2.9. Defense enzyme properties of pepper plants
Defense enzyme properties of pot plant in fresh leaf, root and stem were tested after eight weeks growth, which included polyphenol oxidase (PPO, EC 1.10.3.1), peroxidase (POD, EC 1.11.1.7) and superoxide dismutase (SOD, EC 1.15.1.1). Peroxidase (POD) activity was measured according to Manoranjan and Dinabandhu (1976). The reaction product was measured spectrophotometrically at 470 nm and one unit
of POD activity was defined as an increase of 0.01 in readings for 1 g fresh material per minute under these assay conditions. Superoxide dismutase (SOD) activity was determined according to Rao et al. (1996). All reactions started by adding riboflavin under 4000 lux of fluorescent light at room temperature for 25 min, and product was measured at 560 nm. One unit of SOD activity was defined as the amount of enzyme that inhibits the rate of nitro blue tetrazolium (NBT) reduction by 50% under these assay conditions. Polyphenol oxidase (PPO) activity was assayed according to the method of González et al. (1999). The increase in absorbance of reaction product was measured at 420 nm for 5 min. One unit of PPO activity was defined as the amount of enzyme that caused an increase of 0.01 at 420 nm per minute.
2.9 คุณสมบัติของเอนไซม์กลาโหมของพืชพริกไทยกลาโหมคุณสมบัติของเอนไซม์ในกระถางใบสดรากและลำต้นมีการทดสอบหลังจากแปดสัปดาห์ที่ผ่านมาการเจริญเติบโตซึ่งรวมถึงเอนไซม์โพลีฟีน (PPO, EC 1.10.3.1) peroxidase (POD, EC 1.11.1.7) และ superoxide dismutase (SOD, EC 1.15.1.1)
peroxidase (POD) กิจกรรมวัดตาม Manoranjan และ Dinabandhu (1976) ผลิตภัณฑ์ปฏิกิริยาวัด spectrophotometrically ที่ 470
นาโนเมตรและเป็นหนึ่งในหน่วยของกิจกรรมPOD ถูกกำหนดเป็นเพิ่มขึ้นจาก 0.01 ในการอ่านสำหรับ 1 กรัมวัสดุสดต่อนาทีภายใต้เงื่อนไขการทดสอบเหล่านี้ superoxide dismutase (SOD) กิจกรรมที่ถูกกำหนดตาม Rao et al, (1996) ปฏิกิริยาทั้งหมดที่ตั้งขึ้นโดยการเพิ่ม riboflavin ภายใต้ 4,000 ลักซ์ของแสงเรืองแสงที่อุณหภูมิห้องนาน 25 นาทีและสินค้าที่ได้รับการวัดที่ 560 นาโนเมตร หนึ่งหน่วยของกิจกรรม SOD ถูกกำหนดเป็นปริมาณของเอนไซม์ที่ช่วยยับยั้งอัตราไนโตรฟ้า tetrazolium นี้ (NBT) ลดลง 50% ภายใต้เงื่อนไขการทดสอบเหล่านี้ polyphenol oxidase (PPO) กิจกรรมได้รับการวิเคราะห์ตามวิธีการของGonzález et al, (1999) การเพิ่มขึ้นของการดูดกลืนแสงของผลิตภัณฑ์ปฏิกิริยาวัดที่ 420 นาโนเมตรเป็นเวลา 5 นาที หนึ่งหน่วยของกิจกรรม PPO ถูกกำหนดเป็นปริมาณของเอนไซม์ที่ก่อให้เกิดการเพิ่มขึ้น 0.01 ที่ 420 นาโนเมตรต่อนาที
การแปล กรุณารอสักครู่..