; 29 : hydroxyacylglutathione ไฮโดรเลส ( GLOB ) ; 30 : ไพรูเวทอวัยวะสืบพันธุ์ ( pyc ) ; 31 : ฟอสโฟอีนอลไพรูเวต carboxykinase ( pcka ) ; 32 : ฟรักโทส 1,6-bisphosphatase ( fbp glpx , ) ; 33 : ฟอสโฟอีนอลไพรูเวต synthase ( PPS ) ; 34 : อะ COA เทส( ACN ) ; 35 : NAD þชนิดอัลดีไฮด์ ดีไฮโดรจีเนส ( dhas ) ; 36 : ฟอสโฟอีนอลไพรูเวตอวัยวะสืบพันธุ์ ( PPC ) ; 37 : ซิเตรท ไลเ ( citgxfedc ) ; 38 : NAD þ - ขึ้นอยู่กับ oxaloacetatedecarboxylatingmalate dehydrogenase ( sfca ) ; 39 : NAD þ / fad ขึ้นอยู่กับ malate dehydrogenase ( MDH ) ; 40 : ฟูมาเรส ( ฟูมะ / fumb / FUMC ) ; 41 : กรร reductases ( sdhabcd ) ; 42 :TPP ขึ้นอยู่กับไพรูเวทใช้ ; 43 : a-acetolactate เทส ( ilvhi ) ; 44 : a-acetolactate ดีคาร์บอกซิเลส ( Buda / aldb ) ; 45 : อะซิโตอิน reductases ( budc / 46 : pyruvateformate บูตะ )lyase ( pfl ) ; 47 : ไพรู dehydrogenase ซับซ้อน ( PDH ) ; 48 : ไพรู oxidase ( cidc )