A high performance liquid chromatography (HPLC) method was
developed for determination of products of hydrothermal degradation
present in the water soluble sunflower seed extracts, namely
5-hydroxymethyl furfural (5-HMF), 3-O-caffeoylquinic acid (chlorogenic
acid) and its hydrolytic derivative caffeic acid. Chromatographic
analysis was performed on a Varian system, equipped
with a Prostar 210 binary pump, a column heater, a Prostar 410
autosampler and a Prostar 310 variable wavelength detector
(VWD), connected to a ChemStation software. The separation was
achieved on chromatography column Agilent Zorbax SB-C18
150 4.6 mm with 5 lm particle size at 25 C and a flow rate of
1 mL/min. The mobile phase consisted of two solvents, (A) 2% acetic
acid in water, and (B) methanol. The gradient of the solvents
was: 0 min 15% B, 20 min 35% B, 22 min 15% B. Detection of the
compounds was performed at 280 nm and the quantification was
done using calibration curves. Amount of a compound was
expressed in mg of compound per g of extract (mg/g ext.).
A high performance liquid chromatography (HPLC) method wasdeveloped for determination of products of hydrothermal degradationpresent in the water soluble sunflower seed extracts, namely5-hydroxymethyl furfural (5-HMF), 3-O-caffeoylquinic acid (chlorogenicacid) and its hydrolytic derivative caffeic acid. Chromatographicanalysis was performed on a Varian system, equippedwith a Prostar 210 binary pump, a column heater, a Prostar 410autosampler and a Prostar 310 variable wavelength detector(VWD), connected to a ChemStation software. The separation wasachieved on chromatography column Agilent Zorbax SB-C18150 4.6 mm with 5 lm particle size at 25 C and a flow rate of1 mL/min. The mobile phase consisted of two solvents, (A) 2% aceticacid in water, and (B) methanol. The gradient of the solventswas: 0 min 15% B, 20 min 35% B, 22 min 15% B. Detection of thecompounds was performed at 280 nm and the quantification wasdone using calibration curves. Amount of a compound wasexpressed in mg of compound per g of extract (mg/g ext.).
การแปล กรุณารอสักครู่..
ประสิทธิภาพสูงของเหลว chromatography ( HPLC ) วิธีการพัฒนาสำหรับการกำหนดผลิตภัณฑ์ของ
ปัจจุบันด้วยการย่อยสลายในน้ำที่ละลายน้ำได้ สารสกัดจากเมล็ดทานตะวัน , furfural คือ
5-hydroxymethyl ( 5-hmf ) 3-o-caffeoylquinic acid ( กรด chlorogenic
) และบริษัทย่อยสลายอนุพันธ์กรด Caffeic . การวิเคราะห์ทางโครมาโตกราฟี
คือใช้ระบบเครื่องติดตั้ง
,กับ Prostar 210 เครื่องปั๊มไบนารี , คอลัมน์ , Prostar 410
autosampler และ Prostar 310 แปรความยาวคลื่นตรวจจับ
( vwd ) ที่เชื่อมต่อกับ chemstation ซอฟต์แวร์ แยกเป็น
ได้คอลัมน์โครมาโทกราฟี เลนต์ zorbax sb-c18
150 4.6 มม. มี 5 LM ขนาดอนุภาคที่ 25 องศาเซลเซียสและอัตราการไหลของ
1 มิลลิลิตร / นาที เฟสเคลื่อนที่ประกอบด้วย 2 ชนิด ( ) 2% Acetic
กรดในน้ำและ ( ข ) เมทานอล ความลาดชันของตัวทำละลาย
: 0 Min 15 % B , 20 นาที 35 % B , 22 นาที 15 % B . การตรวจหา
สารแสดงที่ 280 nm และปริมาณคือ
ใช้เส้นโค้งสอบเทียบ ปริมาณของสารประกอบคือ
แสดงออกในมิลลิกรัม / กรัมสารสกัด ( mg / g . )
การแปล กรุณารอสักครู่..